Obecné informace

Co je užitečné pro černého kmínu, použití kmínu a jeho oleje v tradiční medicíně

Pin
Send
Share
Send
Send


Pro většinu lidí, kmín je spojován s domácí vaření - toto koření je v arzenálu každé domácnosti. Používá se pro konzervaci, pekařství a cukrovinky, stejně jako různé pochoutky. Ale jen málokdo ví, že tato rostlina se používá pro lékařské účely. Promluvme si podrobněji o účinku kmínu na lidské tělo.

Popis černého kmínu

Je členem dvouleté rodiny deštníků. Výška od kořene - asi 110 cm, průměr květenství: až 8 cm, s univerzálními paprsky. Kmín kvete v polovině léta (červen-červenec), rodící období začíná v druhém roce života rostliny. Stojí za zmínku, že kmín - poměrně nenáročný závod. Cítí se dobře v subtropech: Pákistánu, Indii a v oblastech s mírným podnebím - Kavkazem, jihovýchodními regiony Ruska.

Kmín je odolný vůči nízkým teplotám, takže ho v zimě nemůžete pokrýt. Když se pěstuje doma, rostlina je vysazena na slunné straně pozemku, hojně hnojení půdy. Při sklizni může být stonek řezán snopem nebo vytažen spolu s kořenem, zavěšenými snopy pro sušení a zrání v suchých a špatně osvětlených místnostech. Pro léčebné účely a jako koření se používají semena kmínu nebo mouky.

Co je to kmín? Typy kmínů

V přírodě existuje několik druhů kmínu. Dnes je známo asi 30. Mezi nimi jsou jedovaté poddruhy, takže byste si neměli kupovat léky, tinktury a koření založené na této rostlině z rukou netestovaných dodavatelů.

Největší poptávka je pouze u 2 typů: černá a obyčejná. Nezaměňujte je. To jsou různé léčivé byliny, které mají různé účinky na tělo. Kromě toho se liší i jejich oblast použití. Na některých internetových zdrojích jsou tyto rostliny popsány jako jedna, zavádějící čtenáře. V tomto článku budeme podrobně hovořit o černé.

Černý kmín - druhé jméno rostliny Kalindzhi, je setba rostlin chernushka. Latinský název: nigella sativa.

Tato rostlina má délku stonku až 40 cm, květenství se liší od obyčejných kmínů v modrých květinách s pěti okvětními lístky. K výrobě olejů se používá černý kmín, jehož příznivé vlastnosti jsou obsaženy v jeho semenech. V lékařství se používá jako antibakteriální, čistící a anestetikum. Používá se k prevenci rakoviny.

Černý a obyčejný kmín

Chemické složení černého kmínu

Vitamíny: A, Bl, B2, B4, B6, B9, C, E, PP.

Makro elementy: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor.

Stopové prvky: železo, mangan, měď, selen, zinek.

Kyseliny: arachidonová, kaprinová, linolová, linolenová, myristová, olejová, palmitová, palmitolejová, stearová.

Kromě toho složení černého kmínu zahrnuje Omega-3, Omega-6 a Omega-9 mastné kyseliny, esenciální a neesenciální aminokyseliny, proteiny, sacharidy, dietní vlákninu, popel a vodu.

Kmín kalorií - 333 kcal na 100 g

Denní dávka černého kmínu - 25 g (4-5 lžic) pro dospělé, 10 g (2 lžičky) pro děti od 3 do 12 let.

Užitečné vlastnosti a výhody černého kmínu pro tělo

Podle některých zpráv, prospěšné vlastnosti kmínu byly známy ve starověkém Egyptě. Léčitelé používali plody této léčivé byliny, připravovali léky pro muže a ženy. V moderním světě se používá k řešení následujících zdravotních problémů:

  • má tonický a analgetický účinek,
  • léčí onemocnění dýchacího ústrojí
  • posiluje imunitní systém
  • léčí nachlazení,
  • zmírňuje bolesti hlavy a bolesti uší,
  • inhibuje růst rakovinných buněk
  • normalizuje trávení
  • stimuluje metabolismus
  • pomáhá při hubnutí,
  • čistí střeva
  • zlepšuje kardiovaskulární systém,
  • pomáhá s hypertenzí,
  • zvyšuje pružnost cév,
  • snižuje hladinu cukru v krvi,
  • prevence aterosklerózy,
  • pomáhá při epilepsii,
  • zmírňuje bolest při menstruaci,
  • zvyšuje laktaci
  • zvyšuje účinnost
  • léčí hemoroidy
  • stimuluje mozkovou aktivitu
  • tóny těla
  • zklidňuje nervový systém
  • bojuje proti nespavosti
  • zlepšuje náladu
  • eliminuje kožní onemocnění,
  • zlepšuje pokožku a vlasy.

Všimněte si, že výhody kmínu jsou také známy v tradiční medicíně. Semena a mouka této rostliny se používají k přípravě aromatického čaje, léčebných odvarů, kmínové vody a léčivého oleje pro vnější použití.

Kontraindikace a poškození černého kmínu

Přínosy a škody způsobené kmínem jsou často předmětem diskusí na internetových fórech. Příznivé vlastnosti kmínu jsou zřejmé, avšak nesprávné použití semen a výtažků z této rostliny může nepříznivě ovlivnit lidské zdraví. Zde je seznam kontraindikací:

  • individuální nesnášenlivost,
  • těhotenství
  • děti do 3 let
  • gastritida a peptický vřed (zakázáno užívat v jakékoliv formě),
  • ischemie, tromboflebitidy a poinfarktové stavy,
  • užívání léků určených ke snížení hladiny cukru v krvi,
  • kategoricky kontraindikován u lidí, kteří podstoupili transplantaci orgánů.

Všimněte si, že překročení denní dávky, zejména při perorálním podání, může způsobit zvracení, otok hrdla a závratě.

Jak si vybrat a uložit kmín

Kmín se prodává v obchodech po celý rok, protože má poměrně dlouhou trvanlivost. Nejdůležitější věc je věnovat pozornost při nákupu, jeho chuť. Kvalitní výrobek má výrazný pepřový a koláčový zápach.

Doporučuje se dávat přednost semenům. Rostlina si tak zachovává své výhodné vlastnosti. Kromě toho v tomto případě existuje vysoká pravděpodobnost, že se vyhnete padělkům.

Skladujte kmín a prášek v nádobě s pevným víkem. Místo by mělo být chladné, tmavé a suché.

Doba skladování kmínů je 1 rok, prášek je 6 měsíců.

Jak vzít černý kmín. Aplikace černého kmínu

Užitečné vlastnosti černého kmínu byly použity v medicíně a kosmetologii. Semena mohou být odebírána v čisté formě nebo mletá na mouku. V prvním případě se plody používají jako léčivé odvarky, ve druhé - jako kulinářské koření. Kromě toho olej s rostlinným extraktem pomáhá řešit kosmetické problémy s pokožkou.

Kmín pro hubnutí. Způsob použití

Ovoce, mouka nebo olej s rostlinným extraktem pomáhají řešit problém nadváhy. Odvar ze semen je vhodný pro vnitřní použití.

1) 2 lžičky. ovoce, zalijeme 500 ml vody a udržujeme v parní lázni asi 10 minut. Pak se bujón dekantuje a vezme se ve 100 mg 40-50 minut před jídlem.

2) Mouka z rostlinných semen stimuluje metabolismus, který pomáhá udržet váhu pod kontrolou. Dost, aby se 1 lžička. za den.

3) K broušení se používá černý kmínový olej. Nástroj se aplikuje na problémové oblasti a otírá se masážními pohyby až do úplného vstřebání.

Léčba černého kmínu

Pro imunitu.1 lžička černá kmín semena smíchané s 1 polévkovou lžíci. med a zalijeme ½ šálku vody. Složení se doporučuje pít 10-15 minut před jídlem. Upozorňujeme, že se jedná o denní kurz, který se nedoporučuje překročit. Pokud je přípravek určen pro děti, doporučená dávka by měla být snížena na polovinu.

Se zimou a kašlem. V tomto případě mohou být semena přijímána nebo používána na základě kmínu pro vnější mletí. Při pravidelném používání mají plody vykašlávací účinek, odstraňují sputum z plic.

1) Nalijte 2 lžičky. semena 1 šálek vroucí vody. Trvat 2 hodiny a pít infusion infuze po dobu 20-40 minut před jídlem.

2) Můžete také pít 1 lžičku. semena ráno nebo večer 20-30 minut před jídlem.

3) 1 polévková lžíce. ovoce zředěné v 1 litru vody a inhalovat.

4) S černým kmínovým olejem, můžete si zahřát masáž hrudníku a oblasti lopatky.

S diabetem 2. typu.Přípravek snižuje hladinu cukru v krvi. Pokud vezmete semena (ne více než 2 g denně), hladina glukózy v krvi klesá. Doporučuje se užívat společně s hlavní léčbou předepsanou specialistou.

Jako obecné tonikum. Čistící kmín. Pokud zahrnete do denní stravy 4-5 g kmínu (v jakékoliv formě), můžete stimulovat oběhový a lymfatický systém. V důsledku toho se tělo zbaví toxinů a toxinů, resp. Zvyšuje odolnost vůči vnějším vlivům prostředí.

S revmatismem. Semena osevní kampaně Chernushka mohou být použita k tomu, aby bylo možné provést kompresi topení. Ovoce rozložená na gázovém obvazu, aplikovaná na problémovou oblast a obvaz se upevní obvazem. Někdy se pro tyto účely používá semenná mouka. Smíchá se s olivovým olejem a vtírá se do bolestivé části těla.

Když hemoroidy. Pro tyto účely připravte speciální krém. 30 g semen se smaží na pánvi, pak se rozemele na mouku a smísí s černým rascovým olejem (15 g). Výsledná směs se po defekci (ne více než dvakrát denně) vtírá do sfinkteru.

Nástroj je určen pro dlouhodobé použití, výsledek bude patrný po 3-4 týdnech od začátku léčby.

Pro mozek. Mouka ze semen obsahuje velké množství železa, které tělem přispívá k tvorbě hemoglobinu. Zlepšuje se tedy krevní oběh, což má pozitivní vliv na práci mozkových buněk. Doporučuje se pro Alzheimerovu chorobu a progresivní demenci.

Černý rasový olej na obličej

V kosmetologii je velmi populární černý kmín, protože má velmi znatelný účinek proti stárnutí. Tento nástroj přináší tón pleti, dodává mu zdravý vzhled, zmírňuje vrásky a kožní vyrážky.

Pro péči o problémovou pleť použijte směs černých rasových olejů (půl lžičky) s mandlemi a olivami. Hotový prostředek se aplikuje na pokožku obličeje a po hodině se vymyje.

Aplikace černého kmínu na vlasy

Pro péči o kadeře také použít černý kmínový olej. Při pravidelném používání je vlasová struktura zesílena, suchost a roztřepené konce zmizí.

Potřebujete míchat 1 polévková lžíce. Chernushka olej a olivový olej. Směs se vtírá do kořínků vlasů a nechá se 10 až 15 minut, pak se směs promyje teplou vodou. Doporučená četnost použití je nejvýše 2krát týdně.

Výhody a škody způsobené černou kmínem jsou často diskutovány na internetu. Tato rostlina není všelékem na všechny nemoci, takže ji používáte v tradiční medicíně, nezanedbávejte svůj životní styl. Při správném používání a dodržování doporučeného dávkování můžete dosáhnout pozitivního výsledku.

Složení černého kmínu

Vědci provedli řadu studií a prokázali, že semena kmínu obsahují mnoho prvků, které jsou užitečné pro lidské tělo:

  • veverky,
  • tuky,
  • sacharidů
  • vlákno,
  • Vitamíny B (B1, B2, B6, B9),
  • mikro a makroživiny, jako je vápník, draslík, fosfor, hořčík, zinek, železo, měď, selen,
  • cholin,
  • vitamín PP,
  • beta karoten
  • vitamíny skupin E, C, K.
Vzhledem k přítomnosti užitečných složek, černý kmín našel uplatnění v mnoha oblastech lidského života.

Užitečné vlastnosti černého kmínu

Užitečné vlastnosti kmínu používají i lékaři starověkého Egypta. Dokonce i dnes, při vykopávkách, se nacházejí plavidla s olejem kalondzhi. Černý kmín je užitečný nejen pro dospělé, ale i pro děti. Černé kmínové semena se vaří kojencům a dávají infuzi, když se v bříšku objeví kolika. Také kmín pomáhá mléku přijít během laktace u žen.

Převážná část prospěšných vlastností černého kmínu je ve svém daru k posílení lidské imunity. Díky své sytosti prospěšnými estery zlepšuje štípačka fungování trávicího ústrojí a pomáhá při onemocnění dýchacích cest. Černý kmín byl široce používán v současném léčení. Používejte chernushka nezávisle na výrobě tinktur, odvarů a olejů, stejně jako v kombinaci s jinými bylinkami.

Použití černého kmínu v tradiční medicíně

Tradiční medicína je široce používaná černá kmín. Léčitelé to považují za všelék pro všechny nemoci. Ale nezapomeňte, že semena kmínu kromě příznivých vlastností kontraindikace použít. Lidoví léčitelé používají kalondzhi pro výrobu bujónů a čajů, které mají léčivý účinek na lidské tělo.

Se zimou a chřipkou

Obecně je známo, že se používají plody kmínu pro nachlazení a chřipku. Jeho léčivé vlastnosti pomáhají zlepšovat výtok sputa při kašli a šetří nachlazení.

Při kašli. Lžíce semen se nalije 500 ml vroucí vody a umístí se na 10 minut do vodní lázně, zfiltruje se. Pijte 20 minut před jídlem, 100 ml 3krát denně.

S chladem. Praxe inhalace s plody kmínu. Připravujeme inhalaci: semena rozdrtíme, dáme do hrnce, nalijeme vařící vodu a přikryjeme víčkem. Nechte vařit po dobu 10 minut, pak sejměte kryt, zakryjte hlavu závojem a vdechněte páru po dobu 15 minut.

Použití černého kmínu pro bolesti hlavy

V případě bolesti hlavy, můžete také uchýlit k léčení s černým kmínem. Vliv, jak se zbavit bolesti hlavy a migrény je způsoben interakce černého kmínu s několika tělními systémy:

  • regulace hormonálního systému
  • dilatace krevních cév
  • destrukce kyseliny močové.

K tomu potřebujeme semena anýzu, hřebíčku a černého kmínu. Semena rozemele ve stejném podílu s mlýnek na kávu a výsledný prášek se použije před jídlem.

Můžete také třít místo kolem chrámu rasového oleje, pomáhá zlepšit zásobování krve a detoxikaci.

Jak rostlina pomáhá s ORL nemocemi?

Abyste se zbavili chladu, musíte mazat nosní průchody uvnitř i vně. Když rýma v nose vložte bavlněné tampony navlhčené olejem po dobu 15 minut.

S chrapotem a sípáním se olej ve čtvrtině čajové lžičky požije nebo oplachuje. Dělají inhalace bolesti v krku s černým kmínovým olejem.

Jak se kmín používá pro oční choroby

Ve většině případů se oční onemocnění projevuje zánětem oční bulvy, pocitem pálení a těžkostí. Příčinou je infekce.

Při léčbě zvažte nejběžnější metody:

  • v noci whisky a očních víček namazejte kmínový olej. Spolu s tímto pitím 7 kapek oleje s horkým čajem. Tento lék pomáhá zmírnit bolest očí.
  • Naneste na oči po dobu 10 minut. teplé lotiony: jedna polévková lžíce semen se vaří s 250 ml vody a naplní se asi půl hodiny.
  • pohřbívají olej do očí (každou kapku) ráno a večer, a pijí lžíci másla, ruší ji medem.

Jak využít prospěšné vlastnosti kosmetiků černého kmínu

Ve starověku, spravedlivější ženy používaly černý kmínový olej jako omlazující činidlo. Našel ho v současné kosmetologii. Černý kmín získal široké využití díky vitamínům, minerálním látkám a nenasyceným kyselinám, které ho tvoří a mají léčivý účinek na dermis a vlasy.

Kmínový olej se používá externě.Má však jak léčivé vlastnosti, tak kontraindikace:

  • olej eliminuje a vyhlazuje vrásky
  • zvyšuje tón pleti a zvyšuje jeho pružnost,
  • přispívá k eliminaci postpartum strie
  • odstraňuje a čistí pokožku před znečištěním, vyhlazuje jejich úlevu,
  • díky schopnosti stabilizovat procesy krevního a lymfatického oběhu, olej eliminuje otoky a zabraňuje tvorbě celulitidy.
S přihlédnutím k výše uvedeným vlastnostem se jako hlavní složka pro výrobu přípravků pro péči o problematické typy pleti používá černý kmínový olej a používá se také jako další složka ve složení vlasových masek.

Použití kmínu ve stomatologii

Černý kuminový olej obsahuje mnoho látek, které mají antiseptický, protizánětlivý, anestetický účinek. Vzhledem k přítomnosti v semenech éterických olejů, které se používají k výrobě balzámů a ústní vody. Černý kmínový olej má regenerační a léčivé vlastnosti, proto se používá k léčbě zánětu dásní, stomatitidy, toků.

K odstranění zubních onemocnění se olej aplikuje na bolestivá místa nebo opláchne ústa.

Použití černého kmínu pro hubnutí

Černý kmín se používá ke snížení hmotnosti. Léčivé vlastnosti mají jak semena, tak olej. Zvažte několik běžných metod hubnutí pomocí černého kmínu.

Vezmeme dovnitř. Semena kmínu žvýkají na prázdný žaludek nebo po jídle pijí kmínový olej. Pro hubnutí, můžete použít vývar chernushki. Dvě lžičky semen se nalijí 500 ml vroucí vody, vloží se na 10 minut do vodní lázně, zfiltruje se. Vezměte si odvar uvnitř 100 ml třikrát denně jednu hodinu před jídlem. Kmín zlepšuje trávení, stabilizuje metabolické procesy, což podporuje ztrátu hmotnosti.

Venkovní použití. Pro masáž se připravuje koktejl z kmínu, růžového a grapefruitového oleje. Zahřejte olej v dlaních a aplikujte s malými kruhovými gesty z kotníků do pasu. Masáž se provádí asi 7 minut v každé problémové oblasti, dokud se směs neabsorbuje. Проводят манипуляцию перед сном, чтобы тело не переохлаждалось. Помимо этого масло черного тмина способно подтягивать кожу при обвисании.

Противопоказания к применению черного тмина

Lidé se domnívají, že kmín má pouze léčivé vlastnosti, ale existují i ​​kontraindikace. Olej a semena římského koriandru Nedoporučuje se používat pro řadu onemocnění, jako je diabetes, gastritida, srdeční onemocnění, hypotenze. Je zakázáno používat černý kmín těhotným ženám, protože způsobuje kontrakci dělohy a lidem, kteří podstoupili transplantaci orgánů. V důsledku zvýšení imunity se může objevit rejekce transplantátu.

Co je to černý kmín

Další jména rostliny jsou římský koriandr, chernukha, chernushka. Dvouletá rostlina, která patří do rodiny deštníků, roste až na 1 metr. Kvetoucí část kmínu je malá, nachází se na konci kmene. Květenství rostliny jsou bílé se samostatnými větvemi. Semena se tvoří po odkvětu - jedná se o unikátní léčivou surovinu. Sbírejte je od srpna do září.

Užitečné vlastnosti kmínu

To je jeden z nejstarších koření, který člověk používal. Výhody černé vaření kmínu nekončí. Rostlina má schopnost zvýšit sekreční a motorické funkce žaludku. Ačkoli kmín je často používán jako choleretic agent, to je více často používáno jako antispasmodic, který působí na hladké svaly gastrointestinálního traktu (gastrointestinální trakt). Užitečné vlastnosti Chernushka:

  • zvyšuje imunitu
  • čistí nádoby
  • snižuje hladinu cholesterolu,
  • snižuje bolestivost menstruace,
  • pomáhá zlepšit hormonální hladiny,
  • zlepšuje trávení
  • příznivě ovlivňuje produkci mléka během kojení,
  • čistí ledviny,
  • zvyšuje hladinu hemoglobinu
  • zmírňuje astma,
  • poskytuje protinádorový účinek.

Aplikace černého kmínu

Unikátní složení umožňuje použití rostliny pro různé terapeutické účely. Každé semeno obsahuje velké množství minerálů, vitamínů, mastných kyselin, esenciálních olejů. Existuje mnoho mikro a makro prvků nezbytných pro normální průběh biochemických reakcí. Saponiny, které jsou ve složení niků, mají příznivý vliv na reprodukční funkci, chrání tělo před rakovinou, mají anabolický účinek. Aplikace rostliny je různorodá. Z toho udělejte máslo, odvar, infuze, mouku. Semena pro ošetření mohou být použita zcela.

Při pravidelném používání posiluje kuminový olej a obnovuje imunitu. To platí zejména na podzim a v zimě, kdy jsou infekční nemoci a nachlazení nekontrolovatelné. Kmínový olej pomáhá normalizovat metabolismus, stimuluje tvorbu kostní dřeně. Nástroj dokonale pomáhá při ztrátě síly, vyčerpání a únavy, dává vitalitu a přispívá ke zvýšení vitality. Černý řepkový olej je doporučeno k požití k uzdravení v případě onemocnění jater, onemocnění žaludku, při léčbě prostaty.

V lidovém lékařství, dlouho používali černou kmín, která se žvýkají na prázdný žaludek, vaří, dělat tinktury. Terapeutický účinek použití zemního semene:

  1. Posílení imunity. Smíchejte půl lžičky přírodního medu s jednou lžičkou semen (mletou). Pijte během měsíce každý den 2 krát po jídle.
  2. Nadýmání, nadýmání. Sklenici vařící vody nalít 1 polévková lžíce. Já semena. Na vodní lázni, držet po dobu 7 minut, pak nechte vařit půl hodiny. Pijte půl sklenice 2x denně před jídlem. Průběh léčby je jeden měsíc.
  3. Zvyšte mateřské mléko. Vroucí voda (300 ml) nalijte 1 lžičku. Semena kmínu, nechte ho vařit. Pijte během dne po dobu 4 dávek.

Pokud jsou semena rozdrcena na mouku, rostlina v této formě neztrácí své léčivé vlastnosti. Použití mletého černého semenového prášku je důležité pro ženy a muže, protože je užitečné pro všechny choroby genitální oblasti. Mouka se také používá jako preventivní opatření pro nástup patologií dýchacích orgánů, trávicího ústrojí a močových cest. Použití práškového černého kmínu by se měl řídit pokyny: ve 100 ml ohřáté (mírně) vody rozpustit v 1 lžičky. mouky a medu. Nápoj se musí vypít 2x denně po dobu 30 minut před jídlem.

Kromě oleje se semena vyrábějí z alkoholické tinktury, která se také používá k léčbě řady onemocnění. Jeho použití má výrazné protizánětlivé, diuretické, choleretické vlastnosti. Kmínová tinktura stimuluje trávení, čistí cévy, dodává energii. Podle tohoto receptu si můžete připravit lék:

  • nalijeme 50 g drcených semen chernushky alkoholem nebo vodkou (1 l),
  • přidejte 200 gramů cukru nebo přírodního medu,
  • trvat 2 týdny, periodicky třepání,
  • hotová tinktura prochází filtrem,
  • přípustná dávka - 1 lžička. 3 krát denně před jídlem,
  • konzumovat kmínový nápoj, dokud neskončí.

Léčba černého kmínu

Aby nedošlo k poškození těla, nemůžete předepsat léčbu sami. Před jakýmkoli použitím kmínu jako léčiva je nutné se poradit s lékařem. Pokud jde o léčbu římského koriandru, pak byly jeho jedinečné vlastnosti známy ve starověkém Egyptě. Od padesátých lét, výzkumné ústavy z různých zemí světa odhalily mnoho užitečných vlastností tohoto koření. Moderní medicína používá kmín za následujících podmínek:

  • žlučové kameny, ledviny,
  • destrukce a prevence střevních a žaludečních červů,
  • snížená vitalita,
  • revmatismus, nachlazení,
  • zánět jater
  • prevence a léčby rakoviny
  • skleróza mozkových cév,
  • hubnutí

Kašel

Namísto bronchodilatačních sirupů odborníci často předepisují římský koriandrový kašel. Existuje několik receptů na léčbu kuminu s respiračním onemocněním. Za tímto účelem se rostlina používá ve formě oleje a odvarů. Několik možností použití kmínu při kašli:

  • třít v noci prsa směsí kmínu a olivových olejů (1: 5),
  • vdechovat výpary oleje (inhalace),
  • držet pod jazykem of část lžíce másla,
  • odvar (1/2 lžičky na 1/3 litru vody) k pití během dne.

Pin
Send
Share
Send
Send