Obecné informace

Jak pěstovat červené zelí na zahradě v otevřeném poli

Pin
Send
Share
Send
Send


Spolu s brambory, zelí je nejvíce obyčejná zelenina v Rusku a pošta sovětského území. Je nemožné si představit farmu, kde zelí v zahradě neroste. Jeho velké plody poskytují rodinám kvalitní vitamínový produkt po celý rok. Je solené, nakládané, nakládané, sklizené saláty a tak dále. Ale spolu s tradičním bílým zelím, někteří pokročilí zahradníci dávají přednost pěstování jiných odrůd - kedlubny, brokolice, růžičkové kapusty a samozřejmě červené zelí, to je o tom, pojďme si promluvit dnes podrobněji.

Agrotechnologie

Tato odrůda, stejně jako tradiční, hlavně pěstované sazenice. Začněte zasít semena časně zralých odrůd, kolem poloviny března, 15-20 čísel a odrůd, které mají pozdní zralost kolem desátého dubna. V krabici s hloubkou deseti centimetrů vylil půdu pro semenáčky, které je nejlepší koupit, vytvořte drážky ve vzdálenosti několika centimetrů, odložte klíčící semena o jeden centimetr od sebe, které jsou také prohloubeny o jeden centimetr. Dále budete muset lehce utěsnit, nalijte, přikryjte skleněnou nebo plastovou fólií a položte na slunný okenní parapet. Každý den po dobu pěti minut odstraňte film, čímž vydechnete červené zelí.

Moření sazenic

Za týden se semena sklouznou a v dalších patnácti dnech se objeví dvě pravé listové desky. Jakmile se to stane, nastal čas na výběr. Bude lepší uspořádat červené pivo v jednorázových půllitrových šálcích na pivo. Udělejte díru ve spodní části, abyste odstranili přebytečnou vlhkost, nalijte do nich zem, stejnou a transplantujte. Po úpravě rostlin po vyskladnění (asi týden) by měla být teplota snížena na osm stupňů. Jinak se sazenice natáhnou a jdou na vrcholky.

Výsadba sazenic v zemi

Jakmile se na semenáčcích objeví čtyři nebo pět pravých listů, je čas je zasadit do země. To se stane přibližně 15-20-20. Pozemky je třeba připravit na podzim. Na kompost nebo humus - kbelík na metr čtvereční, nitrophoska podle pokynů, perekapal a kůlny. Na jaře, aby se močovina, podle pokynů na obalu.

Na jaře by mělo být lůžko roztrháno s hrábě, tvořit otvory a zasadit sazenice ve vzdálenosti čtyřiceti centimetrů od sebe. Rostlina bez odstranění kořenů z hliněných hrudek. Vykopejte jeden centimetr od prvních listů. Kořeny musí být dobře stlačené, aby se přilnuly k zemi. Voda dobře. Poprvé, když se sazenice nepřizpůsobily dennímu světlu.

Péče o zelí

Péče je správné zavlažování, uvolňování půdy, hilling a včasné krmení. Červené zelí se vylévá během vegetačního období každé tři dny. Ve stádiu vaječníkových hlav a až do sklizně jednou týdně. Pokud je počasí deštivé, pak ne vodu. Overmoistening je plný kořenové hniloby a praskání hlavy.

Pro zajištění cirkulace vzduchu v půdě je nutné půdu jednou týdně uvolnit. Spud dvacet dní po výsadbě. Krmení se provádí dvakrát za sezónu. První je dusík a fosfátová hnojiva, v polovině června. Podruhé je fosfát a potaš, ve stádiu vaječníků hlav. A zbytek pěstování červeného zelí se neliší od obvyklých, tradičních odrůd. Mějte dobrou sklizeň!

Pěstování červené zelí v zemi

Pěstování červeného zelí se trochu liší rostoucí bílé zelí.

Potřeba růstových podmínek

Zelí nelze pěstovat ve stinných místech. Zelí vyžaduje hodně světla, tato rostlina je dlouhý den, tj. s dlouhým dnem má rychlejší vývojové procesy. Nedostatek světla vede, jak již bylo řečeno, k hromadění dusičnanů, což zhoršuje vývoj rostliny. Nedostatek světla, dolní listy přestanou růst, hlava není svázaná.

Zelí je rostlina odolná za studena, může tolerovat krátkodobý pokles teploty na -5 ° C a nižší na podzim. Pro růst zelí je nejpříznivější chladné počasí s teplotou 15–18 ° C. Teploty nad 25 ° C nepříznivě ovlivňují tvorbu hlav. V horkém, suchém počasí začíná zvýšené hromadění dusičnanů.

Zelí je velmi náročné na vlhkost, ale nadměrná vlhkost je pro něj škodlivá. Když nadměrná vlhkost začne umírat kořeny, listy umírají a bakterióza se vyvíjí.

Zelí je umístěno po dobře oplodněných plodinách. Brzy odrůdy dobře umístěné po cibuli, okurky, rajčata. Pozdní odrůdy mohou být umístěny za brambory, kořeny, luštěniny. Na stejném místě nemůže být pěstován více než jednou za 3-4 roky, aby se zabránilo chorobám. Vedle zelných rostlin, je dobré pěstovat celer, tymián, šalvěj, koriandr a anýz, aby vyděsili zelné mouchy a pro rozvoj entomofágního hmyzu, který ničí vajíčka a larvy zelných škůdců.

Příprava půdy pro pěstování zelí

Zelí spotřebuje hodně dusíku, draslíku a vápníku. Pod ním se používají vysoké dávky organických hnojiv (hnoj nebo kompost). Zavedení velkých dávek dusíku však přispívá ke zhoršení kvality produktu - zvyšuje obsah dusičnanů, snižuje obsah cukrů a sušiny.

Nejlepších efektů je dosaženo při kombinaci organických hnojiv (30-60 kg na 10 m2) s minerálními látkami. Pod zralými zelnými odrůdami je třeba vytvořit pouze skleníkový humus nebo kompost. Čerstvý hnoj lze aplikovat pouze za pozdních a středních odrůd a pouze na podzim, rozptylující se na povrchu půdy. Nemělo by být dovoleno míchat hnůj s vápnem, který se také zavádí na podzim.

Nejlepší poměr hnojiv k zelí: 30–60 kg organických hnojiv plus 90–120 g minerálního dusíku, 90 g fosforu a 60 g draslíku a 1–2 g boritých hnojiv na 1 m2 Km. m

Při jarním orbě se přidává fosfor, 2/3 draslíku a polovina dusíku. Zbytek hnojiv - při zavírání řad a curlingových hlav.

Mangan, bór a měď jsou nejdůležitějšími mikroelementy pro zelí. Jejich umístění do obvazů (přednostně listů) zvyšuje výnos časné zelí o 20-30%, pozdě - o 10%.

Optimální hodnota pH solného extraktu půdy pro zelí je 6,6-7,4. Na půdě podzolické půdy je nezbytné vápnění půdy, zabraňuje mnoha chorobám zelí a přispívá k řádné asimilaci dusíkatých hnojiv. V průměru se na mírně kyselých půdách zavádí od 1 kg (na písčitých půdách) do 4 kg (na jílovité) vápno a na silně kyselých od 2 do 10 kg na 10 m2. m. Vápno nebo křída přispívají na podzim, rozptylují je na povrchu vytěžené půdy. Zavedení vápna nejen mění kyselost půdy, ale také zlepšuje její strukturu. Přebytek vápníku zelí dobře snáší.

S optimální kyselostí půdy se počet bakterií významně zvyšuje, počet hub se snižuje a vývoj patogenních mikroorganismů zpravidla nezískává nebezpečnou velikost.

Pěstování sazenic červeného zelí

Zelí se pěstuje sazenice pro urychlení dozrávání. Sazenice stejného věku, pěstované v různých kalendářních obdobích, se výrazně liší. Zlepšení teplotních a světelných režimů urychluje tempo růstu a při dřívějším setí může vývoj sazenic pomalejší, pokud jsou růstové podmínky horší. Proto je třeba počítat s časem setí zelí pro sazenice, musíme mít na paměti možnost vytvoření dobrých podmínek pro pěstování.

Pro pěstování v otevřeném terénu bez úkrytu lze rané odrůdy zelí zasévat od 10. do 15. března s přistáním na stálém místě koncem dubna - začátkem května. Sazenice mohou být pěstovány ve skleníku se solárním ohřevem nebo pod ohništěm pod filmem, připraveným pro nejbližší možné setí od 10. do 20. dubna.

Před výsevem se semena nakládají v roztoku manganistanu draselného nebo se dezinfikují horkou vodou o teplotě přibližně 45–50 ° C po dobu 20–30 minut, po níž následuje rychlé ochlazení ve studené vodě. Za účelem zvýšení výnosu a odolnosti vůči chorobám a škůdcům se semena ošetřují biologickým aktivátorem růstu a vývoje před výsevem - Agat-25, El-1, Albit, Zircon.

Nejlepším způsobem, jak získat zdravé sazenice, je pěstování v kazetách o objemu 65 cm3 (4,5x4,5x3 cm). Sazenice pěstované v kazetách snášejí transplantaci snadněji, jsou málo nemocné.

Semena se zasejí do hloubky 0,5-1 cm, plodiny se ihned zalévají. Pro pěstování sazenic zelí se teplota udržuje během dne při teplotě 15–18 ° C, v noci - 8–10 ° C.

Pro zvýšení růstu, protistresové aktivity a odolnosti vůči chorobám, 10 dní po setí a 5 dní před výsadbou na trvalém místě, se půda ošetří 0,015% roztokem humátu sodného.

Sazenice jsou krmeny dvakrát: ve fázi dvou nebo tří pravých listů a 3-5 dnů před výsadbou v zemi. Pro obvazy se 15 g močoviny, 30 g superfosfátu a 30 g chloridu draselného zředí v 10 litrech vody. Na jednom zařízení použijte 0,15 litru v prvním obvazu a 0,5 l ve druhém. Stříkání zelí ve fázi 6-8 listů hedvábí vede ke zvýšení výnosu, zvýšení obsahu cukrů a vitamínu C.

7-10 dní před výsadbou v otevřeném terénu, je vytvrzena, tzn. udržet ve větších podmínkách: posílení ventilace, snížení teploty, snížení zavlažování.

V době výsadby by měly být sazenice kalené, 18–20 cm vysoké, s 4-5 dobře vyvinutými listy (to je 35–45 dní staré).

V případě porušení pěstitelského režimu (špatné větrání, zahušťování rostlin, těžké teplotní kapky a přehřátí půdy) se může objevit peronosporóza (plísně). Objevuje se na klíčích a listech sazenic ve formě šedavě žlutých olejových skvrn, pokrytých práškovou spodní stranou desky. Pro boj proti peronospora je zelí opylováno dřevěným popelem (50 g na 1 m2) s intervalem 5-7 dnů. Nejdříve je však nutné zajistit optimální podmínky pro údržbu rostlin.

Sazenice zelí jsou často ovlivňovány blacklegem. Infekce přetrvává a hromadí se v půdě, vyvíjí se s nadměrnou vlhkostí vzduchu, prudkými výkyvy teploty půdy a zahuštěnou výsadbou, bez větrání. Když se objeví příznaky černé nohy (kořenový krk a stonek zčernalé, tenké), rostliny by měly být zalévány roztokem 0,05% manganistanu draselného (5 g na 10 l vody - karmínové). K ošetřeným rostlinám nalijte kalcinovaný písek s vrstvou až 2 cm.

Výsadba sazenic

Při nízkých bahnitých půdách by mělo být zelí vysazeno na hřebenech o šířce 100 cm a výšce 18-25 cm, v oblastech, kde nehrozí nebezpečí zamokření, se zelí pěstuje na rovném povrchu. Pěstování v úzkých lůžkách má pozitivní vliv na množství a kvalitu plodin.

Zelí musí zaujmout velmi jasné místo. I nepatrné stínování povede k pomalejšímu vývoji a nižší kvalitě - snížení obsahu vitamínů a hromadění dusičnanů.

Podmínky výsadby červeného zelí

Zelí je rostlina odolná za studena, která dokáže tolerovat nižší teploty až do

5 ° C, ale jen velmi krátce. Proto lze od poloviny dubna zahájit výsadbu sazenic zelí na trvalé místo pod filmem s mrazuvzdorným krytem netkanou krycí hmotou. Netkaný materiál pro výsadbu zvyšuje teplotu o 1,2-5,1 ° C, urychluje výrobu ekologicky hodnotných produktů o 7 až 10 dnů, zvyšuje výtěžek 2,3-5,4 krát. Sazenice se zároveň nevytahují, protože netkaný materiál umožňuje snadnější průchod vzduchu. Úkryt netkaný materiál a zejména film musí být odstraněn včas, v květnu by neměly být přehřívány, což vede k protahování sazenic, zakřivení stonků.

V oblasti bez úkrytu se ve druhé polovině dubna začnou vysazovat semenáčky ranného a pozdního dozrávání zelí ve středním pruhu (v závislosti na poloze pozemku a počasí) a končí mezi 5. a 20. květnem. Středomořské odrůdy mohou být vysazeny ve stejném časovém rámci, ale pokud není dostatek času, pak semenáčky středních odrůd mohou být vysazeny později.

Vzory přistání

Rané odrůdy jsou nejlépe pěstovány v úzkých postelích 1-2 řádků ve vzdálenosti 70 cm mezi řadami a 30-35 cm v řadě. U odrůd v polovině sezóny je vzdálenost mezi řadami 70–80 cm a v řadě 50–70 cm (v závislosti na velikosti hlavy), u pozdně dozrávajících odrůd je vzdálenost mezi řadami nejméně 70 cm, v řadě 80–90 cm. snižuje množství vitamínů v hlavách. Úspora místa může mít za následek méně kvalitní výrobky a nižší výnosy.

Aby bylo možné oblast v prvním měsíci racionálně využít, je možné mezi rostlinami pěstovat ranou zeleninu, která bude do jednoho měsíce odstraněna.

Sled akcí při výsadbě zelí

Sazenice nejlépe zasadil odpoledne.

1. 2-3 hodiny před výsadbou se zavlažují sazenice, aby se minimalizovalo poškození kořenů. Chcete-li stimulovat zakořenění, můžete ji nalít vodou a roztokem heteroauxinu (2 tablety na 10 litrů vody).

2. Kořenový systém sazenic vyjmutých z nádoby (kazeta) je ponořen do hlíny s přídavkem 0,3-0,4% roztoku Fitolavinu-300 pro ochranu proti černé noze a bakterióze.

3. V jamkách na výsadbu přidejte křídu a hrst humusu, studny se nalijí suspenzí biologického produktu nemabakt, aby se bojovalo s kapustou.

4. Každá rostlina je zasazena do otvoru do listů kotyledonu a pevně přitlačuje kořeny půdy. Je nutné pečlivě se starat o srdce (apikální ledviny), v žádném případě ho nepoškozujte zeminou. Je třeba dbát na to, aby se kořeny neohýbaly ani neslyšely, ale byly rozloženy víceméně rovnoměrně tak, aby byly semenáčky dobře stlačeny zeminou (po výsadbě, s lehkým záškuby by semenáčky neměly být odstraněny).

5. Pod každou rostlinou se nalije 0,5-1 litru vody. Při zavlažování by měla být konev udržována co nejníže k zemi, protože voda stéká z výšky a zničí hrudky půdy, po kterých se vytvoří kůra.

6. Po hodině nebo dvou po zalévání se povrch půdy pokropí suchou zeminou. Poslední operace je důležitá, lze ji přirovnat k zavlažování.

7. Pro vytržení zelí, následující den po výsadbě zelí, posypeme půdu kolem rostlin v okruhu 4-5 cm tabákovým prachem nebo jeho směsí čerstvě kyselým vápnem nebo popelem (1: 1). Na 1 náměstí. m tráví 20 g této směsi.

Metoda pěstování bez semen

Zelí je mrazuvzdorné, rané a střední odrůdy lze zasévat přímo do půdy 3-6 týdnů před posledním mrazem. Pěstování mimo rostlinu má tu výhodu, že rostliny rostou vždy na jednom místě a jejich kořenový systém není nikdy poškozen. Tato metoda roste především na odrůdách raného zrání a střední sezóny.

Výsev se provádí v dobře vykopané půdě, setí se v hnízdě 3 - 4 semen ve stejné vzdálenosti jako přesazování. Pak jemně osivo

bez dusičnanů jsou pokryty zeminou nebo směsí rašeliny a humusu. Při pěstování zelí se doporučuje použít neperforovanou fólii, kterou odstraníte nejpozději do 2. pravého listu. Mikroklima přispívá k rychlejšímu přechodu vývojových stádií, ve kterých jsou rostliny náchylné k onemocnění. Další kultivace pod filmem vede k natažení sazenic, zakřivení stonků.

Když se objeví druhý a třetí pravý list, zředí se, první zůstanou v hnízdě první a po opakovaném ředění každá rostlina.

Péče o rostliny

Pro zlepšení imunity se zelí nastříká imunocytophytem ve fázi míchání a zaváže se hlava zelí, 300-500 ml (0,01%) pracovního roztoku na 10 m2. m, je možné se stejným účelem aplikovat roztok Gibbersib. Kropení zelí 3x: ve fázi 6-8 listů, na začátku tvorby hlavy a 7 dní po druhém postřiku.

Zalévání

Dobrý růst a tvorba vysokého výnosu zelí je možná pouze s dobrým přívodem vody. Zelí je obzvláště citlivé na nedostatek vlhkosti poprvé po přesazení v otevřeném terénu, stejně jako ve fázi aktivního růstu a záhlaví.

Během zakořenění semenáčků je denně zavlažována, denní spotřeba vody na rostlinu je přibližně 100 ml. V horkém počasí jsou rostliny pokryty novinami, aby se snížilo odpařování vlhkosti.

Zelí je nutné zavlažovat každých 6-7 dní, do díry pod závodem nalít 1-2 litry vody a během růstu hlavy se tato rychlost zvýší na 3-4 litry vody. Přesušování půdy může vést k popraskání hlav, ale nadměrné zalévání je také škodlivé. Je lepší, když je v počátečním období růstu zelí půda nasycena vodou více či méně rovnoměrně až do 70% kapacity vody. Při tvorbě hlavy zelí je zapotřebí více. A 2-3 týdny před sklizní se kapusta zavlažování opět snižuje.

Uvolnění půdy a hilling

10–15 dnů po výsadbě se provádí první uvolnění půdy kolem rostlin.

První hilling se provádí, když se začnou tvořit velké listy, druhá - 20-25 dní po první. Časné a střední odrůdy spud 1-2 krát, pozdní odrůdy s vysokými pařezy 2-3 krát. Druhý den po dešti lépe spud. Важно, чтобы к растению был привален рыхлый влажный слой почвы, а не сухие комки. При окучивании в сухую погоду надо сначала отгрести верхний слой сухой почвы, а затем окучить капусту сырой землей.

Окучивание вызывает образование дополнительных корней, усиливает снабжение капусты питательными веществами и водой, а также придает растению необходимую устойчивость. Po tvorbě 8-10 listů má zelí velký povrch a kymácí se větrem natolik, že na základně dříku v zemi je vytvořena expanze podobná trychtýři. Silné houpání rostlin brání dobrému zakořenění zelí, proto má hilling pozitivní vliv na vývoj rostlin.

Když vrcholy zakrývají mezidruhové rozestupy, hilling se neprovádí, protože půda si zachovává svou drobivost i bez ní.

Napájení

Brzy zelí je krmeno 1-2 krát během vegetačního období, střední sezóny a pozdního dozrávání zelí 3-4 krát.

Zelí potřebuje zvýšenou výživu dusíku, draslíku a vápníku. Na začátku růstu, zelí spotřebuje více dusíku, při tvorbě hlavy - fosforu a draslíku. Obecně platí, že čím vyšší je poměr draslíku k dusíku, tím lépe se zelí zachová, tím nižší je nekróza, a ještě lépe, když je množství draslíku 1,5-2krát větší než dusík.

Při prvním krmení (obvykle dva týdny po výsadbě) na 1 náměstí. m přinesou močovinu 10 g, 20 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného, ​​minerální hnojiva se nanášejí rozpuštěné ve vodě do drážek uprostřed řad, které jsou ve vzdálenosti 10–12 cm od řady nebo studny, po hnojení, jamky usnou.

Druhý obvaz se používá na začátku nastavení hlavy, 2-3 týdny po prvním. Hnojiva se zavádějí uprostřed řad mezi hloubkami 12–15 cm, komplex obsahuje 10–12 g močoviny, 20–30 g superfosfátu a 15–20 g chloridu draselného.

U pozdějších odrůd pěstovaných pro skladování by měla být dávka draslíku zvýšena. Následné krmení pro pozdní dozrávající zelí se proto provádí za dva týdny na 1 m2. 15 g chloridu draselného. Top dressing přinést vlhké zemi po dešti nebo bohaté zalévání. Dusíkatá hnojiva v jakékoliv formě přestávají platit na zelí měsíc před odstraněním sklizně, aby se zabránilo poškození bodovou nekrózou a bakteriózou.

Listové krmení

Pokud jsou rostliny pozdních odrůd zelí špatně vyvinuté, je nutné krmení listů. K tomu, pro 4 litry vody, vezměte 1 kg chloridu draselného, ​​70-80 g dvojitého superfosfátu a 10 g molybdenu. Roztok před postřikem inkubován 24 hodin. Pokud rostliny rostou pomalu, přidává se 1% močoviny k hornímu obvazu.

Škůdci zelí a nemoci

Vyděsit hmyz zelí rostliny ošetřené infuzí z rajčat nebo brambor, červenou paprikou. Proti mšicím můžete použít také tabákový roztok s přídavkem mýdla pro domácnost nebo roztoku dřevěného popela mýdlem (5 g mýdla a 20 g popela na 1 litr vody).

Za účelem zvýšení výnosu a odolnosti vůči chorobám a škůdcům, tři týdny po výsadbě, se rostliny postříkají růstovým biostimulátorem Symbiant-Universal. Na 1 náměstí. m bude vyžadovat 400 ml pracovního roztoku obsahujícího 0,001% léčiva. Můžete doporučit jiné protistresové léky, které zvyšují celkovou imunitu a odolnost vůči chorobám - imunocytophyte, imunofyt, sodík Gumat.

Při pěstování zelí od samého počátku je nutné sledovat vzhled zelí, které letí kolem stonků rostlin. Aby se mouchy samy zbavily, ihned po vysazení zelí posypeme půdu kolem rostlin v okruhu 4-5 cm tabákovým prachem nebo jeho směsí čerstvě zchlazeným vápnem nebo popelem (1: 1). Na 1 náměstí. m tráví 20 g této směsi.

K ochraně proti mouchám zelí se používají také "límce" z plastové fólie nebo silné lepenky, které jsou umístěny kolem stonků mladých rostlin.

Sklizeň

Pokud chcete položit zelí pro dlouhodobé skladování, potřebujete co nejvíce, aby se velké množství vnějších listů. Okruh musí být pečlivě nesen bez zranění, aniž by došlo k poškození listů.

Červené zelí může být připraveno na sklizeň od začátku září. Kované hlavy kabin musí být odstraněny na silných mrazech.

Skladování

Červené zelí je přenosné a je uchováváno ve skladech po dobu 3-5 měsíců na chladném místě, chráněném před mrazem.

Popis červeného zelí

Závod se vyznačuje mrazuvzdorností a tepelnou odolností. Kultura je rozšířená v mnoha oblastech Ruska. Také se liší od bílého zelí v pozdní zralosti, vyšší odolností vůči chorobám a škůdcům, nižším výnosům. Kromě toho, červené zelí je mnohem lépe uloženy, aniž by ztratil užitečné vlastnosti.

Odrůdy červeného zelí jsou velmi rozmanité, některé z nich jsou velmi neobvyklé (například odrůda červené zelí Kalibos, jejichž hlavy mají kuželovitý tvar). Odrůdy mohou mít různé termíny zrání (časné zrání, střední zrání, pozdní, středně pozdní). Nejlepší chuť a doba skladování jsou: Ruby MC, Gako, výše uvedené zelí Kalibos je mimo jiné vynikající pro konzervování. Vzhledem k hlavním charakteristikám jednotlivých odrůd si zahradník bude moci vybrat nejpřijatelnější odrůdu červeného zelí.

Pěstování červené zelí

Příslušnost k určité odrůdě určuje období záhlaví, které se pohybuje od 105 do 200 dnů. Například, když roste střední zralé odrůdy zelí Kalibos, trvá 105-120 dnů od výsadby do sklizně. Kultivace výsadby může být provedena dvěma způsoby: semenem a semenáčkem.

První možnost spočívá v použití velkého počtu semen a také pečlivou péči o výhonky na začátku vegetačního období. Proto metoda sazenic vypadá hospodárněji a snadněji.

V jižních oblastech se výsev semen provádí uprostřed jara, v oblastech s chladným podnebím se období výsadby přesouvá na duben až červen.

Stojí za zmínku! Kultura je nenáročná na kultivaci.

Výsev semen

Nespěchejte otevřít balíček se semeny. Nejdříve si pečlivě přečtěte pravidla přistání uvedená na něm. Před výsadbou semen by se pak měly dezinfikovat a provést proces vytvrzování. K tomu je třeba držet v manganistanu draselném nebo v horké vodě po dobu dvaceti minut a pak vychladnout. K výsadbě ošetřených semen se používá úrodná půda. Mezi otvory, jejichž hloubka je 4 cm, je zachována stejná vzdálenost (60 cm). Čtyři semena jsou umístěna v jedné jamce. Z výše uvedeného se doporučuje přidat malou vrstvu rašeliny s humusem a popelem. Díky tomuto postupu bude snížena pravděpodobnost infekce křížovitou blechou. Jakmile se výhonky zvednou, a budou mít první listy, musíte provést ředění slabých výhonků. Když mladé zelí dosáhne výšky 15 cm, musí být odstraněny slabé výhonky, přičemž nejsilnější. Kořenový systém úspěšně vytvořený, aby hilling.

Červená zelí semena

Výsadba sazenic

Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o otázku, jak pěstovat červené zelí v otevřených sazenicích. K tomu je třeba dodržovat následující akce a doporučení.

Klíčení sazenic ve speciálních krabicích nebo v květináčích. Ty mohou být umístěny na parapetu, ve skleníku nebo ve skleníku, stejně jako v otevřených školkách. Semena jsou umístěna do krabic stejným způsobem jako v předchozím případě popsaném výše.

Doporučuje se dobře uvolněná úrodná půda, jejíž acidobazická rovnováha přesahuje 7 pH. Pozemek obsahující velké množství kyseliny, není absolutně vhodný pro červené zelí.

Vzhledem k tomu, rostlina je velmi rád vlhkost, sazenice často musí být napojena s malým množstvím vody zvlhčením nebo postřikem.

Sazenice musí být krmeny minerálními hnojivy. Postup se provádí takto:

  1. První krmení se provádí s 2-3 listy.
  2. Druhá - několik dní před přistáním v zemi.

Složení hnojiva je následující: t

Klíčky musí být vysazeny s výskytem pěti vyvinutých listů. Do této doby je průměrná výška mladých rostlin 19 cm, aby se zabránilo klíčení a poškození výhonků ze zásuvek, měly by semenáčky nejprve navlhčit.

Věnujte pozornost! Musíte pěstovat rostliny na dobře osvětleném místě. Klíčky se umísťují do studní, ve kterých se předem mísí hnojivo potaše smíchané s půdou. Rostliny jsou zavlažovány v množství dvou litrů na výhonek.

Kultura péče

Pro pěstování vysoce kvalitních plodin ve velkém množství je velmi důležité dodržovat podmínky řádného zavlažování, zavádět procesy uvolňování, hilling, krmení, léčby a prevence nemocí a ochrany před škůdci.

Mezi období, kdy kapusta potřebuje vlhkost, patří zejména:

  • tvorba rozetových listů,
  • aktivní růst listů
  • čísla.

Je to důležité! Navzdory tomu, že rostlina je plodinou, která miluje vlhkost, absolutně netoleruje stojatou vodu v půdě. Zalévání by mělo být mírné a rovnoměrné: pokud není zelí na dlouhou dobu napojeno, a pak v jednom okamžiku nalijte dostatek vody, zelí může prasknout.

Pro červené zelí, vynikající zavlažovací metoda, jako je kropení, ve kterém kapky vody vyživují půdu z listů, je perfektní.

Uvolňování a hilling

Pravidelně se provádí hilling, plevel a uličky jsou plevelem pro intenzivní rozvoj a zlepšování kořenového systému.

Po umístění sazenic do půdy a jeho zakořenění v půdě by mělo být přidáno organické hnojivo. Při vývoji listů se zelí krmí hnojivy obsahujícími dusík a při tvorbě hláv - směsmi potaše a fosforu.

Hlavním nebezpečím pro jakékoliv zelí, včetně červeného zelí, je kapusta mletá - housenka, dlouhá deset centimetrů. V boji proti samotnému škůdci bylo řešení Karbofosu vynikající. Kvůli škodlivosti přípravku se ošetření rostlin provádí nejpozději 1 měsíc před sklizní.

Dalším nebezpečným škůdcem je zelná lopatka, která je housenka světle zelené, někdy hnědé barvy. Škody z toho spočívají v tom, že se hmyz hýbe v hlavě. Chcete-li se zbavit nezvaného hosta, použijte insekticidy, které jsou postříkány rostlinou.

Kořenovou hrozbou je zelná moucha. K ochraně před bílými larvami se do půdy přidává roztok basudinu. Udělej to co nejdříve - během období pěstování sazenic.

Metionický roztok pomáhá proti mšici zelí, která žije v celých koloniích v dolní části listů.

Žluto-zelené larvy zelí zelí (jinak - zelná polévka) jsou nebezpečné vzhledem k tomu, že listy jedí. Pro ochranu proti nim použijte nástroj Dipel.

Posledním druhem zelných škůdců jsou blechy mleté, které prohrabávají otvory v listech. Množství hmyzu roste v horkém a suchém počasí. V boji proti parazitům pomáhá při léčbě insekticidy.

Vynikající možností pro výsadbu na zahradě nebo předměstské oblasti je červené zelí - pěstování a péče v otevřeném terénu pro tuto plodinu nevyžaduje mnoho času a úsilí. Kromě gastronomických vlastností (výrobek je obsažen v mnoha receptech na přípravu pokrmů) je červené zelí oceňováno pro svůj nestandardní vzhled, díky němuž letní chata vypadá obzvlášť krásně. Fialové, fialové nebo lila zelí listy zdůrazňují zelené pozadí zahrady. Výrobek slouží také jako nádherná dekorace jídelního stolu a všech letních pokrmů. Výrobek obsahuje obrovské množství vitamínů a stopových prvků, může být skladován rok (včetně zimy) a neztrácí své příznivé vlastnosti.

Péče o červené zelí v otevřeném terénu

Péče o červené zelí v procesu jeho pěstování je primárně omezena na časté zalévání. Měli byste vědět, že tato zelenina je velmi ráda vody. Bude tam málo vody - nečekejte bohatou a dobrou sklizeň. Pokud je to možné, zalévání zelí je lepší s hadicí. Zelenina by v žádném případě neměla mít nedostatek vlhkosti, a proto je nutné ji zcela zalévat, aniž by docházelo ke stagnaci vody v lůžkách. Užitečné pro zelí a postupy, jako je hilling, uvolnění půdy a hnojení hnojivem.

Jakou zeleninu pěstovat červené zelí?

Společná výsadba se zelím jiných rostlinných plodin je možná, pokud takové sousedství není na úkor jednoho nebo druhého obyvatele lůžek v zahradě. Rajčata, fenykl, celer a mrkev budou špatnými sousedy pro červené zelí. Tyto plodiny pouze škodí jejich přítomnosti této zeleniny.

S červeným zelím se dobře vydajte:

  • ostatní odrůdy této zeleniny (Peking, Brusel, bílá),
  • brambory,
  • řepa,
  • zelené, aromatické a kořeněné bylinky (bazalka, kopr, šalvěj).

Zdravé jídlo je klíčem k dobrému zdraví a dobré imunitě. Proto bude pěstování takové výživné zeleniny, jako je červené zelí, neocenitelným přínosem pro váš život. Tato pokladna vitamínů a živin by měla být na každém místě. Výsadba a následné fáze její kultivace budou pod vlivem jakéhokoli zahradníka.

Sazenice červeného zelí

Charakteristickým rysem tohoto zelí je jasně fialová barva. Také hlava této kultury má vyšší hustotu. Vzhledem k hustotě hlavy je tento druh lépe uchován do jara.

Čím dříve zasadíte tento druh zelí, tím lépe pro ni. Faktem je, že se jedná o mnohem pomalejší zátky. Semena tohoto druhu nezmizí, a bude dávat jejich růst i při teplotě 2-3 stupňů. Ale pokud si zvolíte takový teplotní režim pro výsadbu tohoto druhu, pak si všimněte, že semena nebudou růst tak rychle, jak by, například, při 20 stupních tepla. Při 20 stupních tepla mohou být první výhonky vyčkávány po 4-5 dnech.

Pokud jsou výhonky již více než dva týdny staré, pak sazenice červeného zelí budou klidně přenášet netrvanlivé mrazy, až asi 6 stupňů za studena. Ale nejlepší teplota pro pěstování sazenic bude 15-18 stupňů Celsia.

Sazenice červeného zelí, jako bílé zelí, mají velmi rády vlhkost. První však má rozvinutější kořeny, díky kterým může delší dobu přežít sucho.

Pokud chcete získat bohatou sklizeň tohoto typu plodin, pak se snaží zasadit sazenice v hlinité půdě. V takové půdní vlhkosti je zachována nejvíce.

Krmení sazenic

Aby se pěstování sazenic červeného zelí mohlo uskutečnit co nejúplněji, musí být každý den zavlažováno teplou vodou. A po týdnu a půl musí být kultivace doplněna špičkovým obvazem. Jako vrchní obvaz přidejte 10 g močoviny pod každé keře. Po dalším týdnu a půl můžete toto hnojivo vyrobit: 15-20 gramů nitroammofoski pod každým keřem. A pár týdnů před sklizní červeného zelí, musíte hodit dusík krmiva. Jako výsledek, takové krmení pomůže zelí přežít co nejdéle. Doba zrání této plodiny začíná kolem srpna a sklizeň lze očekávat někde v polovině října. Tento druh je pozoruhodně zachován až do jara, zachovávající všechny jeho užitečné vlastnosti.

Pokud chcete, aby tato sazenice skončila s ještě větší bujnou sklizní a změnila se na červenou, jak by měla být, pak vím, že miluje různé vrchní obvazy. Vrchní obvazy z hnoje, kompostových hnojiv, minerálních hnojiv. Pokud minerální hnojivo bude obsahovat chlorid draselný, síran amonný, superfosfát.

Použijte hnoje jako hnojivo

V tomto případě může být za minerální hnojivo nahrazen také popel. Dřevo popel musí být přidán do půdy, když ho kopat zpět na podzim. Každý metr čtvereční půdy bude vyžadovat asi dva kilogramy popela. Pokud nemáte čas přidávat popel do půdy na podzim, pak to může být provedeno na jaře. Přibližně 50 gramů popela půjde do každé jamky. Mějte však na paměti, že na půdu se musí aplikovat dusíkatá hnojiva podle jasných pokynů. Pokud se to v této otázce přehánějí, pak se kapustová imunita sníží, bude snazší ovlivnit nemoci a škůdce.

Pozorování všech těchto podmínek, dostanete krásnou úrodu kultury, jako na fotografii.

Popis kultury

Červené zelí není velmi populární rostlina, která není často pěstována pro průmyslové účely. Zvažte, jak se nazývají a jak se liší Nejoblíbenější odrůdy a hybridy tohoto typu zelí:

  • Antracitová odrůda je v polovině sezóny, má velké fialové listy, charakteristickým znakem je voskový povlak. Hustá hlava má hmotnost až 2,5 kg.
  • Odrůda avantgarda - střední sezóna, má svislou růžici listů. Pro velké modrozelené listy charakteristický silný voskový povlak.

Hlavy jsou oválné a husté. Hmotnost hlavy této odrůdy nepřesahuje 2,5 kg.

  • Autoro hybrid je v polovině sezóny, jehož vegetační období je nejvýše 140 dnů. Vyznačuje se malými, spíše hustými hlavami, které váží až 1,5 kg. Barva listů je světle fialová. Charakteristickým rysem hybridů je, že je odolný proti prasklinám.
  • Odrůda boxer - precocious, má purpurově červenou barvu a je navržen tak, aby se jedl čerstvý. Zaoblené a husté zelí o hmotnosti do 1,6 kg se skládá ze sady listů pokrytých stříbrnou patinou.
  • Odrůda Gako - střední pozdní, vegetační období nejvýše 150 dnů. Имеет плотные, округлые немного приплюснутые кочаны, весом до 3 кг, они считаются устойчивыми к растрескиванию и отличаются длительным сроком хранения. Выражен горьковатый привкус, который со временем исчезает. Имеют сизо-фиолетовую окраску листьев с налетом.
  • Гибрид ворокс – среднеранний, период вегетации которого составляет не более 120 дней. Má malou listovou růžici a vyvýšené listy. Koberce s hustou strukturou o hmotnosti do 3 kg. Vhodné pro čerstvé i zpracované. Listy jsou antokyanin v barvě.
  • Drumond odrůda - brzy, má hustý a kompaktní vývod, hlava kulatého tvaru váží až 2 kg.
  • Odrůda Kalos - střední sezóna, má dobrou chuť - zelí je šťavnaté a ne těžké. Hlavy kuželovité, červeno-fialové, váží až 2,5 kg. Charakteristikou odrůdy je, že toleruje období vysoké vlhkosti a snížení teploty.
  • Intro odrůda - brzy zralá, má vyvýšenou růžici listů. Hlavy zelí se skládají z listů, které nejsou příliš těsně shromážděny. Listy samotné mají fialovou barvu, pokrytou květem. Hmotnost hlavy není větší než 2 kg.
  • Odrůda Mars - střední pozdní, vegetační období je nejvýše 160 dnů. Má zaoblené, lehce ploché hlavy zelí, střední hustotu, tmavě fialovou barvu. Hlavy váží maximálně 1,5 kg. Odrůda je odolná proti praskání.

Výběr místa

Chcete-li zelí dobře růst a růst, musíte si vybrat dostatečně osvětlené místo. Při pěstování sazenic ve sklenících hraje důležitou roli osvětlení, protože s nedostatkem světla jsou semenáčky silně vytěženy, což negativně ovlivňuje další rozvoj rostliny. Při výsadbě sazenic v otevřeném terénu, kde bude prožívat nedostatek světla, začne zpomalovat vývoj a růst, tvorbu více volné hlavy a listy se mohou stát nazelenalým odstínem.

Výběr půdy

Červené zelí by mělo být pěstováno na volné a lehké, mírně kyselé nebo neutrální půdě. Půda musí obsahovat potřebné množství živin pro rostlinu.

Je lepší pěstovat červené zelí v oblasti, kde dříve rostly okurky, cibule, luštěniny, zelené hnoje, brambory nebo mrkev.

Přímé setí

Pro pěstování zelí pomocí semen je nutné zvážit některé drobnosti výsevu:

  1. Ztuhnout semena. Za tímto účelem musí být semena uchovávána v horké vodě do 50 ° C po dobu 20 minut. Poté se 2 minuty ihned přenesou do studené vody.
  2. Pro stimulaci sazenic semenáčků se vytvrzená semena umístí do živného roztoku po dobu 12 hodin. Pro přípravu živného roztoku vezměte 1 litr převařené vody a lžičku nitrophoky. Po stimulaci opláchněte semena v tekoucí vodě a jeden den vložte do lednice.
Když jsou semena připravena, můžete zasít v otevřeném terénu. V každé ze 4 semen je nutné provést jamky a zasít. Posypeme rašelinou smíšenou s humusem nahoře. Vzdálenost od jedné díry k druhé by měla být alespoň 60 cm a semena by měla být pokryta zeminou ne menší než 5 cm.

Přes sazenice

Pro výsadbu červeného zelí na semenáčcích se připravují semena i pro přímé setí.

Když se objeví sazenice, teplota v místnosti by měla být snížena na 8 ° C a sazenice by měly být udržovány v takových podmínkách po dobu jednoho týdne. Pak se získá 15 ° C pro další růst sazenic. Voda semena by měla být pravidelně, než se objeví první výhonky. Po tomto, zalévání by mělo být mírně sníženo, a napojena, když půda vysychá mírně.

V závislosti na tom, kterou odrůdu plánujete pěstovat - brzy nebo pozdě, by se výsadba měla konat v květnu až červnu.

Když rostlina vytvoří 5 listů, pak můžete začít výsadbu v otevřeném terénu. Chcete-li to provést, je třeba, aby se potaš hnojivo v každé studně, promíchejte s půdou a nalijte ji vodou, pak rostlina sazenice. Znečišťujte půdu kolem rostliny a produkujte zalévání teplou vodou.

Pravidla péče

Pro červené zelí je důležité nejen správně se přizpůsobit, ale také zajistit řádnou péči v otevřeném prostoru pro normální vývoj rostliny.

Červené zelí preferuje pravidelné a hojné zalévání. Pokud cítí nedostatek zalévání, ovlivní kvalitu plodiny. Při vytváření výtoku a vaječníku hlavy by mělo být provedeno dostatečné zalévání. Během této doby se doporučuje, aby se voda z hadice dostala tak, aby se voda dostala do celé rostliny. Ale zelí toleruje přebytek vlhkosti a stagnace vody je špatná, takže ji nemusíte přehánět.

Hilling a uvolnění

Poprvé se prorazit zeminou by mělo být do 7 dnů po proběhnutí přesazování, a pokračovat v uvolňování půdy po každém zalévání, aby byla zajištěna dobrá propustnost vzduchu pro kořenový systém. Hilling zelí přispívá ke zlepšení odolnosti hlavy k vzniku a vzniku silného kořenového systému. Spud rostlina je nutná, když zelí jde do růstu a tvorba hlavy začíná, v této době je třeba nalijte zem na úroveň prvních listů.

Po prvním uzemnění je nutné manipulovat za dva týdny.

Aby se sazenice proměnily v bohatou sklizeň, je nutné provádět pravidelné krmení rostlin. Dobře se hodí k oblékání kapalných organických hnojiv nebo roztoku komplexních (minerálních) hnojiv.

Hlavní nemoci a škůdci

Hlavní škůdci a choroby červeného zelí:

  • Zelný můra je housenka žluté barvy, která kousá zelí listy a listy nedotčené horní tkaniny. Pro potírání tohoto škůdce se doporučuje nastříkat roztokem Karbofosu za použití 60 g produktu na 10 litrů vody. To je považováno za jedovaté, takže před sklizní po dobu 1 měsíce musíte zastavit zpracování rostlin.
  • Zelný moucha - objevuje se ve formě bílých larev, které poškozují kořeny a kořenový límec. S porážkou škůdce vyschne rostlina. Aby se zabránilo vzniku zelí mouchy, je doporučeno přidat 20 g "Bazudin" na 10 metrů čtverečních do půdy. m. půda.
  • Zelí mšice - objevuje se ve formě zelených kolonií na zadní straně listu. Listy, pokud jsou těmito škůdci poškozeny, se zbarví a zvlní. Pro boj proti mšicím zelí se používá odvar z listů rajčat: nalijte 10 kg listů a stonky s vodou, aby se pokryly rostliny a vařte na nízkém ohni 20 minut. Poté se zředí 3 litry vývaru 10 litry vody a přidá se 20 g mýdla. Ve večerních hodinách sprej zelí s tímto prostředkem.
  • Suchá hniloba je plísňové onemocnění, které často ovlivňuje zelí. Stonek zelí se stává šedivým, shnilým a brzy vysychá. Pokud je sazenice ovlivněna houbou, je téměř nemožné ji zachránit. Suchá hniloba se vyvíjí dobře v teplých a vlhkých podmínkách, stejně jako v místech, kde je zelí poškozeno. Je nutné bojovat proti šedé plísni 0,5% roztokem Tigam, ošetřit semena před setím a včas odstranit vegetaci plevelů.
  • Černá skvrna je plísňové onemocnění, které se vyznačuje výskytem černých skvrn a pruhů na listech rostliny. Houba se vyvíjí díky hustotě zelí, silné vlhkosti a teplým teplotám. Aby se zabránilo rozvoji plísní, je nutné sledovat větrání rostlin a ne zasadit je velmi blízko.

    Je také důležité, aby rostliny nepřekonaly. Pokud se houba objeví, proveďte úpravu roztokem manganistanu draselného: na 10 litrů vody, 5 g produktu.

  • Kila - nemoc, která je spouštěna houbou. Toto onemocnění postihuje kořenový systém rostliny. To se projevuje ve formě nádorů na kořenech, což vede ke smrti rostliny. Aby se kýl na zelí neobjevil, je nutné odstranit plevel z pozemku a zasadit ho na postiženou část plodiny, která přispívá ke zničení houby: brambory, lilky, rajčata, řepa, česnek, cibule.

Pin
Send
Share
Send
Send