Obecné informace

Jak užitečné chard, použití léčivých vlastností mangoldu

Pin
Send
Share
Send
Send


Chard řepa je vzácný host na stole domácího spotřebitele. Zřídka vidět světlé fialové výhonky rostlin v příměstských oblastech a zahradách Rusů. Nicméně, tato vitaminová zelenina, díky svému jedinečnému složení a příjemné chuti, je široce používána v mnoha kuchyních světa. Chardová tráva se přidává do polévek a salátů, což jim dodává nejen atraktivní vzhled, ale také výrazně obohacuje jídlo o vitamíny a minerály.

Výhody a škody na mangold jsou dobře studovány, takže zelené listy s multi-barevné řapíky jsou často zahrnuty v různých diet pro hubnutí. Nízký obsah kalorií v kombinaci s velkým množstvím biologicky aktivních látek - to jsou hlavní výhody této nádherné zeleniny. Mangold je blízký příbuzný řepy, ale na rozdíl od ní, není to kořenová plodina, která se používá k jídlu, ale rostlina stonky a listy.

Reguluje hladinu cukru v krvi

Jednou z nejdůležitějších výhod listové zeleniny je její schopnost regulovat hladinu cukru v krvi, což je nepochybným přínosem pro naše tělo. Chard obsahuje kyselinu injekční - jedinečný flavonoid, který inhibuje aktivitu alfa-glukosidasových enzymů. Když se živiny dostanou do těla, rozklad komplexních uhlohydrátů na monosacharidy je blokován, což umožňuje udržet hladinu cukru v krvi ve stabilním stavu bez náhlých skoků a pádů, které jsou tak nebezpečné pro diabetiky a pacienty, kteří jsou ohroženi tímto onemocněním.

Zabraňuje rozvoji zhoubných novotvarů

Stejně jako mnoho zelených listnatých rostlin má řepa také protinádorové vlastnosti, což je vysvětleno přítomností velkého množství antioxidantů v jeho složení. Tyto látky neutralizují aktivitu volných radikálů vyplývajících z buněčného metabolismu a podporují transformaci zdravých buněk na rakovinné buňky.

Listy chardu obsahují vitaminy E a C, stejně jako stopové prvky: zinek, lutein, zeaxanthin, kaempferol, beta-karoten a quercetin, které umožňují použití zeleniny pro prevenci široké škály nádorových onemocnění, zejména rakoviny tlustého střeva.

Stimuluje mozkovou aktivitu

Chard leaf řepa je cenným zdrojem draslíku a vitamínu K, který může stimulovat mozek, spouštěcí mechanismy pro rozvoj kognitivních schopností. Přidáním chard k vaší stravě, můžete zlepšit svou paměť, zvýšit efektivitu myšlenkových procesů, zvýšit rychlost učení kognitivních informací.

Stabilizuje srdce a cévy

Fytonutrienty a antioxidanty se nacházejí v listech mangoldu, které spolu s draslíkem přispívají ke snížení krevního tlaku a eliminují nadměrné zatížení kardiovaskulárního systému. Lidé, kteří pravidelně používají tuto zeleninu, cítí skutečné výhody mangoldu pro své zdraví, protože jsou méně ohroženi chorobami, jako je ateroskleróza, srdeční infarkt a mrtvice.

Léčí chudokrevnost a zvyšuje krevní oběh

Železo a měď, které jsou tak bohaté na mangoldovou trávu, jsou nejdůležitějšími složkami červených krvinek. Nedostatek prospěšných mikroprvků v těle vede k rozvoji anémie, která se projevuje celkovou slabostí, únavou, poruchami žaludku a dalšími nepříjemnými symptomy. Úvod do vaší stravy diety chard vám umožní zlepšit složení krve, urychlit krevní oběh a zvýšit zásobování vnitřních orgánů kyslíkem.

Podporuje růst a posilování vlasů

Chard obsahuje značné množství biotinu - organické sloučeniny, která stimuluje aktivitu vlasových folikulů. Díky tomu urychluje růst vlasů, získává zdravý lesk a pevnou strukturu.

Pin
Send
Share
Send
Send