Obecné informace

Ruta voňavá (Ruta graveolens L

Pin
Send
Share
Send
Send


Voňavá Ruta je léčivá rostlina používaná ve farmakologii a tradiční medicíně. Na základě fito-surovin vyrábějí produkty, které pomáhají při léčbě gastrointestinálních onemocnění, pohybového aparátu a reprodukčního systému. Infuze a odvar z vonné látky rue vhodné pro vnitřní i vnější použití. Před použitím bylinky pro léčebné účely se musíte seznámit se svými blahodárnými vlastnostmi a kontraindikacemi, které jsou přijímány, protože kořen je voňavý - jedná se o jedovatou rostlinu.

Voňavá Ruta je vytrvalá bylina, která vypadá jako semi-keře.

  • rovný a trvanlivý stonek, který dosahuje výšky 70 cm,
  • listy jsou podlouhlé, mají malé tečky, které se podobají perforaci,
  • květy se vyznačují světle zeleným odstínem,
  • ovoce se podobají kulovým krabicím,
  • semena jsou černá, hranatá.

Kvetoucí kořen v červnu a červenci. Rostlina je běžná na Krymu av Kaliningradské oblasti. Na suchých skalnatých svazích a skalách se můžete setkat s vonnou rue.

Ve farmakologii a tradiční medicíně používejte půdní část rostliny - listy a květenství. Suroviny se sklízejí během období květu plodiny. Šťáva z trávy způsobuje popáleniny kůže, takže je třeba sbírat rostlinu rukama, chráněné gumovými rukavicemi. Sušené suroviny ve formě paprsků pod širým nebem. Suchá rostlina je skladována ve skleněných nádobách nebo v papírových pytlích.

Rutu lze nejen připravit samostatně, ale také zakoupit v lékárně.

Složení léčivých surovin:

  • alkaloidy
  • éterické oleje
  • rutin
  • kumarin
  • vitamin C,
  • hořkost
  • organické kyseliny.

Díky tomuto složení se vonná rue aktivně používá při výrobě tradiční medicíny, jejíž používání je známo již mnoho let.

Sladká rue má výrazné sedativní, antimikrobiální, antispasmodické působení.

Léčivé vlastnosti:

  • zmírňuje zánět kůže v případě růžové akné, akné, furunkulózy, dermatitidy,
  • eliminuje nervové napětí a neuralgii,
  • díky vysoké koncentraci rutinu posiluje stěny cév,
  • normalizuje tón žlučových cest,
  • zvyšuje kyselost žaludeční šťávy,
  • má regenerační účinek na hemoroidy,
  • léčí napadení červy,
  • vzhledem k vysoké koncentraci fytohormonů normalizuje hormony u žen,
  • u mužů obnovuje voňavý kořen libido.

Díky silnému anestetickému působení kořene se vonná látka používá při výrobě farmakologického léčiva Akofit používaného při léčbě ischias.

Na základě rostliny, lék Ascorutin je předepsán, předepsán pacientům se zvýšenou křehkost stěny kapiláry.

Kontraindikace užívání léků na bázi rostlin zahrnují:

  • porucha krvácení,
  • gastritida s vysokou kyselostí,
  • věku do 12 let.

Vůně Ruta je léčivá bylina, která má abortivní účinek, proto je kontraindikována u těhotných žen.

Peněžní prostředky na základě rue orálně ve formě infuze, čaje a čaje. V domácnosti se rostlina používá externě ve formě léčivých krémů, obkladů a mastí. Funkce užívání léků z rue závisí na onemocnění, které vyžaduje léčbu.

V lékařství

Voňavá Ruta patří mezi nejoblíbenější léčivé rostliny, široce používané v medicíně v Evropě. Pro léčebné účely se používá hlavně čerstvá nebo sušená tráva. Přípravky z rue jsou široce používány v gynekologické praxi, jsou předepisovány pro algomenorrhea, hypomenstruační syndrom, s neurastenií v menopauze a také pro regulaci slabé menstruace v adolescenci jako estrogenní látky. Vzhledem k anestetickému účinku kořene byla část léčiva "Akofin" (Radiculin). V malých dávkách kořen zvyšuje střevní motilitu, zlepšuje tok žluči ze žlučníku. Rutin obsažený v trávě patří k vitamínům skupiny P, která posiluje kapiláry, je k dispozici ve formě tablet smíchaných s kyselinou askorbovou. Voňavá říje se používá v případě přepracování a nervové vzrušivosti, zejména u vegetativní neurózy jako sedativa. Kořen se navíc používá jako antispasmodikum při léčbě nespavosti a bolesti hlavy. Podle některých pramenů se doporučuje použití rutinového oleje v aromaterapii pro bolesti hlavy, ucha a revmatismu.

Kontraindikace

Ruta je zařazena do lékopisu mnoha zemí, ale vyžaduje velmi pečlivý přístup k žádosti. Protože rostlina je jedovatá, její předávkování způsobuje podráždění sliznic trávicího traktu, otok jazyka a hrtanu, závratě, nevolnost a zvracení, narušení jater a ledvin. Přípravky z rue jsou kontraindikovány v těhotenství, děložním krvácení, hypotenzi, hyperacidní gastritidě a žaludečním vředu a vředech dvanáctníku, kolitidě, kyselosti a během menstruace.

Klasifikace

Voňavá Ruta (lat. Ruta graveolens) - druh rue rodu (lat. Ruta) podčeleď vlastně ruta (lat. Rutoideae), rodina (lat. Rutaceae). Rod zahrnuje 7 druhů, mezi nimiž jsou travnaté nebo trpasličí keře. Vlasti rue je evropské a africké pobřeží Středomoří, nalezený hlavně ve východní polokouli od Kanárských ostrovů k jiho-západní Asie.

Botanický popis

Vytrvalá bylina se silným zápachem. Stonek vzpřímený (10-30 cm vysoký). Bezlisté kvetoucí výhonky. Listy jsou jednoduché, střídavé, bez pouzder, ve tvaru vejčito trojúhelníkového, dvojitého, třívrstého, s podlouhlými, vejčitými tupými laloky. Obvykle listy s průsvitnými tečkami - žlázy s esenciálními oleji. Květy jsou bisexuální, pravidelné, žluté, shromážděné v apikálním volném korymbose květenství. Perianth double. Okvětní lístky v čísle 4, nahoře tvoří malou helmu, zúžené u základny drápu, sepaly jsou poměrně husté. Ovoce - kulové chetyrehgnezdny box. Kvetoucí rue v červnu - červenci. Plody dozrávají v září.

Květy rue jsou protoandrich, opylovaný hmyzem (obvykle malé květinové mouchy). Původní zařízení pro křížové opylování na rue je schopnost tyčinek a kolony provádět určité pohyby v procesu kvetení, v důsledku čehož zaujímají jinou polohu vzhledem ke sloupci se stigmatem. Během kvetení, květy rue jsou široce otevřené a na začátku tyčinky leží na silně konkávní kapuce-formoval lístky a sepals. Pak se jeden po druhém zvedají jeden po druhém a prašníky se otevírají ve svislé poloze, poté, co pyl vypukl, první tyčinka se odchyluje směrem dolů a zaujímá stejnou polohu. Pak všichni ostatní dělají takové pohyby jeden po druhém. V důsledku dozrávání stigmatu se v době dozrávání stigmy zamezuje samoopylení, ale na konci kvetení se naopak poskytuje. Vzorec květu rue: * CH5L5T10P4-5.

Příprava surovin

Pro léčebné účely používejte čerstvou nebo sušenou trávu. Nákup surovin vyrobených během kvetení. Shromážděte trávu - listnaté větvičky s pupeny a 1-2 kvetoucími květy, obvykle v gumových rukavicích, protože šťáva může způsobit popáleniny (ve formě vodních puchýřů) a edém. Větvičky delší než 20 cm se stříhají nůžkami. Sušené suroviny sušte ve stínu ve svazcích. Hotová surovina ze zelené rue se skladuje v dobře uzavřeném skleněném nebo kovovém obalu na suchém, tmavém místě, protože světlo rue vybledne a ztrácí aktivitu. Skladovatelnost surovin po dobu 2 let.

Chemické složení

Voňavé listy obsahují alkaloidy - 0,2%, esenciální olej - 1,2%, flavocrutin, furonumarin, furokumariny, xantoxin, rutin, kumarin - 0,1%, umbelliferon, bergapten, flavonoidy - rutin, quercitin více než 2%, stejně jako organické kyseliny (jablečná, valerická), vitamin C, hořkost a pryskyřičné látky.

Farmakologické vlastnosti

Léky mají antikonvulzivní, diuretické, hemostatické, estrogenní vlastnosti, stejně jako zvyšují kontrakci dělohy, stimulují chuť k jídlu. Látky obsažené v kořenech (kumariny, flavonoidy - rutin a quercitin) mají cévní posílení a protispasmodický účinek. Navíc kumarin - umbelliferon spolu s bergaptenem zvyšuje citlivost pokožky v blízkosti UV záření.

Použití v tradiční medicíně

V lidové medicíně je voňavá říje široce používána ve formě čajů, poplatků, tinktur a tinktur jak vnitřně, tak i navenek. Infuze bylin rue používaná jako dezinfekční prostředek pro návaly horka konjunktivitidy. Pro záněty očních víček a kožních vyrážek se pro obklady a pleťové vody používá odvar z bylin. Vývar se používá také pro omrzliny, růžové akné, plísňové kožní nemoci a vary. V lidovém léčitelství se pro neurózy používá vonná říje, jako obecné tonikum, antiseptikum, antikonvulzivum a také jako antihelmintikum a prostředek, který snižuje revmatické, neuralgické bolesti a migrenózní bolesti hlavy. Ruta má dobrý účinek s častým močením, impotencí, křehkostí cév, křivicí a krátkozrakostí. Tinktura rue se používá k dilataci varixů a léčbě mnoha dalších onemocnění. V indické tradiční medicíně se voňavý kořen používá jako povzbuzující, antiseptický a abortivní. Ruta je zahrnuta v poplatcích za léčbu onemocnění jater, srdce, nachlazení a kašle.

Literatura

  1. Biologický encyklopedický slovník (ed. MS Gilyarov). M. 1986. 820 str.

2. Blinov KF, et al., Botanico-farmakognostický slovník. Ed. K. F. Blinovou, G. P. Jakovlev. M.: Vyšší. Shk., 1990.S. 233.

3. Yelenevsky A.G., M.P. Solovyov, V.N. Tikhomirov // Botanica. Systematika vyšších nebo suchozemských rostlin. M. 2004. 420 s.

4. Rostlinný život (ed. AL Takhtadzhyan) 1982. T. 5 (2). Str. 159-162.

5. Zamyatin N.G. Léčivé rostliny. M. 1998. 496 s.

6. Kovaleva N. G. Ruta vonná látka // Ošetření rostlinami. Eseje o bylinné medicíně. M .: Medicine, 1972. - str. 214.

7. Léčivé vlastnosti zemědělských rostlin / Ed. M.I. Borisová.

8. Minsk: Urajay, 1974.S. 105. 336 s.

9. Peshkova G.I., Schroeter A.I. Rostliny v domácí kosmetice a dermatologii. Příručka. MSP. 2001 684 str.

Léčivé vlastnosti vonné rue

Čerstvě porostlá tráva obsahuje vonné kořeny až do 0,15% esenciálního oleje a glukosidového rutinu, který má schopnost snižovat krevní tlak a posilovat křehké periferní cévy (kapiláry).

Díky rutině obsažené v kořenech vonné látky má rostlina velký význam ve vědecké medicíně. Voňavá Ruta se také používá v lidovém lékařství ve formě jednoduchých odvarů nebo tzv. Rutovoyového oleje (tinktura na provensálském oleji).

Přípravy od rue pomáhají s:

  • bolesti břicha (křeče),
  • závratě
  • nadýmání
  • dušnost
  • s obecnou slabinou
  • se špatným zažíváním v žaludku,
  • s křečemi a hysterií (čaj z rue a valeriánu, smíšený ve stejných částech, nápojové doušky, jedno sklo denně),
  • bušení srdce
  • epilepsie (tinktura).

Mimochodem, kořen je voňavé dobré osvěžující činidlo pro ústní dutinu (rostlina je žvýkána).

S malou menstruací (s bolestí v podbřišku) použijte voňavou rue smíchanou s petrželkou (2 části bylinky a 1 díl petrželky), 2 čajové lžičky směsi na šálek vroucí vody, vypijte ve 3 dávkách během dne.

K hnisajícím očím dávejte mléko ze zředěné čerstvé šťávy z bylinky vonné látky rue nebo odvar z rue.

Na rány a modřiny s modřinami, aplikujte šťávu, odvar nebo prášek z bylinky vonné vonné směsi smíšené s medem.

Šťáva z rue vonné konzervy na zimu. Foto: Wikipedia

Voňavá šťáva z rue dává dobrý léčivý účinek, proto se doporučuje ji uchovat pro zimní období: smíchejte 1 díl šťávy rue (nebo listů) se 6 díly alkoholu, 10 dní stůjte na teplém, tmavém místě, kmen (pokud je šťáva z listů). Použijte konzervované šťávy jako tinktura z vonné rue.

Metody užívání drog:

  • Vývar z rue: 5,0 nebo 10,0 až 200,0, jedna lžíce třikrát denně.
  • Tinktura z rue: 15,0, 10-15 kapek 3x denně.

Herb rue vonné a jeho prospěšné vlastnosti

Z tohoto článku se naučíte:

Ruta vonná nebo voňavá (lat. Rúta graveólens ) - keř, roste v divokém stavu v jižní Evropě a na Krymu na kamenitých, slunných místech.

Stručný botanický odkaz: fotky a popis rostliny

Voňavá Ruta je bylinná rostlina, keř, který je trvalka.
Patří do rodiny říje.

Má velmi silný kmen a může dosáhnout výšky sedmdesáti centimetrů.

Mladé výhonky vonné rue zelenošedé barvy.

Listy jsou velmi zajímavé - pokud se podíváte na lumen, bude to vypadat, že jsou všechny spatřeny malými otvory.

Toto je kvůli skutečnosti, že tam jsou malé tečky na listech rue.

Bylina Ruta Bylina Foto

Video o voňavé rue

Květy této rostliny jsou zelenožluté. Ovoce - kulovité krabice čtyř až pěti "hnízd" o průměru 5-7 milimetrů.

Semena jsou černá, mírně hranatá.

Vlasti tohoto keře je jižní Evropa.

Travní rue je všudypřítomná po celé Číně, Japonsku, stejně jako na Krymu a na Ukrajině.

Léčivé vlastnosti bylin

Její infuze a léky s přídavkem této byliny posilují tělo, zvyšují imunitu, bojují s viry a bakteriemi, zmírňují záněty, křeče, zastavují krvácení, podporují hojení ran na těle.

Jeho aplikace odstraňuje křeč močových a žlučových cest, zlepšuje průtok žluči, vylučuje moč, uvolňuje napětí v hladkém svalstvu trávicího traktu.

Krevní tlak je dobře snížen a srdce je zklidněno snížením počtu tepů.

Perfektně ověřený bylinný kořen pro léčbu gastritidy s nízkou kyselostí, křeče v břiše.

S jeho pomocí, bronchitida, pneumonie, arytmie, srdeční selhání, hemoroidy, neurózy, závratě a nesrovnalosti v menstruačním cyklu jsou také uzdraveny.

Výhody použití této nádherné koření je také ve skutečnosti, že má jedinečné detoxikační vlastnosti. Tak silný, že se používá i s hadími kousnutí.

Jedná se o vynikající anthelmintikum, anestetikum pro onemocnění, jako je revmatismus, neuralgie, lumbago, paralýza obličeje, ischias, neuritis, která je způsobena infekcí a mnoho dalších.

Ruta voňavé aplikace v tradiční medicíně

Zvažte hlavní způsoby použití rostliny v tradiční medicíně:

  • rue s šalvějí a octem zmírní anémii a horečku,
  • Smícháním této mleté ​​rostliny se sodou se můžete zbavit bradavic,
  • v případě paralýzy a zánětu ischiatického nervu, kořen pomůže s jeho požitím, jako je čaj a přidáním do medových obkladů, které zmírňují stav,
  • zlepšit s pomocí a zrakovou ostrostí. K tomuto účelu je nutné toto koření smíchat s fenyklovou šťávou,
  • Tato tráva má vlastnosti, které obnovují sílu,
  • při konjunktivitidě se kořen vaří jako čaj a oči se umyjí touto infuzí,
  • s vředy na dásních, opláchněte ústní vodou,
  • Ruta dokonale osvěžuje ústní dutinu, je součástí dentálních elixírů.
  • s problémy chuti k jídlu je velmi dobré pít infuzi z této rostliny
  • nepostradatelnou věcí k posílení žaludku, odstranění tinitu, odstranění vůně cibule a česneku z úst,
  • pomáhá při epilepsii, nadýmání, podchlazení v bederní oblasti, kapky.
  • má antihelmintické působení.
  • schopné zmírnit revmatické a neuralgické bolesti, bolesti hlavy.
  • tráva je součástí choleretických a diuretických poplatků
  • Květiny rue jsou součástí infuzí pro léčbu bronchiálního astmatu.

Vzhled

Ruta je vytrvalá bylina, která se někdy vyskytuje ve formě půlkřídlého šedavě zeleného odstínu. Stonky rostlin jsou rovné, rozvětvené, v blízkosti základny mírně nařezané, dosahují výšky 20 až 50 cm, listy rue jsou střídavé, nemají stonky a obsahují esenciální olej se silnou příjemnou vůní. Dolní a střední listy jsou umístěny na dlouhých řapících, zatímco horní jsou sedavé.

Květy rostliny jsou pravidelné, bisexuální a čtyřrozměrné. Mají žlutozelený odstín a jsou shromážděny v poloplném květenství. Separy mají trojúhelníkový tvar, dosahují délky 2,5 mm. Okvětní lístky jsou ve tvaru člunu, žluté, 6–9 mm dlouhé. Plody rue jsou prezentovány ve tvaru čtyř nebo pěti hnízdních boxů, jejichž délka je až 7 mm. Každá krabička obsahuje černá semena, která mají laterální klíček a endosperm.

Věda zná asi 40 druhů této rostliny, ale nejběžnější jsou:

  • velký list (Ruta macrophylla)
  • hora (Ruta montana)
  • vonný (Ruta graveolens)
  • zimní (Ruta chalepensis)
  • zahrada (Ruta hortensis)
  • úzkolistý (Ruta angustifolia)

Tinktura na vodce

Suchá rostlina v množství 15 gramů nalít vodku (100 ml.) A trvat na tmavém místě po čtrnáct dní, občas míchání infuze.

Je nutné užívat 10-15 kapek třikrát denně půl hodiny před jídlem.

Dokonale pomáhá při všech poruchách zažívacího traktu - od trávení v žaludku až po nechutenství, nadýmání atd.

Ruta voňavé aplikace ve vaření

Ale buďte opatrní při používání voňavé rue: i když jste dobře snášeni svými biologickými vlastnostmi, silná vůně a chuť mohou dominovat chuti pokrmu.

Herb rue je velmi voňavá, takže se úspěšně používá při vaření.

  • S jeho pomocí ochutnávají všechny druhy čajů, koktejlů, kompotů, přidávají do léčivých nálevů, používají se při přípravě různých likérů a brandy.
  • V pokrmech z masa a různých omáčkách je toto koření prostě nenahraditelné.
  • V rybích pokrmech, když se přidávají do salátu, v pokrmech se zeleninou, vejci, houbami, zvěřinou a jehněčím masem, s tvrdými a měkkými sýry, je toto koření velmi vhodné.
  • Použijte toto koření v suché a čerstvé formě.
  • Jakékoliv jídlo bude hrát nový způsob, pokud do něj přidáte trochu rue.
  • V kombinaci se spoustou koření - s majoránkou, rozmarýnem, šalvějí, česnekem a tymiánem.
  • Listy rue se používají jako koření na saláty, dušená masa.
  • Speciální chuť získáváme z pokrmů z rue lamb.
  • V Evropě je sýr někdy ochucený tvarohem a tvrdými sýry.
  • Listy rue jsou přidány do marinády při konzervování okurky, rajčata a míchaná zelenina.

Jak sklízet kořen trávy?

Doporučuje se sklízet v období nejaktivnějšího kvetení.

Při sběru musíte být velmi opatrní a používat gumové rukavice, zejména pro lidi, kteří trpí různými formami alergií, protože čerstvá šťáva z této rostliny má nepříjemný rys, který vyvolává jeho zhoršení.

Vrcholy této rostliny jsou řezané, důkladně omyty a přirozeně sušeny ve stínu, kde je dobrý přístup k čerstvému ​​vzduchu nejlépe proveden v podkroví, pod nějakým druhem kůlny bez přímého přístupu k slunečním paprskům.

Můžete to udělat ve speciálních sušičkách, stačí pečlivě sledovat, že teplota sušení této suroviny nepřesahuje čtyřicet stupňů.

Sušený kořen trávy skladujte v těsně uzavřené nádobě na tmavém a nejlépe chladném místě.

Doba používání sklizených surovin je nejvýše jeden rok za předpokladu, že budou dodržena všechna pravidla skladování tohoto zařízení.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření pro použití voňavé rue

Nemůžete kategoricky brát léky od rue k lidem s individuální intolerancí k této rostlině, během těhotenství a kojení, stejně jako malé děti.

Toto koření by mělo být vždy používáno výhradně v minimálním množství! Předávkování je nebezpečné.

Při primárním použití rostliny je možná vážná otrava.

U gastritidy s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, s nízkým krevním tlakem, je kořen vůně voňavé kontraindikován.

Terapeutické dávky rue v bujónu a infuzích se používají pod dohledem lékaře!

Vyzkoušejte tato pravá organická koření a koření.

Příprava a skladování vonných rue

Pro léčebné účely se používá hlavně bylinná vonná rue. Její příprava se provádí v době květu rostliny. Vzhledem k tomu, že čerstvá šťáva z tohoto keře může způsobit alergie, je lepší sbírat suroviny v gumových rukavicích. Řezané topy prané, sušené ve stínu, v dobře větrané podkroví, pod baldachýnem nebo ve speciálních sušičkách při teplotě nepřesahující čtyřicet stupňů.

Doporučuje se skladovat suchý voňavý krém po dobu jednoho roku v dobře uzavřené nádobě na tmavém místě.

Léčivé vlastnosti voňavé rue

  1. Voňavý kořen má antiseptické, tonické, protizánětlivé, antikonvulzivní, hemostatické účinky, hojení ran.
  2. Rostlina zmírňuje křeče močového a žlučového traktu, hladké svaly gastrointestinálního traktu, zvyšuje tok žluči, zlepšuje močení, snižuje rytmus srdečních kontrakcí a krevního tlaku.
  3. Přípravky připravené na bázi vonné rue se doporučují v případě gastrointestinálních onemocnění: kolika, gastritida s nízkou kyselostí. Kromě toho musí být přijata u lidí, kteří mají bronchitidu, pneumonii, arytmii, srdeční selhání, hemoroidy nebo závratě, neurózy, urolitiázy, menstruační poruchy.

Kde roste

Tato trvalka se nachází v mírném pásmu Asie, v severovýchodní Africe, stejně jako ve Středomoří, v Severní a Jižní Americe. Proto téměř každý kontinent lidé vědí o této rostlině.

V Rusku roste pouze jeden druh tohoto rodu - voňavý Ruta. Jedná se o jednoletou rostlinu, která zamrzne při prvním mrazu. Pouze na západě země může tato rostlina přežít zimu v půdě. V Rusku se kořen pěstuje hlavně jako okrasná nebo kořeněná rostlina. Na území Polska a Ukrajiny se kořen používá k léčebným účelům a přidává se do potravin. I když se jeho léčivé účinky používají jen zřídka, protože rostlina patří k jedovatým.

Způsob výroby koření

  • Před rozkvětem rue se sbírají pouze její listy, přičemž je nutné být v gumových rukavicích, aby se zabránilo alergickým reakcím po dotyku.
  • Listy by měly být sušeny v místech s dobrým větráním mimo přímé sluneční světlo, takže můžete použít podkroví, přístřešky nebo sušičky, kde teplota vzduchu nesmí překročit 30 stupňů.
  • Sušená tráva má příjemnou vůni a již nezpůsobuje kožní vyrážky.
  • Suché listy musí být skladovány v papírových pytlích po dobu delší než jeden rok.
  • Před použitím koření listy musí být nasekané.

Suché drcené listy dokonale zdůrazňují chuť rybích pokrmů, dávají jim zvláštní aroma, trochu jako růže. Také v suché formě se přidávají listy do jehněčího, zeleninového salátu, vaječných pokrmů nebo sýrů. Koření ve formě prášku se přidává do velkého množství pokrmů z masa, ryb, zeleniny nebo hub. Ocet díky tomuto koření získá zvláštní příjemnou vůni.

Čerstvá tráva má nepříjemný zápach, navíc je velmi jedovatá a není žádoucí ji jíst, může způsobit popáleniny nejen kůže rukou, ale také sliznic úst, žaludku a dalších tkání těla.

Vlastnosti

  • Rostlina má voňavou vůni, která je po sušení velmi podobná vůni růže.
  • Ruta je pikantní, pikantní a hořká chuť.
  • Poskytuje pokrmům zvláštní chuť a příjemnou chuť.
  • Ruta kvete v červnu a červenci a ovoce lze sbírat v srpnu a září.
  • Tato rostlina může být množena dvěma způsoby: vegetativně nebo pomocí semen.
  • Ruta je jedovatá rostlina, proto by měla být používána s maximální opatrností.

Užitečné vlastnosti

  • Ruta je protizánětlivé činidlo, proto se široce používá ve stomatologii.
  • Infuze a odvar z této rostliny mají antibakteriální účinek na tělo.
  • Ruta pomáhá zbavit se červů.
  • Rostlinné složky mají sedativní a antikonvulzivní vlastnosti.
  • Broth rue se používá jako tonikum a tonikum.
  • Pro vnější použití se kořen používá ve formě pleťových vod a pro oplach.
  • Rostlinná šťáva má detoxikační účinek na tělo.

Ruta je jedovatá rostlina, takže s ní musíte být opatrní. Pokud použijete tuto bylinu ve velkém množství, může velká akumulace esenciálních olejů narušit fungování gastrointestinálního traktu, což se projevuje zvýšeným slinením a otokem jazyka. Někdy existují případy intoxikace, které jsou doprovázeny pomalým pulzem, snížením tělesné teploty a někdy i ztrátou vědomí.

Nemůžete se dotknout rostliny rukama, protože po kontaktu s kožní alergií dochází, což se projevuje otokem, svěděním, zarudnutím a vyrážkou v podobě vodnatých puchýřů. Je přísně zakázáno používat kořen během těhotenství a kojení.

Při vaření

  • Ve formě koření se rue přidává do zeleninových salátů nebo jiných zeleninových jídel.
  • Sušené listy dokonale doplňují chuť masových výplní nebo dušeného jehněčího masa.
  • Ruta slouží jako vynikající octový ocet.
  • Tato rostlina se přidává ke konzervaci rajčat nebo okurek.
  • Ruta dává zvláštní chuť koktejlům ze zeleniny nebo bobulí.
  • Pikantní hořkost rue harmonicky doplňuje brusinkové nápoje a sendviče (černý chléb s máslem).

Aby se jídlo nepokazilo, je třeba zachovat určitý poměr. Pro 1 porci je tedy nutné vzít ne více než 0,15 gramu rue. Ruta je v dokonalé harmonii s jinými kořením, jako je tymián, rozmarýn, česnek, majoránka, kmín, šalvěj. Toto ochucování se přidává několik minut před tím, než se nádoba zcela uvaří, protože za působení tepelného ošetření se ztrácejí užitečné vlastnosti a chuť.

Vyrůstat

Ruta patří mezi nenáročné rostliny, protože dokonale snáší nepřítomnost vlhkosti a může klíčit na přímém slunečním světle. To může být zasazeno v jakékoli zahradě půdy. Pokud používáte vápenaté, sutě, hlinité nebo uhličitanové půdy, pak se kořen bude cítit skvěle.

Tato rostlina může být množena různými způsoby: použitím semen, použitím řízků nebo dělením keře.

Nejprve je třeba připravit půdu: vykopat půdu do hloubky asi půl metru a aplikovat minerální hnojiva. Výsev rostliny se vyskytuje uprostřed nebo pozdního podzimu, stejně jako v prvním jarním měsíci.

Pokud je rostlina pěstována s pomocí semen, musí být vysazena na začátku března v domácích nádobách a čekat, až se semenáčky objeví. Když listy dosáhnou 3 až 4 fází vývoje, pak může být kořen vyplaven. Sedí v samostatných nádobách, protože tímto způsobem bude rostlina silnější pro výsadbu v otevřeném terénu. Sazenice jsou vysazeny počátkem července. Zvláštní péče není nutná, pak z času na čas potřebujeme plevel, krmení a uvolňování.

Pokud semena jsou zaseta okamžitě v půdě brzy na jaře, pak byste měli vědět, že spotřeba semen výrazně zvyšuje, a rostlina může být použita jako okrasné až po roce.

Pro výsadbu použijte širokoúhlou metodu, šířka mezi řádky by měla být od 70 do 100 cm, semena rue jsou vysazena do hloubky 2-3 cm, když se objeví první výhonky, je nutné výsadbu zředit v intervalech 20-25 cm. . Rostlina je vytrvalá, takže dokonale snáší zima bez dalšího úkrytu. Pro rue nemoci a škůdci nejsou typické.

Pin
Send
Share
Send
Send