Obecné informace

Ředkev: užitečné vlastnosti a kontraindikace, recenze

Pin
Send
Share
Send
Send


Černá ředkev, nebo "Královna zeleniny", získala skvělé jméno nejen pro zábavu. Dlouho, protože kořenová plodina byla používána léčiteli pro léčbu onemocnění. O ředkvičkách, které skládali své příběhy, ji chválili, aplikovali všude. Dnes mnoho lidí chce vědět, zda je produkt tak cenný, o čem hovoří Hippokrates? Může kořenová plodina poškodit lidské tělo? Vezměte v úvahu důležité aspekty.

Chemický seznam prvků a kalorií

Ředkvička má spoustu sacharidů, rychlých i složitých. Zelenina zahrnuje minerály, které podporují veškerou práci těla. Draslík, síra, jód, železo, vápník, fosfor, stroncium, hořčík, sodík a další se odlišují od těch nejoblíbenějších.

Kromě toho kořen masy hořčičných olejů, které dávají ředkvičce pálení a aroma. Zahrnuje proteiny, estery, nenasycené mastné kyseliny.

Pokud jde o vitamíny, retinol, kyselina nikotinová (vitamín PP nebo niacin), celá skupina B, kyselina askorbová, beta-karoten jsou považovány za nejužitečnější.

Pokud mluvíme o nutriční hodnotě, v ředkvičce více než 2 gramy. protein, 0,2 g. tuk, 6,6 g. sacharid, 2 g. dietní vlákniny (jmenovitě vlákno). Také v kořenu hodně vody, popel, di / monosacharidy, organické kyseliny.

Zajímavé je, že s tak rozsáhlým seznamem kalorií černé ředkve jen 35 Kcal. na 100 g. Tato funkce umožňuje konzumaci kořenové zeleniny lidmi, kteří jsou obézní, nebo pečlivě sledují své číslo.

Výhody šťávy z ředkvičky černé

  1. Kořenová šťáva by měla být konzumována při prvním znamení chladu. Baktericidní účinek zabije všechny škodlivé mikroorganismy a zvýší jejich odolnost vůči nim v budoucnu. Také šťáva se užívá s mokrým / suchým kašlem, bronchitidou, zánětem plic, virovými onemocněními jakékoliv povahy.
  2. Ředkev je považována za přírodní (přírodní) antibiotikum, které občas zvyšuje ochrannou funkci a je naprosto neškodné. Pokud máte chřipku nebo bolest v krku, vezměte si džus v kombinaci s medem.
  3. Nápoj z kořene je schopen eliminovat jakékoli zánětlivé procesy ve vnitřních orgánech, stejně jako odstranit škodlivé sloučeniny z jejich dutiny. Antioxidační vlastnosti přispívají k kráse pleti a omlazení celého těla.
  4. Zeleninové ždímání je užitečné pro lidi, kteří mají přirozeně sklon k nadváze a trpí pomalým metabolismem. Ředkvičky zvyšují metabolismus, urychlují vylučování žaludeční šťávy, pomáhají získat plnou chuť k jídlu. Všechny tyto vlastnosti vedou k normalizaci zažívacích procesů.
  5. Čerstvá ředkev šťáva odstraňuje písek a kameny z ledvin, žlučníku, a je také preventivní opatření pro výskyt těchto nemocí. Nápoj odstraňuje zápach z úst a gastrointestinálního traktu. Také, kompletní dezinfekce ústní dutiny, léčba stomatitidy a pulpitis.
  6. Složení, připravené z mladých kořenů, čistí krevní kanály, zvyšuje produkci červených krvinek, zabraňuje ateroskleróze, trombóze, křečovým žilám a srdečním onemocněním jakékoliv povahy. Ředkev šťáva odstraňuje špatný cholesterol a posiluje buněčné membrány.

Černá ředkev Harm

  1. Kořenová plodina nepřinese užitek, pokud máte individuální intoleranci nebo alergii.
  2. Těhotné ženy mohou konzumovat ředkvičky pouze po souhlasu lékaře. Příchozí sloučeniny způsobují děložní tón, což vede k riziku potratu nebo předčasného porodu.
  3. Lidé s peptickým vředem a gastritidou, které jsou doprovázeny vysokou kyselostí, by neměli jíst ředkvičky.
  4. Ředkvička je kontraindikována pro přijetí do kategorií osob, které mají onemocnění ledvin nebo žlučníku, nesouvisí s přítomností písku nebo kamenů.
  5. Je zakázáno jíst ředkvičky s enterokolitidou, pankreatitidou, stejně jako v případě nedávného infarktu myokardu.

Hodnota ředkvičky je způsobena nahromaděním esenciálních minerálních sloučenin a vitamínů, které musí být nutně konzumovány s jídlem. V přítomnosti kontraindikace by měl odmítnout přijímat.

Chemické složení a obsah kalorií černé ředkvičky

Chcete-li posoudit přínosy a škody z ředkvičky černé pro zdraví, musíte se seznámit se složením této zeleniny. Obsahuje:

  • vlákno a škrob,
  • popel,
  • mono - a disacharidy,
  • organické kyseliny
  • beta karoten
  • vitamíny K, C a PP,
  • éterické oleje
  • vitamin E,
  • glukosidy,
  • Vitamíny B,
  • železo, draslík a fosfor,
  • hořčík, sodík a vápník.

Kalorický obsah zeleniny je velmi malý - pouze 36 kalorií na 100 g masa.

Jak je pro tělo užitečné ředkev černá?

Zelenina má pro tělo mimořádně příznivé vlastnosti:

  • pomáhá rychle překonat nachlazení a zbavit se kašle,
  • bojuje s bakteriemi a viry a snižuje zánět,
  • slouží jako dobré choleretikum a diuretikum, může rozpustit malé kameny v žlučníku, ledvinách nebo kanálcích, zmírňuje otoky,
  • reguluje střeva,
  • snižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje toxiny, posiluje cévy a usnadňuje práci jater,
  • pomáhá při chronických kloubních onemocněních,
  • Má příznivý vliv na funkci štítné žlázy a hladiny hormonů.

Vysoce oceňují výhody ředkvičky černé pro srdce - posilují cévy a zabraňují vzniku srdečních patologií.

Je možné, aby ředkev těhotná a kojící

V době přenášení dítěte nemůže jíst zeleninu. Složky v jeho složení zvyšují krevní oběh, což může být škodlivé jak v časných, tak v pozdějších stadiích.

Během laktace je třeba postupovat opatrně. Přípravek v matčině stravě je lepší vstoupit několik měsíců po porodu a ve velmi malém množství. Přebytek zeleniny bude škodlivý - způsobí koliku u kojenců.

Černé ředkvičky dítě

Poprvé je možné dětem nabídnout užitkovou zeleninu ne dříve než 3 roky, jinak to způsobí škodu. Ostrá kořenová plodina dráždí sliznice žaludku a střev a děti nejsou schopny ji správně asimilovat.

Po 3 letech můžete nabídnout dětem kašel z černého ředkvičky - s přidáním medu. Je lepší začít s několika kapkami šťávy, v průběhu času mohou být dávky zvýšeny na 1 velkou lžičku.

Je černá ředkev dobrá pro hubnutí?

Ve stravě může zelenina přinést velké výhody. Jeho obsah kalorií je poměrně malý, takže nezpůsobuje žádné poškození obrázku. V tomto případě zelenina ztrácí chuť k jídlu a zvyšuje střevní motilitu, a proto pomáhá zbavit se nadváhy.

Není však možné jíst zeleninu ve velkém množství, protože její vlastnosti mohou poškodit žaludek.

Výhody šťávy z ředkvičky černé

Populární s ředkvičky šťávy. Obsahuje celou řadu vitamínů a stopových prvků přítomných v zelenině a má mnoho užitečných vlastností.

Nápoj se často používá pro:

  • léčba kašle, bronchitidy, plicních onemocnění - obzvláště výrazné je použití šťávy z ředkvičky černé s medem,
  • eliminovat záněty
  • posilují cévy a zlepšují trávení.

Nápoj má antiseptické a léčivé účinky, má expektorační a antipyretický účinek.

Černá ředkev s medem kašel

Nejslavnější ze všech - recept na černou ředkvičku s medem. Udělejte tento lék:

  • čerstvá zelenina je odříznuta a maso je odstraněno zevnitř,
  • med se nalije do výsledného „šálku“ a pak se přikryje odříznutým vrcholem,
  • znamená, že trvá několik hodin, dokud med uvnitř nevytáhne šťávu ze zeleniny a tekutina nevystoupí na vrchol „šálku“.

Výhody ředkvičky černé s medem je to, že je vynikající vykašlávání. Musíte užívat lék v malých dávkách - 1 velká lžička, ne více než 6krát denně.

Černá ředkev pro nachlazení a bronchitida

Léčba ředkvičky černá je velmi účinná pro horečku, rýmu, slabost a bronchitidu. Obvykle si zahřívají obklady z dortu, tj. Buničiny, ze které se všechny šťávy vytlačují.

Koláč je zabalen do gázy, aplikován na záda nebo hrudník, potažen ručníkem a držen, dokud se neobjeví pocit pálení. Vlastnosti takové "hořčičné omítky" přispívají k ředění sputa a pomáhají kašlat a také eliminují teplo.

Hypertenzní směs

Takový lék funguje dobře pro vysoký krevní tlak:

  • 1 velká lžička ředkvičkové šťávy se smíchá se stejným množstvím mrkvové šťávy,
  • přidejte 1 velkou lžičku křenové šťávy a řepy,
  • zředěný šťávou z jednoho citronu.

Směs míchejte a vypijte 1 velkou lžičku na prázdný žaludek třikrát denně.

Pro bolest v kloubech

Černá ředkev pro klouby dobře pomáhá při artritidě a artróze. Je nutné míchat několik složek ve stejném poměru - ředkev, šťáva, alkohol, lékařský žluč, mořská sůl a med.

Nástroj je aplikován na kus gázy a udělat komprimaci pro nemocnou oblast přes noc, a ráno otřete kůži vodkou nebo alkoholem. Použijte vhodné obklady doporučené minimálně 2 týdny v řadě.

S diabetem

Přípravek může snižovat hladinu cukru v krvi. Proto je u diabetu extrémně užitečná pro spotřebu a její vlastnosti nepoškozují.

Zelenina může být přidána do běžného jídla, a můžete udělat léčivé infuze s přidáním bobkový list. K tomu, několik bobkových listů, nejprve nalijte vařící vodu a trvat 3 hodiny, a pak použít 100 ml třikrát denně. Pokaždé v nástroji přidejte 20 ml ředkvičky.

Pro nádory dělohy a mastopatie

Vlastnosti zeleniny přispívají k odstranění benigních a zhoubných nádorů. Obvykle používají tinkturu - čerstvá kořenová zelenina se nakrájí na malé kousky, nalije se vodkou a trvá 2 týdny a pak ji třikrát denně pije před jídlem s 1 lžičkou.

Černá ředkev z radiculitidy

Domácí masť na bázi zeleniny pomůže zmírnit bolest a obnovit pohyblivost dolní části zad. Připravte si to takto:

  • velká lžička roztřepené buničiny by měla být smíchána s medem ve stejných objemech
  • přidejte špetku soli,
  • nalít půl lžíce vodky,
  • míchat a trvat 2 hodiny.

Hotový výrobek se třese zpět a dolů, s bolestivými útoky, masti snižuje zánět a zklidňuje bolest.

Pro očištění jater

Vlastnosti ředkvičky pomohou odstranit nahromaděné strusky z těla a zlepšit fungování jater.

  1. Čerstvá zeleninová šťáva by měla být užívána třikrát denně.
  2. V prvním týdnu je jedna dávka velká lžička, ale každý týden se objem léku zvyšuje o 1 lžičku.
  3. Tak, v posledním týdnu je ředkev přijata již 6 lžíce najednou.

Aby se zabránilo tomu, že koncentrovaný nápoj poškodí žaludek, je lepší produkt zředit vodou na přibližně 30% objemu.

Černá ředkev pro různé kožní onemocnění

Užitečné vlastnosti výrobku a v externích aplikacích jsou vysoce ceněny. Šťáva z rostlinných tuků řezy, podráždění a škrábance, můžete také udělat domácí masti. Za tímto účelem se buničina vmíchá do drti, nalije se červeným vínem a pak se vaří v páře, dokud se víno úplně neodpaří.

Zbývající kaše se ochladí a aplikuje na postižená místa podle potřeby. Mast pomáhá proti dermatitidě a ekzému, akné a černé tečky, podporuje hojení ran a popálenin.

Vlasová maska

Hlavní použití výrobku pro vlasy je, že ředkvičky masky posílí kadeře a zastaví jejich ztrátu. Aplikujte výrobek na vlasy je velmi jednoduchý - vytlačte šťávu z čerstvé zeleniny, a pak třít do kůže v kořenech vlasů a zabalte hlavu teplým ručníkem. Po 2 hodinách se maska ​​vymyje.

Co lze vařit z ředkvičky černé

Pikantní zdravá zelenina se dobře hodí k jakémukoliv zelení, jiné zelenině, ovoci. Nejčastěji se nachází v salátech s mrkví, zelím, řepou. Často přidávají zeleninu k masovým pokrmům, polévkám, bramborám nebo dušeným masům.

Někdy se výrobek používá i při přípravě dezertů, například podávaných ke stolu s medem.

Lahodný a jednoduchý salát z ředkvičky

Za pouhých pár minut můžete udělat zdravý a chutný salát z čerstvé zeleniny.

  1. Ředkvička očištěná od tvrdé slupky a omytá, pak otřete na struhadle.
  2. Výsledná kaše se rozprostře v cedníku a opaří se vařící vodou, aby se odstranila možná nepříjemná chuť.
  3. Nakrájenou cibuli, smíchanou s odřenou ředkvičkou a cibulkou by mělo být 6krát více.
  4. Salát je ochucený slunečnicovým nebo olivovým olejem, osolený podle chuti, v případě potřeby přidejte trochu černého pepře.

Hotový pokrm může být nalit čerstvou citronovou šťávou a ozdoben zelení, pak sloužit. Výhody salátu z ředkvičky černého budou, že nepoškodí postavu a příznivě ovlivní metabolismus.

Jak si vybrat a skladovat černou ředkvičku

Výběr produktu je poměrně jednoduchý.

  1. Nejchutnější a zdravá kořenová zelenina - střední velikost. Příliš velká zelenina má tvrdé, vysoce žilnaté maso.
  2. Dobrý kořen by měl být pružný a silný, bez trhlin a prohloubení na slupce.

Zeleninu skladujte v chladničce na suchém místě, přičemž se doporučuje umístit ji odděleně od ostatních produktů. Čas od času je nutné extrahovat kořenovou plodinu a zkontrolovat, zda se na ní objevily měkké sudy a skvrny od plísní. Skladovaná zelenina podléhá podmínkám v průběhu měsíce.

Závěr

Přínosy a škody na ředkvičce černého jsou závislé především na dodržování opatření. V nadměrném množství bude zelenina vést k poruchám žaludku a poškození, ale v malých dávkách bude chutný prvek stravy a pomůže vyléčit mnoho onemocnění.

Z hypertenze

Vzhledem k vysokému obsahu draselných solí je kořenová zelenina indikována pro konzumaci lidmi s problémovými cévami a vysokým krevním tlakem. Ředkvička obsahuje látky, které odstraňují přebytečný cholesterol a působí jako čistící prostředek pro cévy. Chcete-li se zbavit příznaků hypertenze, doporučuje se připravit následující lék. Z křenu, mrkve, řepy a ředkviček vymačkejte šťávu a spojte dohromady ve stejném poměru.

V hotovém nápoji přidejte 4-5 kapek citronové šťávy. Každé ráno vypijte 35 ml na prázdný žaludek. Po 35-40 minutách můžete začít snídani. Kromě rána, je užitečné pít stejné množství zeleninové šťávy dvakrát denně, bez ohledu na plnost žaludku.

S anémií

Lék se připravuje takto:

  1. Vezměte 5 plodů střední velikosti ředkvičky.
  2. Rozdrcení jakýmkoliv způsobem s cílem získat šťávu.
  3. Přesně stejné akce se provádějí s mrkví.
  4. Šťavu smíchejte a nalijte do nádoby.
  5. Nádoba se umístí do pece na 2,5-3 hodiny při 60 ° C.

Jakmile je produkt připraven, vyjme se z trouby, aby se ochladil. Užívejte třikrát denně, 30 ml. Průběh léčby netrvá déle než 3 měsíce. Kapacita šťávy z ředkvičky by měla být ohnivzdorná.

Se stázou žluč

Stáze žluči je problém, který člověka často trápí. Naštěstí to dokáže vyřešit vzácná šťáva. Průběh léčby začíná použitím malých porcí černé zeleninové šťávy. Zpočátku může člověk cítit bolest v oblasti jater.

Láhev na teplou vodu pomůže zmírnit stav. Pokud nepohodlí prochází, znamená to, že tělo je zvyklé na porci a je třeba ji zvýšit. Rostlina nejenže uvolňuje žluč ze stagnace, ale je také diuretikum. Čerstvá ředkev šťáva odstraňuje přebytečnou tekutinu, písek a malé kameny.

GI a trávení

Vzhledem k tomu, že zelenina obsahuje hodně vlákniny, je účinným prostředkem pro čištění trávicího traktu. Kořenová úroda uvolňuje střeva z bakterií a škodlivých látek, které se v něm nahromadily. Díky čištěním může střevo fungovat stabilně. Ředkvička zastavuje proces kvašení, který vzniká z potravinových zbytků. V opačném případě se fermentace změní na hnilobu.

Často s takovým problémem si lidé kolem vás všimnou nepříjemného zápachu z úst osoby. Černá ředkev ji odstraňuje, zároveň dezinfikuje dutinu. Zelenina se účinně používá pro pulpitidu a stomatitidu. Také zlepšuje střevní motilitu, pomáhá při zácpě.

Zeleninový mix

Recept zahrnuje použití petrželky, celeru a okurkové šťávy. K přípravě si vezměte stejné množství šťávy z okurky, ředkvičky a celeru. Ke složkám přidejte 1 lžičku. petržel marc a trochu vody. Během jedné hodiny vypijte 250 ml tekutiny v malých doušcích.

Celerová šťáva je nahrazena solankou nebo zelnou šťávou.

Kombinovaná recepce

Vezměte 5 kusů vzácné šťávy a smíchejte s kouskem petržlenové šťávy a dvěma kousky zelí. Na den vypijte 250 ml tekutiny. Pokud se stav po určité době nezlepší, připraví se další nápoj. Je založen na 200 ml mléka, 2 lžičky. med a 1 polévková lžíce. Já šťáva z celeru.

Léčba artrózy

Když sedí, a ne jen, osoba je často trápena osteochondrózou nebo artrózou. Nejlepší recept na léčbu kloubů - složení založené na vzácné šťávě s medem a mořskou solí. Přidejte lékařský alkohol a žluč k hmotnosti. Každá složka musí být stejná.

Vařte kus lněné tkaniny do vroucí vody, pak namočte připravenou směs. Připevněte na postižené místo a nechte přes noc. Ráno vyjměte hadřík a otřete kůži kolínskou vodou nebo vodkou. Délka léčby se pohybuje od 12 dnů do měsíce.

Prevence a léčba nádorů

Zeleninová zelenina také léčí jak benigní, tak maligní nádory. Pro přípravu fondů se 1 kg ředkvičky rozemele spolu s kůrou. Помещают в емкость и заливают 1 л водки. Оставить для настаивания на 2 недели в темном прохладном месте. Выпивать по 50 мл трижды в день перед едой.

Полезно принимать как женщинам, так и мужчинам. V prvním případě přispívá k resorpci útvarů v děloze, zabraňuje proliferaci prsní tkáně. Denní používání ředkvičky v salátu zachrání muže před adenomem prostaty. V obou případech musí být saláty naplněny rostlinným olejem.

Komprimovat a grind recept

Černé ředkvičky squeeze je užitečná pro dnu a neuralgii. Pro přípravu prostředků se loupaná kořenová zelenina rozdrví a smísí s nakrájenými stroužky česneku. Pro jednu sklenici ředkvičky si 5-6 kusů. Připevněte hmotu k bolavému místu a ponechte po dobu, kterou lze tolerovat. Nedržte, dokud necítíte silnou bolest, aby nedošlo ke spálení kůže. Poté odstraňte hmotu, otřete bolestivé místo olivovým nebo rostlinným olejem a zabalte hadrem.

Ředkvička hubnutí

Ředkvička je populární mezi lidmi, kteří chtějí zhubnout. Kořen - jedna z nízkokalorických potravin, 100 g obsahuje 36 kcal. Použití surovin vám umožní rychle saturovat tělo a zbavit se hladu.

Tato volba je ideální pro snacking s omezeným množstvím času.

Černý kořen je nasycen hrubou vlákninou. To je důvod, proč se člověk přestane cítit hlad po několika lžících salátu. Ředkvička čistí tělo od toxinů a zbavuje se toxinů. V důsledku toho končetiny přestávají bobtnat a rovnováha vody a soli je normalizována.

Aplikace vlasů

Černé ředkvičky zabraňují plešatosti a posilují vlasové folikuly. Pravidelná konzumace surovin slouží jako prevence běžných problémů s vlasy. Ředkvičky léčí pokožku hlavy. Po několika použitích klesá obsah tuku, vlasy se stávají objemnými, hustými a hedvábnými.

Aplikace vaření

Zelenina je oceňována při vaření díky své vůni a jedinečné chuti. Skuteční labužníci dávají přednost hořkosti a ostrosti černé ředkvičky. Výrobek může učinit jakékoli jídlo pikantní a horké. Někteří lidé preferují právě takové jídlo.

Vaření nekončí jen jedním černým kořenem. Od vrcholů se také hodí neuvěřitelně chutná jídla. Zelená část se sbírá, snaží se nepoškozovat listy, a pak pečlivě umýt. Je dušená sama nebo se zeleninou. Dokonale doplňuje maso a ryby, stejně jako další teplá jídla.

Co lze vařit z ředkviček

Zelenina je vhodná pro vaření prvních studených a teplých jídel, hlavního jídla a občerstvení. Je to dobrá přísada. Nejoblíbenějším ředkvičkovým pokrmem je salát. Lze vařit různými způsoby.

Ředkvičky spolu s další zeleninou jsou rozdrceny struhadlo, nůž ve formě slámy nebo kostky. Formulář umožňuje řezat dřeň do kruhů nebo půlkruhu. Zkombinujte s bylinkami a sezonte s omáčkou. Jako obvaz použijte zeleninový nebo olivový olej, zakysanou smetanu, majonézu nebo jogurt. Obvaz můžete připravit odděleně s kořením, sýrem a sušenými bylinkami.

Před přidáním zbývajících složek ředkvičky by měl být solený tak, aby měla čas dát šťávu. Tento postup je malý trik, který zlepšuje chuť pokrmu. Taková zelenina se kombinuje s černou ředkví, aby chutnala:

Salát by neměl být jen ze zeleniny. Přidává maso, předřezané na kousky nebo slámu. Ve většině případů si vyberte jehněčí, hovězí maso nebo drůbež. Složka je vařená, pečená nebo smažená.

Brambory je třeba před použitím vařit. To je vařené, stejně jako maso, pečené nebo smažené. Vybrané ingredience se spojí a ochucí omáčkou. Před přidáním brambor a masa by se měly ochladit.

Černé kořenové zeleniny jsou dokonale kombinovány podle chuti se sýrem. Sýry a ředkvičky se rozemele na stejné kousky. To může být sláma vyrobená s nožem, nebo strouhané hranolky. Pokud přidáte sůl, sušené bylinky a omáčku - salát bude zcela připraven k jídlu.

Skvělým řešením je vycpaná vejce. Maso černé zeleniny se třese na jemném struhadle, takže můžete šťávu snadno vytlačit. Sůl a nějakou dobu odejděte. Pak se zelenina míchá se žloutky a obléká se jogurtem nebo majonézou. Poloviny bílkovin jsou naplněny výplní, zdobené zelení a podávané na stole.

Kořenová plodina dává sendvičům jedinečnou chuť. Chléb nebo housky se nakrájejí na stejné části a suší se v tousteru nebo na pánvi v malém množství rostlinného oleje. Čerstvá ředkev nakrájená na plátky a posypaná solí. Tvaroh smíchaný s kysanou smetanou a namazanými plátky chleba. Nalijte na zeleninu a podle vlastního uvážení posypte petrželkou nebo jinými bylinkami.

Kolik jíst bez poškození zdraví

Dokonce i nejužitečnější zelenina může zničit tělo, pokud neznáte opatření, která používáte. Je lepší jíst produkt v malých porcích, postupně si tělo zvykne. Kontraindikováno jíst denně. I ten nejzdravější člověk může začít s trávicím traktem.

Jak odstranit hořkost z černé ředkvičky

Výrobek má specifickou ostrou chuť a pro zlepšení chuti je lepší odstranit. Kořenová plodina se promyje ze zbytků země a umístí se do nádoby se studenou vodou. Musí být zakryta vodou po dobu nejméně 30 minut. Tento postup vám umožní odstranit hořkost a učinit tělo něžným a příjemným. Zelenina nyní nebude schopna pokazit chuť pokrmu svou specifičností.

V době vaření je zelenina loupaná. Obsahuje maximální množství živin, proto musí být odstraněn tenkou vrstvou.

Vzácný salát ve francouzštině

Pro přípravu bude třeba takové složky:

  • 2 malé černé ředkvičky,
  • řepa,
  • 3 brambory,
  • mrkev
  • majonéza,
  • greeny podle chuti.

  1. Omyjte a oloupejte brambory.
  2. Nakrájejte na tenké proužky a smažte v hlubokém tuku nebo v pánvi až do zlatohnědé barvy.
  3. Nakrájejte černou kořenovou zeleninu, mrkev a řepu pomocí struhadla, abyste vytvořili velké hranolky.
  4. Vezměte si ploché nádobí a nasaďte na něj všechny ingredience v malých hromadách.

Ve středu mezi zeleninou, zalij majonézu. Salátový salát není nutný. Před servírováním rozložte zeleninu na jídlo. Před použitím se salát míchá.

Pin
Send
Share
Send
Send