Obecné informace

Výhody a poškození švestek pro ženy

Pin
Send
Share
Send
Send


Švestka - královna srpnové zahrady v kaftanu šeříku, červené, žluté a zelené barvy nejen skvěle vypadá na letním stole, ale také pomáhá řešit některé zdravotní problémy, opravovat vady postav a zvyšovat přírodní krásu. Proto jsou ženy na toto ovoce obzvláště citlivé a respektují jeho chuť a přínosy. Je škoda, že školy nesledují, jak je švestka užitečná pro ženy, jinak by každá dcera Evy věděla, že zdraví žen má výraznou švestkovou příchuť.

Obecné zdraví těla

Švestka kombinuje rovnováhu vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro zdraví žen. Jedná se o sklad vitamínů A, E, C, P, K a některých ze skupiny B, pokladny draslíku, tandemového vápníku, fosforu, sodíku, mědi a jodu. Výhody švestek pro ženy jsou následující:

  1. Švestka je prvotřídní imunitní obrana těla, organizuje akumulační účinek vitamínu C před zimou.
  2. Sodík a draslík obsažený v švestce činí srdce odolnějším vůči negativním vlivům vnějšího prostředí. Ochranou cév je švestkový rutin, posiluje stěny a snižuje krevní tlak, který je v rukou hypertoniků.
  3. Díky vitamínu A, který lze nalézt v hojnosti ve žlutých odrůdách, má švestka pozitivní vliv na vidění.
  4. Vitamín K, získaný ze švestek, reguluje krevní oběh v ženském těle, čímž snižuje množství krevního výboje při těžké menstruaci. Švestka je velmi užitečná pro anémii, její rozumné použití přispívá ke zvýšení počtu červených krvinek.
  5. Celulóza a pektin ze švestky regulují významně gastrointestinální trakt, podporují eliminaci toxinů a karcinogenů z těla. Švestka urychluje metabolismus tuků a sacharidů a je také výborným nástrojem pro mírný boj proti zácpě.
  6. Švestková šťáva má protizánětlivý a antibakteriální účinek, který je velmi užitečný v období nachlazení, zejména při bolestech hrdla.
  7. Švestková kaše, stejně jako drcené švestkové listy, používané jako obklady, přispívají k rychlému hojení ran a puchýřů.
  8. Pravidelná konzumace švestek zabraňuje riziku rakoviny.

Pro ženy je důležitá kvalita švestek používaných ve výživové výživě.

Štíhlá postava

Kromě přínosů švestek pro ženské tělo jako celek bylo prokázáno příznivé působení tohoto ovoce na korekci hmotnosti:

  1. Švestka zlepšuje metabolismus, má dobrý vliv na střevní motilitu, odstraňuje cholesterol a čistí tělo škodlivých látek.
  2. Draslík, který je více než dost v dřezu, je navržen tak, aby reguloval rovnováhu vody a soli v těle. Společně se sodíkem z ní úspěšně odstraňuje přebytečnou tekutinu, která okamžitě ovlivňuje úbytek hmotnosti.
  3. Dostatečně nízký glykemický index (35) spojený s vlákny umožňuje, aby švestky byly zahrnuty do stravy: zanechává pocit sytosti a plnosti žaludku. Nicméně, kyselá chuť tohoto ovoce může vést k opačnému efektu, zvýšení chuti k jídlu, a velké množství cukru dělá produkt nežádoucí pro použití lidmi trpícími cukrovkou a obezitou.
  4. Ale je to cukr v švestce, který je schopen zlepšit náladu na hubnutí a zředit dietní stůl svačinu.

Na stráži krásy

Antioxidační složka švestek pomáhá chránit mládež. Ale výhody švestky pro ženy nejsou omezeny na požití: existuje mnoho receptů na švestkové masky na čištění kůže, hydrataci a vyživování. Pokud je kůže suchá, švestková dřeň by měla být smíchána se zakysanou smetanou nebo krémem s vysokým obsahem tuku. Pokud má naopak kůže sklon k solení, měla by být připravena švestková maska ​​na základě šlehacích bílkovin. Další švestka, odpařená v mléce, je výborným lékem pro dlouhodobé, již časem dostat nějaké kuří oka.

Pro ženy ve zvláštních situacích

Mnoho omezení vede těhotnou ženu k přírodním produktům a přírodním léčivům, z nichž jeden je vypouštějící. Je vynikajícím zdrojem kyseliny listové, která je životně důležitá pro celý první trimestr těhotenství. Vitamin C posiluje imunitní systém, který u žen v pozici kulhání téměř na obou nohách. Vitamin E má příznivý vliv na zvýšení placentární ochrany plodu a vitamín K organizuje nepřerušovaný krevní oběh, který poskytuje matce a dítěti potřebný kyslík.

Švestka jemně řeší problémy se zácpou a její kyselá chuť umožňuje vyrovnat se s nevolností. Důležitou vlastností švestky pro těhotnou ženu je schopnost odstranit přebytečnou vodu z těla, což vede ke snížení edému a včasné eliminaci toxinů.

Kdo švestka není dobrý.

Za prvé, bez ohledu na to, jak velké výhody švestek pro ženské tělo, nekontrolovaná spotřeba tohoto výrobku je vždy na úkor. Pro krásu a zdraví je optimální jíst 3-6 švestek denně, v zimě můžete švestku nahradit švestkami. Vyhněte se použití švestek:

  • hypotenzní
  • diabetiků
  • trpící obezitou,
  • osoby s akutní gastritidou,
  • s průjmem a dysbiózou,
  • s ledvinovými kameny,
  • s dnou a revmatismem.

Léto - čas čerstvé zeleniny, ovoce a bobulí, to je skvělá příležitost postarat se o vaše tělo dopředu a posílit ho před chladnými měsíci. Proto musí ženy jako ochránci svého zdraví a rodinného zdraví maximálně využívat dary přírody.

Sdílet s přáteli:

Další související zprávy:

  • Švestková tkemali omáčka - klasický recept
  • Top - 5 nejužitečnějších plodů ve stravě dítěte mladšího než jeden rok
  • Švestkový koláč pro vaši rodinu
  • Červená řepa Užitečné vlastnosti. Zpracování červené řepy
  • Švestky - přínosy a vitamíny
  • Básně o bobulích

Švestka - ovoce nebo bobule?

Švestka je ovocný strom, který dozrává v mírných zeměpisných šířkách. Jeho plody jsou odnokostianka podlouhlé, která je pokryta tenkou, obvykle modrou kůží.

Švestkové plody jsou podlouhlé

Švestky jsou k dispozici po celý rok, ale nejvíce šťavnaté se prodávají od května do začátku září. Při výběru ovoce dodržujte jednoduchá pravidla:

  • dát pryč pružnost ovoce s hustou kůží, bez ohledu na barvu - žlutá, černá, bílá, červená nebo modrá,
  • vyloučit přítomnost poškozených nebo nezralých oblastí,
  • vybrat ovoce pěstované v přírodních podmínkách, ne ve sklenících,
  • odmítnout od nákupu příliš měkkých švestek pokrytých tenkou skořápkou.

Léčivé a prospěšné vlastnosti pro lidské zdraví

Prakticky se používají všechny části švestky - květiny, kůra, listy, semena a zralé plody. Díky svému složení mají čerstvé a sušené ovoce následující příznivé vlastnosti.:

  1. Zlepšení paměti. Souvisí s neutralizací poškozených buněk.
  2. Ochrana cév a jejich čištění cholesterolových plaků. Pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy, snižuje krevní tlak.
  3. Antipyretický účinek při použití v suché formě.
  4. Posílení imunityvzhledem k vysokému obsahu vitamínu C.
  5. Regulace rovnováhy vody a soli, vylučování přebytečné tekutiny.
  6. Udržujte zdraví očí a zraková ostrost, posílení sliznice.
  7. Prevence nemocí, jako je např. T artritida, srdeční infarkt, rakovina, astma.
  8. Stimulace gastrointestinálního traktu, zvýšená chuť k jídlu, snížení hladiny kyseliny chlorovodíkové v žaludku.
  9. Ochrana nervového systému, normalizace spánku, zbavení se stresu.
  10. Švestkové masky pro kosmetické účely. Vrátí pružnost pokožky, mají dobrý účinek proti stárnutí.
  11. Účinek hojení ran při použití vývaru.
  12. Snížená úzkost, zvýšená produkce serotoninu.
  13. S nedostatkem železa anémie.
  14. Snížení rizika infarkt.
  15. Prodloužení mládeže a dlouhověkost.

Sportovci jsou povzbuzováni k tomu, aby do své denní stravy zahrnovali švestky.. Draslík obsažený v prostředku přispívá ke svalové kontrakci po aktivním tréninku.

Nezralé švestky nepřinesou zvláštní zdravotní výhody. Pokud je chuť příliš kyselá, ovoce by mělo být ponecháno při pokojové teplotě až do úplného zrání.

Energetická hodnota a živiny

Lidé se často ptají na otázku: „Kolik kalorií je obsaženo v švestek a mohou být konzumovány při jídle?“ Průměrný obsah kalorií švestky je 42 kilo kalorií na 100 g (3 kusy). Toto ovoce je nízkokalorický produkt, který se vyznačuje vynikajícími čistícími schopnostmi.. Tato funkce umožňuje odpovědět na vzrušující otázku: "Je možné zhubnout na švestek?" Obsahuje bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vápník, hořčík, jód a další prvky. Je třeba poznamenat, že sušené švestky (švestky) jsou více kalorické než čerstvé - 255 kcal.

Švestky jsou výživnější než čerstvé švestky.

Ovoce je bohaté na vitamín P, který má pro tělo zvláštní význam. S jeho pomocí se snižuje křehkost a křehkost kapilár. Vitamin je zachován i po zpracování ovoce.

Užitečné vlastnosti švestek vzhledem ke svému složení:

  1. Vitamin C. Je přímo zapojen do redox reakcí, vstřebávání železa, fungování imunitního systému.
  2. Molybden.
  3. Křemíkkterý je nezbytný při syntéze kolagenu.

Švestky se doporučuje konzumovat odděleně od ostatních potravin a nápojů v první polovině dne, nejméně 30 minut před jídlem. V tomto případě bude cukr vynaložen spíše na potřeby těla, než aby byl zrušen. Nadměrné sacharidy mohou vést k hromadění tuků.

Přípustná kombinace švestek s různými obilovinami, mléčnými výrobky, medem a jablky. Nejezte ovoce na prázdný žaludek nebo pijte mléko.

Ve vaření, švestka je používána dělat džem, džem, ochucené želé. Z ovoce připravují koření na jídla, stejně jako příjemnou švestkovou vodku, vinné víno.

Švestka: negativní účinky na tělo a kontraindikace

Nadměrná konzumace švestky je nebezpečná i pro zdravého člověka. Často si všimněte průjmu, zvýšené kyselosti v žaludku, vzniku pálení žáhy.. Ve většině případů je škoda způsobená ovocem spojena s nemoderním použitím.

Najednou je nepřijatelné používat více než 6 velkých plodů. Dodržování tohoto jednoduchého pravidla se vyhne negativním dopadům.

Zvláštní pozornost při konzumaci švestek by měli dodržovat lidé:

Švestka je kontraindikována u některých kategorií lidí.

  • s diabetem a závažnou obezitou v důsledku vysokých hladin cukru, t
  • kontraindikace během exacerbace gastritidy se zvýšenou kyselostí,
  • se systémovým zánětlivých onemocnění kloubů a svalůdna, přítomnost kamenů v žlučníku,
  • jednotlivce nesnášenlivosti,
  • kojících matek, protože pití švestky může u dětí způsobit průjem a koliku. Vyloučené plody, a to jak v přírodní, tak v sušené formě.

Velké množství švestek, jedených dětmi, způsobuje střevní poruchu, stejně jako bolest v epigastrické oblasti.

Děti mladší 3 let se nedoporučují používat čerstvé ovoce.. Pediatři umožňují přidávání malého množství švestkového pyré do hrnců, tvarohu.

Před použitím by měly být švestky důkladně omyty. Jejich kůže je vždy pokryta kvasinkami. Nepoužívejte ovoce s plísněmi a jinými lézemi.

Vlastnosti použití švestkových jám

Ve východní medicíně, široce používané nástroje připravené na základě jámy. Švestková tinktura vykazuje pozitivní výsledky při léčbě bronchitidy, přetrvávajícím kašli, prevenci rakoviny.

Švestkové kosti a jejich jádra jsou široce používány pro léčebné účely

Stejně jako ostatní kamenné plody obsahují švestková jádra amygdalin. Při působení enzymů gastrointestinálního traktu látka tvoří kyselinu prusovou ve velkých dávkách nebezpečných pro tělo. Tepelné zpracování vede ke zničení škodlivých látek.

Nedoporučujeme dlouhodobé skladování konzerv a kompotů ze švestek s jámami. Pro skladování ovoce mohou být sušeny nebo zmrazeny.

Ze švestkových semen se získávají mastné oleje, které se používají na par s mandlemi. Má výrazné antioxidační vlastnosti. Olej má koláč, hořkou mandlovou příchuť.

Pro léčebné účely samy nepoužívají kosti, ale jejich jádra.. V ideálním případě se doporučuje jejich každodenní použití, ale je nutná předchozí konzultace s lékaři. Okolo použití švestkových kamenů se často diskutuje o jejich bezpečnosti.

S rozumným použitím tohoto výrobku je možné zlepšit zdraví, zlepšit pohodu a očistit tělo. Veselá a dobrá nálada.

Líbí se vám tento článek? Přihlaste se k odběru aktualizací webu prostřednictvím RSS nebo zůstaňte naladěni na Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus nebo Twitter.

Přihlásit se k odběru aktualizací e-mailu:

Řekněte svým přátelům! O tomto článku informujte své přátele ve své oblíbené sociální síti pomocí tlačítek v panelu vlevo. Děkuji!

Užitečné a léčivé vlastnosti pro zdraví

Mnoho lidí miluje švestku, protože je velmi chutné, ale málokdo to ví má léčivé účinkykteré podporují lidské tělo po celý den a pomáhají zbavit se mnoha nemocí.

Výhody švestek ve skutečnosti, že při častém používání může zlepšit vizuální dovednosti a funkce. Což je velmi užitečné pro lidi, kteří tráví spoustu času na počítači.

Málokdo ví, ale Plum má s tímto problémem skvělou práci, ona normalizuje vize a přispívá k jejímu oživení.

  • Zralé plody švestky normalizují celkový stav těla, pomáhají eliminovat účinky stresových situací, zlepšují náladu a nasycují tělo užitečnými látkami, aby se udržely v dobrém stavu. Také v životě jsou změny a ne vždy jsou k lepšímu. Protože toto, naše tělo trpí, následky mohou být různé: to může být nedostatek chuti k jídlu, nespavost, únava a deprese se mohou objevit, nebo dokonce podrážděnost. Švestka pomáhá tělu přizpůsobit náladu a upravit všechny funkce obecně.
  • Pro ženy Švestka je také velmi užitečná, protože může být použita pro kosmetické účely. Její šťáva a zralá buničina činí pleť pružnější a hladší. Proto získává zdravý lesk.

  • Dnes si lidé stěžují na slabou imunitu. Švestka přispívá k jejímu zlepšení a působí jako bojovník s různými mikroby a virovými chorobami.
  • Švestka v některých případech působí jako diuretikum.
  • Také upravuje práci žaludku a střev, zabíjí bakterie v ústech.
  • Lékaři doporučují použití švestky při léčbě anémie.
  • Výživné ovoce je skvělé pro použití při vaření a kosmetologii.
  • Jeho plody jsou často jednou z hlavních složek kompotu, voňavé a sladké marmelády. Švestková šťáva a sušení jsou považovány za velmi chutné a užitečné jak v lidech, tak v medicíně.
  • Také z jednotlivých odrůd švestek jsou velmi užitečné masky pro různé typy pleti, protože švestka vyživuje pokožku a vyhlazuje jemné vrásky.
  • Pro muže Švestka je také velkým přínosem, protože pomáhá bojovat s potencí a je také výbornou prevencí proti tomuto onemocnění.
  • Pro děti Švestka je velmi užitečná ve svém bohatém složení vitamínů, protože v nich je spousta. Jediné, co rodiče do plodů pro děti zahrnují, je věnovat pozornost především výpočtu jeho množství, zneužívání švestek je spojeno nejen s podrážděným žaludkem, ale také s diatézou nebo alergiemi. Pokud je však kontrolováno množství ovoce, které má být kontrolováno, pak vaše dítě vyroste zdravé a energické.

Také je třeba říci o lidových receptech, do kterých jsou zahrnuty švestkové listy. Mají také spoustu vitamínů. Zvláště jejich při léčbě anginy pectoris a ledvin. Oni dělají lékařské odvar, který je dobrý pro tyto nemoci.

Obsah kalorií

Švestka je velmi chutná a zároveň velmi užitečná, protože obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a dalších látek, které jsou pro lidské tělo velmi potřebné.

Švestkové ovoce obsahuje takové vitamíny skupin A, B1, B2, C, E, P, jakož i kyselina listová a niacin. Makro prvky zralé švestky je také bohaté. Mezi její další struktury patří: hořčík, fosfor, vápník, draslík a sodík. Stopové prvky obsažené ve složení zralých švestkových plodů jsou také odlišné. To může být například zinek, jod, fluor a měď, nebo mangan, kobalt, železo a molybden.

100 gramů švestky zahrnuje:

  • voda - 87,
  • proteiny - 0,8 g,
  • sacharidy - 11,2 g.
  • celulóza - 0,5 g,
  • pektin - 0,9 g,
  • popel - 0,5 g,
  • organické kyseliny - 1,3 g.

Kalorie na 100 gramů zralé švestkové plody obvykle nepřesahují 43 kcal.

Užívání během těhotenství a kojení

Švestka je také velmi užitečná pro těhotné ženy.protože posiluje dásně, normalizuje práci žaludku a střev, zaplňuje tělo užitečnými látkami a normalizuje vodní bilanci.

Také při kojení švestky pomáhá střevní práci a to je velmi důležité, protože v tomto období není žádoucí, aby mladé maminky užívaly prášky. Švestka je přirozené a užitečné ovoce.

Poškození a kontraindikace

Skutečnost, že švestka je velmi užitečná, je nepopiratelná, ale to má také kontraindikacekteré by měly být zváženy před konzumací.

  • V malých množstvích se doporučuje jíst ovoce pro lidi s diabetem.Je nutné kontrolovat množství konzumovaného ovoce, aby nedocházelo ke zvyšování hladiny cukru v krvi nedbalostí. Opravdu, v švestce hodně glukózy a lidí s vysokým cukrem je kontraindikováno jíst ve velkém množství.
  • Také, švestka, jako pravidlo, se chová jako projímadlo, tak děti by neměly jíst to ve velmi velkém množství, jinak tam může být potíže.
  • Lidé, kteří trpí dnou a revmatismem, je také doporučeno jíst švestky v malých množstvích, protože toto ovoce odstraňuje z těla hodně vody a u takových nemocí je kontraindikováno.

Harm švestka

Ačkoli švestka je užitečným plodem, může poškodit lidské tělo.

Přípravek by neměl být používán v případě diabetu.

Jíst ovoce má kontraindikace pro obezitu. Švestka je schopna vylučovat tekutinu z těla. Poškození výrobku je tedy možné pociťovat při revmatických bolestích a také při dně.

Děti musí dát výrobku s velkou opatrností. Konzumace švestek může způsobit žaludeční a střevní problémy.

Musíte znát měřítko používání ovoce a jeho použití jako prostředku tradiční medicíny. V opačném případě ovoce s původní chutí způsobí škodu a jejich přínosy se neprojeví.

Kontraindikace

I když má kaloriální švestka nízkou rychlost, použití přípravku má určité kontraindikace.

Použití ovoce a šťávy z tohoto ovoce v dětské výživy by měla být s opatrností. Přípravek přispívá k nadýmání a bolesti žaludku.

Švestka je výhodná, pokud ji používáte ve správných porcích.

Botanický popis

Švestka - ovocná rostlina, patří do rodiny Pink. Roste ve formě šířícího se stromu s korunkou ve tvaru vajíčka. Výška jednotlivých instancí dosahuje 15 metrů. Mezi kulturními hybridy jsou huňaté odrůdy.

Hlavní kořen - kohoutek, jde hluboko do půdy. Většina kořenů je v hloubce ne více než půl metru. Kůra je hnědá, s hnědým nádechem nebo šedou, okraje eliptických listů jsou zoubkované nebo vroubkované.

Kvete na konci jara s mnoha malými bílými květy. Po odkvětu se tvoří ovoce. Zralé švestky jsou žluté, červené, modré, fialové, téměř černé, nazelenalé. Dužina je šťavnatá, v závislosti na zralosti odrůdy - sladká nebo kyselá.

Výběr ovoce

Volba závisí na účelu akvizice. Pro potraviny, které si kupují plně zralé, měkké švestky - jsou nejsladší a šťavnatější. Pro skladování, vaření kompotu a džemu, vyberte husté ovoce - lépe držet jejich tvar v polotovary, nepokazit další den. Při výběru švestek se řídí třemi společnými ukazateli.

  1. Zralost Na dotek je ovoce spíše měkké, ale ne pomačkané. Výjimkou jsou odrůdy, které zůstávají pevné i v plné zralosti.
  2. Peel. Kvalita ovocné slupky má jednotnou barvu bez skvrn. Na jeho povrchu nejsou žádné průniky, praskliny, známky hnití.
  3. Aroma. Ze zralých švestek přichází příjemná ovocná vůně.

Domácí úložiště

Domácí švestky se na krátkou dobu skladují - rychle přehrají, začnou se zhoršovat. Prodloužit životnost pomocí čtyř metod skladování.

  1. V krabicích. Mírně nezralé švestky se zabalí do papíru, položí se do mělkých krabic v jedné vrstvě. Uchovávejte v dobře větraném, tmavém, chladném prostoru. Doba použitelnosti - několik dní.
  2. V lednici. Nezralé švestky jsou baleny v plastových pytlích o rozměrech jeden a půl až dva kilogramy, které jsou vyjmuty v přihrádce na ovoce. Pravidelně jsou pakety tříděny, pokládají zralé plody. Doba použitelnosti v chladničce - až tři týdny.
  3. Mráz. Švestky se promyjí, suší, nakrájí na polovinu, odstraňují kosti. Vložte do nádob nebo plastových sáčků, vyčistěte v mrazničce. Mražené ovoce se skladuje bez ztráty vlastností po dobu až jednoho roku.
  4. Sušení Přebytečné ovoce se používá k výrobě švestek. Švestky se třídí, promyjí, suší. Aby se doba schnutí snížila na 30 sekund, přikryjte ve vroucí vodě přídavek malého množství sody (10 g na litr vody). Ovoce se omyje, otře papírovým ručníkem. Sušené na slunci, v troubě nebo v elektrické sušárně.

Chemické složení

Příznivé vlastnosti švestek díky svému bohatému složení. Obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků, vlákniny, cukrů a dalších hodnotných látek. Údaje o výživové hodnotě a kalorickém obsahu ovoce jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka - Nutriční hodnota a kalorie švestka

Švestka je díky svému bohatému chemickému složení považována za užitečný produkt pro nedostatek vitamínů. V tabulce můžete vidět, které vitamíny jsou obsaženy v švestce.

Tabulka - Vitamíny, mikro a makro prvky ve složení švestek

Výhody švestek a léčivých vlastností

Švestka se používá k posílení imunitního systému, léčbě různých onemocnění. Je známo, že mnoho jako mírné projímadlo. Zvláště ceněny jsou následující léčivé vlastnosti švestek.

  • Posílení imunity. Komplex živin zvyšuje obranyschopnost organismu, pomáhá odolávat virům a infekcím.
  • Normalizace metabolismu. Kombinace vlákniny a organických kyselin pomáhá normalizovat metabolické procesy.
  • Zvýšení hemoglobinu. Železo v čerstvém ovoci a švestek přispívá k rychlejšímu obnovení hladin hemoglobinu u anémie.
  • Zlepšený výkon střev. Vzhledem k množství vlákniny, mírné projímavé akce ovoce pomoci se zácpou, střevní atony.
  • Pomozte srdci. Švestky obsahují hodně draslíku, které jsou nezbytné pro zdraví srdce. Mají mírný diuretický účinek, snižují krevní tlak.
  • Prevence aterosklerózy. Užitečná buničina posiluje cévy, snižuje cholesterol, normalizuje krevní oběh.
  • Odstranění toxinů. Švestka pomáhá očistit tělo toxinů a toxinů, zlepšuje stav jater, ledvin, močového měchýře.
  • Posílit nervový systém. Vitamíny B mají příznivý vliv na stav nervového systému.
  • Prevence trombózy. Kumariny mírně ředí krev, snižují pravděpodobnost vzniku krevních sraženin.
  • Léčivé rány. Listy švestky mají léčivé účinky. Dělají pleťové vody, aplikují se na rány a vředy.
  • Prevence onkologie. Švestky obsahují látku, která ničí rakovinné buňky a brání jim v rozvoji. Čerstvé ovoce se používá jako preventivní a adjuvans při léčbě rakoviny.

Chuť a vlastnosti produktu

Řada odrůd poněkud omezuje popis a vlastnosti švestky, ale obecně lze ovoce popsat následovně:

  • formuláře: oválný, méně často - kulatý, s charakteristickým podélným průnikem,
  • barvymodro-černá, světle fialová, rubínově červená, přírodní zelená, bohatá žlutá,
  • slupka: hustá, hladká, s charakteristickou voskovou vrstvou,
  • buničiny: sladká nebo kyselá, šťavnatá, hustá a pružná,
  • kost: plochý, špičatý, fúzovaný s buničinou nebo snadno oddělitelný od něj.

Využití ovoce je možné u čerstvých a zpracovaných druhů, z čehož není snížena jeho chuť a přínosy.

Složení ovoce

Bohaté chemické složení a vysoká nutriční hodnota švestek jsou schopny poskytnout veškeré potřeby lidského těla. Ovoce obsahuje vitamíny a minerály, nutriční hodnota je vyjádřena harmonickým poměrem bílkovin / tuků / sacharidů a nízký obsah kalorií odstraňuje všechna stávající omezení spotřeby sladkostí.

Chemické složení 100 gramů švestky obsahuje vitamíny:

  • A, nebo retinol - 0,017 mg,
  • B1 nebo thiamin - 0,06 mg,
  • B2 nebo riboflavin - 0,04 mg,
  • B5, nebo kyselina pantothenová - 0,15 mg,
  • B6, nebo pyridoxin - 0,08 mg,
  • B9, nebo kyselina listová - 0,0015 mg,
  • C, nebo kyselina askorbová - 10 mg,
  • E, nebo tokoferol - 0,6 mg,
  • PP nebo niacin - 0,7 mg.

Toto je seznam nejdůležitějších vitamínů, které zajišťují normální fungování lidského těla.

Minerální složení plodů je vyjádřeno mikro a makro prvky. 100 gramů jedlé buničiny obsahuje stopové prvky:

  • železo (Fe) - 0,5 mg,
  • jod (I) - 0,004 mg,
  • kobalt (Co) - 0,001 mg,
  • mangan (Mn) - 0,11 mg,
  • měď (Cu) - 0,09 mg,
  • molybden (Mo) - 0,008 mg,
  • Nikl (Ni) - 0,015 mg,
  • fluor (F) - 0,002 mg,
  • chrom (Cr) - 0,004 mg,
  • Zinek (Zn) - 0,1 mg.
Navzdory nízkým dávkám toto množství vyhovuje denní potřebě stopových prvků pro tělo.

Makroprvky ve 100 gramech jedlé části: t

  • draslík (K) - 214 mg,
  • vápník (Ca) - 20 mg,
  • křemík (Si) - 4 mg,
  • hořčík (Mg) - 9 mg,
  • sodík (Na) - 18 mg,
  • síra (S) - 6 mg,
  • fosfor (Ph) - 20 mg,
  • chlor (Cl) - 1 mg.

Častá konzumace tohoto ovoce zabraňuje tvorbě nedostatku minerálů a snižuje riziko avitaminózy.

Poměr BZHU

Pro normální fungování těla vyžaduje takové důležité složky, jako jsou proteiny, tuky a sacharidy. Jejich harmonický vztah je důležitou součástí zdravé výživy. Švestka v poměru živin obsahuje:

  • proteiny - 0,8 g,
  • tuk - 0,3 g,
  • sacharidy - 9,6 g
Také významnou roli ženského těla ve složení takového ovoce jako švestky mají:

  • dietní vláknina - 1,5 g,
  • voda - 86,3 g

Švestka v tomto poměru živin je nepostradatelným produktem při plánování stravy.

Jaké jsou přínosy pro ženy

Navzdory celkovým velkým přínosům pro všechny lidi, bez ohledu na věkové skupiny, je toto ovoce obzvláště užitečné pro ženy. Příznivý účinek na organismus je vyjádřen těmito vlastnostmi:

  • zvyšuje pružnost cév, snižuje pravděpodobnost křečových žil a snižuje závažnost symptomů křečových žil,
  • reguluje procesy tvorby krve, zároveň snižuje objem měsíčního menstruačního cyklu,
  • snižuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin, což také přispívá ke snížení krevního tlaku,
  • normalizuje gastrointestinální trakt, urychluje jeho pohyblivost, odstraňuje problémy s toaletou,

  • má lehké diuretické vlastnosti, což pomáhá eliminovat tekutinu a omezovat otok. Tato vlastnost také přispívá k odstranění přebytečné soli z těla,
  • snižuje riziko nádorových buněk a vývoj nádorů ženských pohlavních orgánů a mléčných žláz,
  • má antioxidační vlastnosti a zvyšuje bariéry imunitního systému,
  • stimuluje nervový systém, snižuje stres a nervové napětí.
Kromě toho má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, což je zvláště výhodné pro venkovní použití jako produkt domácí kosmetologie.

Během těhotenství

Během těhotenství, švestka je nepostradatelným zdrojem vitamínů, mikro-a makroživin pro těhotné ženy, a také dodává živiny pro správný vývoj plodu v děloze.

V prvním trimestru pomáhá snižovat projevy příznaků toxémie a normalizací metabolismu a stimulací střevní motility je výtok zvlášť nepostradatelný v posledním trimestru těhotenství.

Při kojení

S přirozeným krmením (prsa) není použití švestky zakázáno. Hlavní věc - mírná konzumace a postupné zavádění ovoce do menu.

Švestka je charakteristickým ovocem naší země, proto její mírné užívání nenarušuje lidské zdraví. Ale:

  1. obsahuje velké množství cukru, které je třeba vzít v úvahu u osob s poruchou metabolismu sacharidů (diabetes),
  2. s opatrností a pod kontrolou by měly být plody podávány dětem do tří let, t
  3. skladování ovoce pro dlouhodobé skladování a atraktivní vzhled jsou ošetřeny chemikáliemi, které musí být při nákupu také vzaty v úvahu a zakoupený výrobek musí být pečlivě vyčištěn.

Švestka a hubnutí

Ve snaze ztratit tyto kiláry, ženy mají tendenci následovat různé diety. Švestka jako hlavní produkt stravy pomůže nejen snížit tělesnou hmotnost, ale také zabránit ztrátě rovnováhy vitamínů a minerálů v těle.

Vzhledem k dietním vláknům obsaženým v odtoku, po jídle dochází k rychlé a dlouhé saturaci, zatímco dietní vlákna jsou také přirozeným absorbentem, který podporuje odstranění toxinů z těla. Účinný odtok při provádění dnů nalačno, dodržování krátkodobé mono-diety (založené na použití jediného přípravku):

  • pro postní den Budete potřebovat 1 kg švestek a 1,5-2 litrů vody, která musí být konzumována za 1 den ve stejných porcích. Pro dosažení účinnosti se užívání jiných přípravků v těchto dnech nedoporučuje.
  • pro švestkové monodiets Budete také potřebovat 1-1,5 kg švestek, 1,5 litru vody a používání slabého zeleného čaje je přijatelný po celý den. Počet jídel by měl být častý a ve stejných porcích. Přípustná doba trvání takové stravy je 2-3 dny.

Pokud jde o švestky jako zdroj živin ve stravě, největší účinnost přinese použití 1 šálku švestkové šťávy po dobu 30 minut před každým jídlem. Vlákno v něm obsažené bude saturovat tělo, což povede k použití menšího objemu základní stravy.

Doba dodržování této diety může být dlouhá, žena určuje délku své vlastní doby, nebo na základě doporučení odborníka na výživu.

Recepty tradiční medicíny

Setkat se s švestkou v receptech alternativní medicíny může být vzácné. To je dáno jeho hlavním rysem - toto ovoce je nezávislé a neradi kombinuje s jinými složkami.

Jeho schopnost odstraňovat přebytečnou tekutinu a soli z těla je užitečná pro ženy náchylné k edému. 1 šálek Švestková šťáva, pít před spaním, pomůže snížit opuch. Bylo zjištěno, že ženy trpí dnou častěji než muži, takže dáváme recept na lék, který pomáhá v boji proti této nemoci.

Je pravda, že recept není založen na ovoce, ale na listech stromu švestky: 1 polévková lžíce. Já suché drcené listy nalijte 200 g vroucí vody a protomit na vodní lázni po dobu 15-20 minut, pak ochlaďte vývar, namáhejte a přiveďte objem kapaliny do originálu. Vezmi odvar Je nutné třikrát denně 30 minut před jídlem.

Švestkové květy ve formě infuze se dokonale vyrovnávají s toxikózou u těhotných žen v raných stadiích. Připravte si to s obvyklým vaření vařící ve výpočtu 1 lžičky. květiny na 200 gramů tekutiny.

Stejný efekt bude mít několik švestek ovoce jíst na prázdný žaludek.

Švestková šťáva s buničinou používanou pro giardiasis. Doporučuje se vypít až 3 sklenice šťávy denně.

Vysoký obsah vápníku v ovoci je zvláště výhodný pro ženy v menopauze, proto konzumace 2-3 plodů denně pomůže snížit riziko osteoporózy.

V období podzim-léto se jedná o čerstvé ovoce a v chladném období je nenahraditelným zdrojem vápníku švestky.

Užívání švestek v receptech alternativní medicíny pro léčbu ženských (gynekologických) nemocí se nevyskytuje.

Švestky a ženské krásy: masky recepty

Pro každou ženu jsou důležité její mládí, lehkost a kvetoucí vzhled. Existuje mnoho receptů na domácí kosmetologii na základě švestkových plodů, které pomohou při dosahování těchto cílů a udržení dosažených výsledků.

Vitamíny a minerály obsažené v ovoci jsou obzvláště užitečné a aktivní pro pokožku obličeje, proto se často používají jako masky:

  • Snižuje závažnost vrásek a dodává pružnost pokožky účinná maska ​​ovoce a medoviny, smíchaná ve stejném množství a aplikovaná na kůži po dobu 15-20 minut. Kontrastní mytí po masce opraví a zlepší výsledek.
  • Snížení akné musíte vařit 2 ovoce, nasekat dřeň na bramborovou kaší a přidejte k tomu 1 lžičku. cibule a česnekový džus. Tato maska ​​se aplikuje na dušenou kůži po dobu 15-20 minut, poté se opláchne studenou vodou.
  • Odstranit věkové skvrny vhodná maska ​​na bázi mleté ​​ovocné buničiny, smíchaná s malým množstvím jogurtu nebo jogurtu. Masku je nutné udržovat po dobu 20 minut, poté opláchnout teplou vodou a postup ukončit kontrastním promytím.

Zesilte vlasy a udělejte z nich masku lesk, vyrobenou z nasekané ovocné buničiny s medem a máslem v poměru 6: 3: 1.

Pečlivě promíchané ingredience musí být aplikovány na vlasy a ponechány působit 40-60 minut, zatímco vlasy musí být pokryty plastovým sáčkem a zabaleny ručníkem.

Tento nástroj posílí strukturu vlasů a ochrání je před negativními vlivy prostředí.

Bezpečnostní opatření a kontraindikace

Komplexní pozitivní vlastnosti švestek mají nevýhodu - kontraindikace pro použití. V přítomnosti těchto chorob by mělo být používání ovoce omezeno na: t

  • gastritida se zvýšenou kyselostí žaludku,
  • selhání ledvin
  • urolitiáza
  • alergie.

Užívání během těhotenství: přínosy a škody

Všechny těhotné ženy vědí, že švestky a zejména sušené švestky pomáhají bojovat proti zpožděním stolice. Ženy v čekací době dítěte často sledují zácpu. To je dost jíst několik ovoce denně, jak se zbavit tohoto problému.


Během těhotenství se doporučuje jako prostředek k zácpě odvodnění.

Příznivé vlastnosti švestek zde nekončí. Co jiného je použití? Ovoce obsahuje důležitý vitamin E, který příznivě ovlivňuje placentu a stav cév.

Často, těhotné ženy vstříknou švestku do jejich stravy snížit krvácení dásní. Природный антиоксидант позволяет очищать организм женщины от свободных радикалов. А маски на основе мякоти позволят увлажнить кожу, избавиться от неглубоких морщин.

Применение распаренного чернослива в молоке эффективно от натоптышей и мозолей. Prostředky ukládají na noc. Ráno kůže značně změkne a po několika sezeních problém zmizí.

Zvláštní význam má přítomnost kyseliny listové v dřezu. Ve vodě rozpustný vitamín je zodpovědný za absenci defektů ve vývoji nervové trubice u plodu.

Použití v tradiční medicíně pro muže a ženy

Tradiční léčitelé věnují zvláštní pozornost švestce. Nejčastěji používané:

  • odvar z květin s mírným projímavým účinkem,
  • odvar z kůry a větviček má výrazný protizánětlivý, vykašlávací a svíravý účinek,
  • Švestková šťáva pro nachlazení
  • Infuze švestek a květů je účinná při zánětu močového měchýře, stejně jako při vypadávání vlasů.
  • pryskyřice v patologii urolitiázy a kožních vyrážkách.


Z švestkových květů můžete udělat léčivý odvar nebo infuzi

Při patologii urolitiázy pomůže švestka

Švestková šťáva pomáhá při nachlazení

Jako lidový lék, čaj od švestkových listů stal se rozšířený. Jeho přínosy se projevují výrazným sedativním, sedativním účinkem. Při pravidelném používání pomůže uvolnit a zmírnit akumulovaný stres.

Plum užitečné vlastnosti

Švestka se používá nejen v potravinách v čerstvé formě, ale je ideální pro konzervaci, přípravu šťáv a sušení. Jeho zvláštností je, že i po zpracování si zcela zachovává své příznivé vlastnosti (například švestky).


Užitečné švestky - švestky

Co je užitečné:

  • nízkokalorický, 42 kcal na 100 g, z něj dělá dietní výrobek,
  • kumarin, látka, která zabraňuje tvorbě krevních sraženin a rozšiřuje koronární cévy, je obsažena v plodech a listech švestky,
  • sada vitamínů ve složení: A, B, C, PP - zvyšuje imunitu a eliminuje výskyt beriberi,
  • Organické kyseliny (jablečná, šťavelová a salicylová) jsou pro člověka nepostradatelné a mají pozitivní vliv na vitální procesy,
  • draslík pomáhá odstranit přebytečnou vodu a sůl z těla,
  • železo a fosfor jsou nepostradatelné pro lidi trpící srdečními chorobami, jako je hypertenze, odtok pomáhá snižovat tlak a posilovat krevní cévy, zvyšuje jejich elasticitu,
  • vysoký obsah vlákniny příznivě ovlivňuje proces trávení a švestky nebo švestky kompotů jemně uvolňují střeva (jsou to mírné projímadlo),
  • Pektiny, které tvoří švestku, snižují hladinu cholesterolu v krvi a čistí cévy.

Terapeutické použití


Plum užitečné vlastnosti

Plum užitečné vlastnosti, které pomáhají v boji s mnoha chorobami, se používají jak čerstvé, tak i sušené, a mají na tělo následující terapeutické účinky:

  • švestka nebo prořezávat dřeň s pravidelným používáním, která se potýká s letální aparátem střeva a častou zácpou,
  • v případě onemocnění ledvin se doporučuje přípravek používat pravidelně, protože diuretický účinek podporuje vylučování solí a zlepšuje metabolismus
  • vysoký obsah draslíku ovlivňuje schopnost přenášet nervové impulsy, takže drén musí být přítomen ve stravě sportovců, aby se zlepšila pohyblivost, také pomáhá bojovat se stresem a normalizovat spánek, povznášející,
  • esenciální aminokyseliny zvyšují chuť k jídlu a stimulují vylučování žluči, čímž aktivují peristaltiku,
  • odvodnění pomáhá v procesu tvorby krve a stimuluje syntézu červených krvinek, ředí krev a čistí krevní cévy, bojuje s anémií a anémií,
  • Šťáva z listů švestky má antibakteriální účinek, takže se používají k hojení ran,
  • infuze květů tohoto ovoce pomáhají při zánětu ledvin a močového měchýře,
  • kompot obsahující švestku v syrové nebo sušené formě je výborným lékem na nachlazení, je antipyretický a zmírňuje kašel,
  • Vápník, mangan a měď jsou součástí kompozice, zlepšují stav kůže, vlasů a nehtů.


Co je užitečné švestka - ovoce

To je jen krátký seznam toho, co je užitečné při vypouštění. Může být používán jak dospělými, tak dětmi. Ale musíte sledovat množství jedených potravin, aby nedošlo k problémům se střevy.

Více o výhodách švestek

Kromě plodů mají části švestky také užitečné vlastnosti: větvičky, listy, ovocné kosti.

Větve švestky, spolu s ovocem, také mají léčivé vlastnosti a jsou účinné v boji proti anémii, hypertenzi, ateroskleróze, stejně jako při častých bolestech hlavy a nervovém napětí.

Hlavní použití větví - čaj, vařené ve vodní lázni a infuzí do termosky. Zvláště cenné a chutné je takový nápoj s přidáním medu.

Velký obsah esenciálních olejů ve vnitřním jádru účinně bojuje proti vnitřním parazitům (červům).
Malé množství jedených „jader“ kostí neublíží tělu a vytvoří parazity v člověku nesnesitelné podmínky.

Důležité: Amygdalinová látka obsažená ve vnitřní části kosti se přemění na kyselinu kyanovodíkovou působením žaludeční šťávy a může vést k otravě.

Připravené na základě švestkových kamenů je tinktura účinná při potírání všech typů kašle, včetně chronické bronchitidy.

Výhody pro zdraví žen

Stojí za zmínku, než užitečné švestky pro ženy. Jejich pravidelné užívání pomůže minimalizovat riziko vzniku rakoviny prsu. A bobule se používají nejen jako preventivní opatření, ale také jako pomůcka při léčbě onkologie. V současné době vědci zkoumají vlastnosti švestek a vývoj léčiv na nich založených.

Během těhotenství tyto bobule pomohou zmírnit zácpu. V tomto období však musíte být obzvláště opatrní. Doporučuje se nejprve konzultovat se svým lékařem. Pokud neexistují žádné kontraindikace, je důležité dodržovat moderování. Stačí jen 3 - 4 bobule denně. Není třeba každý den vypouštět. Čas od času si udělejte přestávky. Snažte se jednat spoléhat na své vnitřní pocity. Tělo se zpravidla vždy ptá na to, co potřebuje.

Výhody pro krásu

Antioxidanty ve složení švestek těží jak pro zdraví ženy (pomáhá bojovat proti rakovině), tak pro její krásu. Pomáhají zejména vylučovat speciální sloučeniny z těla - volné radikály, které přispívají k předčasnému stárnutí. V důsledku toho se žena nemůže chránit pouze před časnými vrásky, ale také vypadat mladší než její věk. Kromě toho se mládež projevuje nejen ve vzhledu, ale i ve vnitřních pocitech. To znamená, že žena má tón, který vám umožní aktivně se zapojit do sportu, udržet si tvar a váhu v normě.

Draslík pomáhá aktivně odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla. To má příznivý vliv na práci ledvin i na vnější stranu. Tašky pod očima a obecný otok zmizí, hmotnost je mírně snížena.

Opatření při používání švestek

Příznivé účinky živin obsažených v odtoku můžete pociťovat pouze tehdy, pokud dodržujete pravidla pro konzumaci bobulí. Nejsou zde přísná pravidla, ale existují obecná doporučení a dokonce i kontraindikace. Začněme s nejdůležitějšími. Švestka pomáhá čistit střeva a eliminuje zácpu. Proto, když dysbacteriosis a průjem, to je přísně zakázáno používat. Během laktace je nutné opustit švestku a mladé matky. To může vést k intestinálnímu rozrušení u dítěte.

I při absenci kontraindikací je třeba sledovat denní spotřebu švestek. Zpravidla není dostačující více než 5 velkých plodů. Existují speciální diety, jejichž podstatou je krmení pouze švestky po dobu 2 - 3 dnů. Stojí za zmínku, že tento způsob hubnutí je poměrně extrémní. Bez předchozí konzultace s odborníkem je lepší jej nepoužívat.

Švestky: užitečné jídlo, které podporuje zdraví ženského těla a krásu těla

Jak používat švestky?

Švestka má schopnost zachovat příznivé vlastnosti i po tepelném ošetření, i když některé účinné látky jsou ztraceny. Tak můžete jíst švestkové kompoty a zavařeniny. Mějte na paměti, že obsahují pouze cukr, který je škodlivý pro zuby a celé tělo. Ale takové domácí přípravky jsou nepochybně užitečnější než soda a konzervované dezerty. Nicméně, v létě se snaží jíst více čerstvých švestek, zejména pokud roste ve vaší vlastní zahradě.

Z této bobule si můžete vyrobit nejen sladké nápoje a dezerty, ale také nalijeme maso. Existuje mnoho různých receptů, které vám pomohou diverzifikovat denní menu sladkých a kyselých omáček.

A samozřejmě, sušené švestky jsou dobré pro zdraví - švestky. To lze zakoupit v obchodě, ale pokud je to možné, je lepší se vařit v troubě při teplotě 50 - 60 stupňů.

Jaké jsou výhody švestek pro ženy? Pomáhají udržovat dobré zdraví, chránit před vážnými chorobami a prodlužovat mládež. Čerstvé šťavnaté švestky z vaší zahrady jsou tou nejlepší volbou. Je však důležité nezneužívat. Chcete-li zachránit bobule na zimu, mohou být zmrazené, sušené nebo konzervované ve formě džemu a ovocného kompotu.

Jan-6-2017 Přidal: KoshkaS

Co je švestka?

Co je švestka, přínos a poškození lidského zdraví, stejně jako to, zda má léčivé účinky, to vše je velmi zajímavé pro ty, kteří vedou zdravý životní styl, sledují své zdraví a zajímají se o tradiční metody léčby, včetně a používání bobulí a ovoce. Pokusíme se odpovědět na tyto otázky v následujícím článku.

Švestka (lat. Prúnus) označuje rod ovocných rostlinných ovocných rostlin, které zahrnují kromě domácích švestek také druhy broskví, třešní, meruněk, mandlí a dalších. Dnes existuje více než sto druhů švestek, které jsou rozloženy hlavně v severních mírných zeměpisných šířkách zeměkoule.

Listy švestky jsou jednoduché, kopinaté, s rozeklanými okraji. Květy jsou obvykle bílé nebo růžové, s pěti sepals a pěti okvětními lístky, to může být jeden nebo shromážděné v deštníky od 2 do 6 květenství. Ovoce švestky je peckovina s dostatečně velkou kostí, může být žlutá, červená, zelená, modrá, fialová. Švestková koruna se šíří nebo zvedá s rovnými nebo klesajícími hladkými větvemi, některé formy švestky mají páteře. Blossom barevné pupeny současně s listem nebo o něco později.

Ovocná rostlina, Rosaceae rodina, který roste v mírném podnebí a je volán švestka, začal jeho cestu od divoké rostliny (ačkoli mnoho zahradníků věří, že švestka pochází z křížení trny a švestky). Tyto závěry byly získány z výsledků studie a podpořeny genetickými experimenty. I když je třeba poznamenat, že švestka byla pěstována ve starověkém Egyptě a v Itálii.

Existuje velké množství druhů švestek, sotva někdo počítal přesné číslo, ale nejslavnější jsou asi čtyřicet. Švestky jsou hojně pěstovány v Rusku. Kromě toho, že švestka je chutná, je bohatá na vitamíny a stopové prvky a, samozřejmě, velmi výživná, pomáhá normalizovat práci všech orgánů a systémů těla.

Švestka je velmi plodná, dobře zakořeněná a rychle se šíří procesy z hlavního kmene. Pokud budete pěstovat různé odrůdy švestky - od začátku do pozdního, pak to bude téměř celé léto potěšit ovoce, a na jaře k výzdobě zahrady s jeho kvetení. Švestka roste na téměř jakékoliv půdě, hlavní podmínkou plodnosti je půdní laxita, ale stojaté vody jsou pro rostlinu destruktivní.

Péče o švestky je včasné prořezávání a od třetího roku výsadby je nutné vyrobit minerální hnojiva.

Jako švestkové ovoce si samozřejmě zaslouží pozornost, nese ovoce dobře a pravidelně, nevyžaduje pracovně náročnou péči a je pro tělo velmi užitečné.

Užitečné vlastnosti:

Kromě vynikající chuti, které mají švestky, jsou velmi zdravé. Fanoušci těchto plodů téměř netrpí chorobami gastrointestinálního traktu a nemocí ústní dutiny.

Švestky obsahují cukry, kyseliny (zejména jablečné a citrónové), pektin, karoten, minerální soli, taniny a barviva, vitamíny B1, C a P.

Nejvíce léčivé vlastnosti mají tmavě modrá švestka. Mají příznivý vliv na gastrointestinální trakt: zlepšují střevní motilitu, zabraňují zácpě a pomáhají očistit tělo.

Velmi užitečné švestky. Lidé, kteří trpí zácpou se doporučuje jíst několik sušeného ovoce na noc. Extrakty a kompoty švestek mají také projímavý účinek. Podle výzkumu, švestky podporuje odstranění přebytečného cholesterolu z těla, tak to je základní složkou stravy v ateroskleróze. To je také užitečné při onemocněních ledvin a vysokého krevního tlaku, protože draselné soli obsažené v švestce, pomáhají tělu odstranit přebytečnou vodu a sodík.

Je třeba mít na paměti, že obsah kalorií sušených švestek je 6krát vyšší než obsah čerstvých švestek. V tomto ohledu není nutné se do nich zapojovat s obezitou a diabetem. Odborníci na výživu doporučují švestkovou šťávu se špatnou chutí k jídlu, nedostatek vitamínů, nízkou kyselost žaludeční šťávy.

Užitečné jsou nejen čerstvé a sušené ovoce, ale také džemy, omáčky, ovocné likéry a marmeláda z nich. Listy švestky obsahují kumariny - sloučeniny, které zabraňují tvorbě krevních sraženin v krevních cévách. Navíc, kumariny mají uklidňující účinek na nervový systém, takže během období emocionálního stresu se doporučuje zavést švestky do stravy.

Lotiony s odvarem ze sušených švestek jsou již tradičně tradičně uznávány jako účinné činidlo pro hojení ran používané při léčbě vředů, konjunktivitidy atd.

Známý fakt: švestky zmírňují úzkost a pomáhají s depresí. Pro tento účel se doporučuje denně po dobu 2 týdnů používat 200 g ovoce.

Toto ovoce se nedoporučuje pro těhotné ženy a kojící matky, protože může způsobit nadýmání a průjem.

Co jsou švestky ošetřeny?

Švestka je nejen chutné a zdravé ovoce, ale také přírodní, přírodní medicína.

Díky schopnosti švestek dezinfikovat střeva, posílit jeho pohyblivost, zlepšit trávení, tělo dostává ochranu před aterosklerózou, revmatismem a dnou. Konzumace ovoce snižuje hladinu cholesterolu v krvi, přispívá k vylučování přebytečné vody a sodných solí, čímž pomáhá při léčbě arteriální hypertenze, kardiovaskulárních onemocnění a selhání ledvin.

To je užitečné pro žaludeční a dvanáctníkové vředy, používané švestky pro léčbu a prevenci anémie a gastritidy. Má močopudný, choleretický, projímavý účinek, čistí tělo a odstraňuje přebytečnou sůl a vodu.

Zde jsou některé recepty:

Odvar švestkové kůry pro onemocnění ledvin:

Nalijte 10 g drcené švestkové kůry s 200 ml vroucí vody a nechte ji 30 minut v vodní lázni, potom napěňte a přidejte 50 ml vroucí vody. Užívejte 50 ml 3x denně před jídlem.

Infuze švestkových větví se zácpou

Vezměte 50 g krájených švestkových větviček, důkladně je opláchněte, nalijte 500 ml vroucí vody a nechte působit 2 hodiny. Vezměte 50 ml 2-3 krát denně.

Jaké jsou výhody švestek pro ženy?

Stojí za zmínku, že užitečné švestky pro tělo ženy. Jejich pravidelné užívání pomůže minimalizovat riziko vzniku rakoviny prsu. A bobule se používají nejen jako preventivní opatření, ale také jako pomůcka při léčbě onkologie. V současné době vědci zkoumají vlastnosti švestek a vývoj léčiv na nich založených.

Během těhotenství tyto bobule pomohou zmírnit zácpu. V tomto období však musíte být obzvláště opatrní. Doporučuje se nejprve konzultovat se svým lékařem. Pokud neexistují žádné kontraindikace, je důležité dodržovat moderování. Stačí jen 3 - 4 bobule denně. Není třeba každý den vypouštět. Čas od času si udělejte přestávky. Snažte se jednat spoléhat na své vnitřní pocity. Tělo se zpravidla vždy ptá na to, co potřebuje.

Antioxidanty ve složení švestek pomáhají vylučovat speciální sloučeniny z těla - volné radikály, které přispívají k předčasnému stárnutí. V důsledku toho se žena nemůže chránit pouze před časnými vrásky, ale také vypadat mladší než její věk. Kromě toho se mládež projevuje nejen ve vzhledu, ale i ve vnitřních pocitech. To znamená, že žena má tón, který vám umožní aktivně se zapojit do sportu, udržet si tvar a váhu v normě.

Co je užitečné pro seniory?

Vzhledem ke svým laxativním vlastnostem je švestka nutná ve výživě starších osob a zároveň snižuje funkci střevního motoru při rozvoji zácpy. Švestky a švestky obsahují cukry, mezi nimiž převažují glukóza, pektinové látky, organické kyseliny, mezi které patří kyselina jablečná, citronová, chinová, salicylová, fumarová, chlorogenová, káva a vinná.

Švestka pochází z křížení trnů a švestky. В ней содержатся азотистые вещества, витамины С, Р, группы В, каротиноиды, полисахариды, калий, фосфор, кальций, магний, железо, в меньших количествах – бор, марганец, медь, цинк, никель, хром. Семена содержат до 42 % жирного масла, флавоноиды и аминокислоты. Листья богаты витамином С, каротиноидами и фитонцидами.

Pro starší osoby je velmi důležité, aby odvodnění stimulovalo chuť k jídlu, posilovalo střevní motilitu, mírně projímadlo a diuretikum, normalizovalo motoricko-sekreční funkci gastrointestinálního traktu, snižuje vstřebávání cholesterolu ze střeva. Čerstvé švestky, kompoty a želé z ní jsou užitečné pro aterosklerózu, onemocnění ledvin, revmatismus, dnu, anémii.

Nejoblíbenější sušené ovocné odrůdy "maďarské", který je populárně nazýván švestky. Švestky se také nazývají sušené švestky. Sušené švestky (sušené ovoce) mají vysoký kalorický obsah, 4–6násobek kalorického obsahu čerstvého ovoce. Proto nemohou být používány ve velkém množství s obezitou a diabetem.

Přírodní švestky:

Ne zcela zralá, hustá sláva zbavená stonku, odstraněná poškozená, červenavá a přezrálá.

Umyjte vybrané suroviny důkladně ve studené vodě, vložte do cedníku a blanší namáčením po dobu 2–4 sekund na pánvi vroucí vody, pak okamžitě švestky vypusťte do studené vody po dobu 1–2 minut.

Blanching a rychlé ochlazování přispívají k tvorbě síťoviny na kůži plodu.

Tato síťovina zabraňuje trhlinám na švestek při sterilizaci.

Vložte blanšírovanou surovinu do připravených nádob, nalijte vařící vodu, přikryjte víčky a pak sterilizujte:

- kapacita 0,5 litru - 7–9 minut,

- s objemem 1 litr - 9–10 minut,

- s objemem 3 litry - 20 minut.

Po sterilizaci sklenice zavřete a ochlaďte.

Švestky ve vlastní šťávě:

Zralé sladké ovoce nakrájíme na polovinu a odstraníme kosti.

Dejte švestky na pánev, přidejte 1/2 šálku vody a zahřívejte nad nízkým teplem, dokud nedovolí šťávu.

Poté rozložte ovoce do sklenic, nalijte šťávu a pasterizujte při 85 ° C:

- s objemem 0,5 litru - 15 minut,

- s kapacitou 1 l - 20 minut.

Přírodní švestky:

Zralé strouhané ovoce s oddělovací kostí by mělo být odstraněno ze stopky a odstraněno poškozené a zralé plody.

Tříděnou surovinu umyjte, nechte ji odtékat, odstřihněte ji nerezovým nožem podél drážky a odstraňte kameny.

Poloviny odtoku dejte pevně do připravených nádob, přikryjte teplou vodou, přikryjte víčky a sterilizujte:

- kapacita 0,5 litru - 9–10 minut,

- s kapacitou 1 l - 10–12 minut,

- s objemem 3 litry - 25 minut.

Po sterilizaci ihned uzavřete nádoby, otočte je vzhůru nohama a ochlaďte.

Modrá švestková povidla:

  • 700 g švestek
  • 1 kg cukru
  • 500 ml vody
  • 1 lžička kyseliny vinné
  • 4-5 listů pelargonia

Umyjte švestky a pak vyjměte kosti špičatou dřevěnou tyčí, dávejte pozor, abyste nepoškodili maso. Vysoce kvalitní konzervy se získávají z loupaných švestek.

Aby se usnadnilo jeho oddělení, ponořte švestky 3-4 minuty do vroucí vody a poté do studené vody. V tomto případě se trhliny prasknou a snadno se odstraní ostrým nožem.

Oloupané švestky ihned ponořte do studené vody nebo do 0,5% roztoku kyseliny vinné tak, aby neztmavly. Nechte vodu vypustit a umístěte švestky do předvařeného cukrového sirupu vyrobeného z cukru a vody.

Vařte džem na vysoké teplo. Během vaření odstraňte vytvořenou pěnu drážkovanou lžící. 3-4 minuty před odstraněním džemu z ohně, přidejte kyselinu vinnou rozpuštěnou v teplé vodě.

Chcete-li dát džemu příjemné aroma, můžete přidat pelargonium, svázané provázkem. Někdy esence, jako je vanilka, se používají k přidání chuti. Po vyjmutí z ohně se přidají do jamu.

Jam získá originální chuť, pokud do každé švestky vložíte před začátkem vaření čtvrtinu jádra ořechů nebo mandlí.

Kromě popsané metody lze džem z modrých švestek připravit nalitím 800 g loupaných švestek s 1 kg cukru a naplněním 200 ml vody. Připravte si džem i při použití hotového sirupu.

Jam ze švestek bez cukru:

  • 1,2 kg čerstvých švestek
  • 200 ml vody

Rozdělte zralé, sladké švestky, odstraňte poškozené a škůdce, umyjte je a nechte je odtéct. Ovoce nakrájejte na poloviny, nakrájejte poškozené oblasti, vložte je do umyvadla, nalijte do vody a vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebudete připraveni.

Předbalení by mělo být horké v suchých a vyhřívaných nádobách. Banky naplněné 2 cm pod vrcholem krku, okamžitě zavřete, otočte vzhůru nohama a ochlaďte.

Jam ze švestek s cukrem:

  • 1,2 kg odtok
  • 450–500 gramů cukru

Švestkové pyré se provádí stejným způsobem jako při přípravě marmelády ze švestek bez cukru: ovoce omyjte, kosti vyjměte, dužinu vařte trochou vody a otřete.

Na 1 kg švestkového pyré, získaného z přibližně 1,2 kg švestek, přidejte cukr a vařte pyré za stálého míchání, dokud špachtle nezanechá nekonečnou cestu na dně misky.

Připravený džem balený v suchých nádobách v horkém stavu a chladný. Na povrchu položte kruh z pergamenu. Zakryjte nádobu čistým suchým papírem a svázejte ji provázkem.

Džem uchovávaný na suchém, chladném a dobře větraném místě.

Pro zlepšení vzhledu marmelády pro 1 kg švestkového pyré doporučujeme přidat 250–300 g jablka.

Applesauce dodává hotovému lesku džem a posiluje jeho konzistenci, aniž by se změnila chuť a vůně.

Pro chuť na konci vaření v džemu, můžete přidat skořice, hřebíček.

Vložit ze švestek:

Opláchněte zralé švestky, odstraňte kameny, nalijte trochu vody a za stálého míchání vařte, dokud nevznikne hustá hmota.

Hmotu položte na listy potažené papírem, namazané rostlinným olejem a vyhlaďte vrstvou o tloušťce 1 cm, vysušte v mírně zahřáté troubě tak, aby se bonbóny nepřilepily na prsty. Vyhoďte a uložte na chladném suchém místě.

Sušené švestky:

Vyčíslené a tříděné ovocné porce se ponoří do vařící vody po dobu 1-2 minut, pak se ochladí v chladu.

Blanching urychluje proces sušení a ničí enzymy. To rozpouští voskový povlak na povrchu ovoce.

Pro urychlení tohoto procesu můžete do vařící vody přidat jedlou sodu (10–15 g na 1 l vody). V tomto případě je doba blanšírování zkrácena na 5–20 sekund. Plody s jemnou pokožkou by měly být blanšírovány v horké vodě při teplotě do 90–95 ° C a v tlustém a silném roztoku v roztoku sodovky.

Ochlazené ovoce se rozprostře na plech v jedné vrstvě a suší se ve 3 dávkách. První stupeň je 3–4 hodiny při teplotě 40–45 ° C, takže je odtok suchý a kůže je pomačkaná.

Poté přestaňte sušit a držte síto po dobu 4-6 hodin při teplotě 18–22 ° C. Poté se suší 4–5 hodin při vyšší teplotě - 55–60 ° C.

Přerušte sušení znovu. Sušte švestky po dobu 12–16 hodin při teplotě 75–80 ° C.

Sušená švestka tmavě zbarvených odrůd má černou barvu s modravým odstínem, barvou a světle hnědou barvou s hnědým nádechem.

Je odvodnění dobré pro hubnutí?

Švestka se týká klasických dietních výrobků. To inklinuje odstranit tekutinu a očistit tělo toxinů. Vzhledem k tomu, že jeho plody - nízkokalorické ovoce s vysokým obsahem vitamínů, chemických prvků, organických kyselin, švestek jsou považovány za ideální produkt pro hubnutí.

V létě a počátkem podzimu je možné provádět dny švestkového půstu (je třeba okamžitě poznamenat, že se jedná o variantu „tvrdé vykládky“), během které se doporučuje jíst 1-2 kilogramy zralých plodů. Taková dieta poskytne tělu nezbytný soubor výživných a prospěšných prvků, přispěje k odstranění přebytečné tekutiny, obnoví metabolismus a dobré čištění střev, a to díky výraznému projímavému účinku švestek.

100 gramů švestek obsahuje pouze 42 kalorií, takže můžete bezpečně zahrnout ovoce jako doplněk k snídani, mít svačinu mezi hlavními jídly nebo jíst v noci (nepřehánějte to zde).

Také na základě švestek, chutné a ne ve všech obtížných půstních dnech a krátkodobé stravy byly vytvořeny. Takže, pokud chcete ztratit 2 až 5 kg za týden, měli byste věnovat pozornost švestkám.

Jak strávit půst den na švestek?

K tomu budete potřebovat 1 kg zralých, ale ne zralých, švestek a čisté vody. Šířka ovoce na 5-6 porcí a jíst po celý den. Pijte minerální nebo čištěnou vodu v libovolném množství. Více během dne se nic nedoporučuje.

Stačí se postarat o jeden den týdně, abyste se zbavili 3-4 kg nadváhy za měsíc.

Pin
Send
Share
Send
Send