Obecné informace

Cherry-švestka: kalorický obsah, složení, užitek a poškození

Pin
Send
Share
Send
Send


Cherry švestka je listnatý listnatý strom z čeledi Rosaceae, rostoucí v jihovýchodní Evropě a západní Asii. Prunus cerasifera je vědecký název, který znamená "švestka, která dává třešňové ovoce." Domácí anglický název „cherry plum“, který doslovně překládá „třešňovou švestku“.

Pěstované odrůdy třešňového švestky mají plody, listy a květy různých barev - od zelené až po tmavě fialovou, takže se často pěstují jako okrasná rostlina. Kvete jednou z prvních na jaře.

Některé odrůdy mají sladké ovoce, které lze jíst čerstvé, zatímco jiné jsou kyselé a vhodnější pro džem.

Cherry švestka je klíčovou složkou gruzínské kuchyně, kde se používá k přípravě lahodné tkemali omáčky, stejně jako populární pokrmy: kharcho polévka a chakapuli dušené maso.

Cherry švestkové květy byly použity Dr. Edward Bach vytvořit lék pro lidi, kteří se bojí ztráty kontroly nad jejich chování. Je stále populární. Mladé stromy se často používají jako podnože pro domácí švestky. 1

Složení a kalorické švestky

Složení třešňového švestky je podobné komplexu živin švestky, ale existují rozdíly - mají méně cukru. Obsah kalorií je nízký - asi 30 kcal na 100 g. a může se lišit v závislosti na obsahu cukru.

100 g. třešňové švestky:

  • Draslík - 1 mg. Podílí se na procesu výměny draslíku a sodíku, ovlivňuje srdce. 2
  • Fenoly - 100 mg. Jsou zastoupeny prokyanidy, především katechinem - 54-77% v buničině a 57-81% v ovoci třešňového švestky. Silný antioxidant. 3
  • Taniny . Přinášejí svůdnou chuť ovoce, mají lokální antimikrobiální a protizánětlivý účinek. 4
  • Anthokyaniny - od 0,19 do 1,9 mg. Antioxidanty a zdroje přírodních pigmentů. 5
  • Vitamin C - 22 mg. Silný antioxidant, posiluje obranyschopnost těla, blahodárně působí na cévy.

Anorganické prvky ve 100 gr:

Cu, Zn, Li, Se, Sr a Cr jsou stále přítomny. Mnohé kyseliny linolové a olejové byly nalezeny v švestkových jádrech - 90-95%. 7

Pro imunitu

Celá řada imunomodulátorů a antioxidantů chrání tělo před škodlivými vnějšími vlivy a zvyšuje jeho přirozený potenciál. Výhody třešňového švestky je zabránit mnoha chorobám.

Škoda a kontraindikace třešňového švestky

Poškození třešňového švestky je pozorováno pouze tehdy, když je výrobek zneužíván Je pravda, že existují kontraindikace, v nichž by mělo být množství ovoce omezeno nebo zcela opuštěno:

  • Individuální nesnášenlivost složky švestek třešní, například vitamín C, karotenoidy nebo taniny. Při prvním příznaku alergie se poraďte s lékařem a užívejte antihistaminika.
  • Závislost na průjmu je překážkou pro použití ovoce, protože má silný projímavý účinek.
  • Vředy a gastritida . Vysoký obsah vitamínu C neumožňuje jíst třešňové švestky u čerstvých lidí s peptickým vředem nebo gastritidou s vysokou kyselostí.

Těhotné nebo kojící ženy by měly jíst ovoce opatrně, aby se zabránilo alergickým reakcím nebo žaludeční nevolnosti u kojence.

Jak si vybrat třešňovou švestku

Vzhled třešňového švestky se liší v závislosti na typu rostliny. Plody mohou být od malé žluté až velké fialově červené. 9 Při výběru jakéhokoli druhu švestky by jste měli věnovat pozornost několika bodům:

  1. Zralé plody mají jednotnou barvu a příjemnou vůni.
  2. Povrch plodu by neměl být příliš tvrdý. S malým tlakem zůstává zub.
  3. Plody musí být suché. Pokud jsou lepkavé ze šťávy, je třešňová švestka přezrálá nebo nesprávně skladována a přepravována.

Při nákupu sušeného, ​​mraženého ovoce nebo hotového třešňového švestkového produktu dávejte pozor na integritu obalu a trvanlivost.

Jak skladovat třešňové švestky

V čerstvé formě při pokojové teplotě je zralé třešňové švestky skladovány po dobu nejvýše 3 dnů. V lednici bude ležet týden bez poškození. Lze jej snadno zmrazit a používat po celý rok.

Lehce blanší ovoce se snadno suší a skladuje se jako takové v uzavřených nádobách nebo pytlích z lnu.

Chemické složení, užitek a poškození, popis a užitečné vlastnosti

Užitečnost jakéhokoliv produktu je dána obsahem jeho vitamínů, makro- a mikronutrientů. Produkt Cherry švestka obsahuje největší množství následujících látek nezbytných pro naše tělo:
- vyniká vysoký obsah vitamínů Vitamin C, poskytující 14,4% denní sazby na 100 g produktu, Vitamin A (RE) - 3% a Vitamin PP (niacin) - 2,5%,
- vyniknout mezi makroživinami Draslík, Hořčík a Fosfor (100 g přípravku obsahuje 7,5%, 5,3% a 3,1% denní potřeby těchto prvků),
- mezi mikroelementy se liší nejlepší indikátor Železojejichž obsah je 100 gramů výrobku Cherry švestka poskytuje 10,6% denního požadavku.

Níže jsou uvedeny tabulky s podrobným složením produktu. V tabulkách jsou kromě nutriční hodnoty uvedeny údaje o obsahu a denních potřebách látek, jako jsou vitamíny, makro a mikroživiny. Mikro a makro grafy ukazují údaje o procentuálním podílu těchto prvků vzhledem k doporučené denní dávce.

Graf kalorií ukazuje podíl proteinů, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu proteinového produktu v procentech. Každý gram proteinu dává 4 kcal, sacharidy - 4 kcal, tuk - 9 kcal. Tyto údaje jsou velmi důležité vědět při zachování některých diet, které znamenají určité procento sacharidů, tuků a bílkovin ve stravě.

Kalorický obsah červené švestky na 100 gramů

Kalorický obsah červené švestky na 100 gramů 31 kcal. Ve 100 gramové porci takové třešňové švestky:

  • 0,22 g proteinu
  • 0,08 g tuku,
  • 7 g sacharidů.

Červená švestka má podobné složení vitamínu, stejně jako žluté ovoce. Při vaření se používá k přípravě sirupů, kompotu, zavařenin, marshmallows, želé, vína, džusu a marmelády.

Kalorická hodnota mražené třešňové švestky na 100 gramů

Kalorická hodnota mraženého třešňového švestky na 100 gramů 34 kcal. Ve 100 g ovoce:

Výrobek se používá k výrobě džemu, kompotů, tinktur, různých dezertů. Pro zachování příznivých vlastností třešňového švestky se používá rychlé mražení ovoce a jehly. Díky této perforaci se z pytlů s ovocem odstraní přebytečný vzduch oxidující alycha.

Kalorický obsah švestkového kompotu na 100 gramů

Kalorický kompot třešňového švestky na 100 gramů 49 kcal. Ve 100 g nápoje:

Chcete-li, aby třešňové švestky kompótu potřebujete:

  • důkladně opláchněte 0,5 kg ovoce,
  • nalijeme třešňovou švestku do hrnce, nalijeme do ní 1,5 šálky cukru, nalijeme 2,5 litru ohřáté vody,
  • přiveďte směs do varu a vařte dále na středním ohni,
  • vaření trvá 20 minut
  • hotový kompotový filtr pro odstranění buničiny, nalil do prázdné nádoby, chladný.

Kalorická hodnota švestky na 100 gramů

Kalorická hodnota třešňového švestky na 100 gramů 201 kcal. Ve 100 g sladkostí:

V důsledku tepelného zpracování a přidávání cukru je v produktu uloženo minimum užitečných látek. Takový džem obsahuje v malých množstvích vitamíny A, C, E, PP, minerály železo, fosfor, draslík, hořčík, vápník.

Kalorický obsah marshmallow marshmallow na 100 gramů

Kalorický obsah pastilek z marshmallow na 100 gramů (což znamená domácí produkt) 57 kcal. Ve 100 gramovém porci sladké:

  • 0,34 g proteinu
  • 0,22 g tuku,
  • 13,4 g sacharidů.

Pasta z třešňového švestky obsahuje vitamíny A, B1, B2, PP, C, E, minerály železo, fosfor, vápník, hořčík, draslík, sodík.

Kalorie tkemali z třešňové švestky na 100 gramů

Kalorie tkemali třešňová švestka na 100 gramů 56,08 kcal. Ve 100 g omáčky:

Složení přírodního tkemali je reprezentováno třešňovým švestkovým pyré, čerstvým česnekem, mletým koriandrem, mletým koprem, červeným mletým pepřem, mořskou solí a cukrem. Možnost použití přípravku je koordinována s ošetřujícím lékařem v případě žaludečních a střevních vředů, gastritidy, dysfunkce žlučníku a slinivky břišní.

Výhody třešňového švestky

Užitečné vlastnosti třešňových švestek jsou:

  • při pravidelné konzumaci ovoce je zajištěna prevence stresu, klesá podrážděnost,
  • čerstvá třešňová švestka má příznivý vliv na sluch, vidění, pomáhá odstraňovat svalovou slabost,
  • Přípravek se doporučuje pro chronickou únavu, k odstranění nedostatku vitamínů,
  • švestka má obálkové vlastnosti, proto se aktivně používá při léčbě stomatitidy,
  • vzhledem k obsahu vitamínu C je ovoce indikováno k posílení imunitních funkcí těla, stimulaci endokrinního systému, prevenci cévních onemocnění,
  • Výhody švestky byly potvrzeny pro rychlé zotavení kůže s kožními vředy,

  • antioxidační vlastnosti ovoce jej činí nezbytným pro inhibici procesu stárnutí, prevenci rakoviny,
  • Alycha snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, snižuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin,
  • v dužnině produktu je hodně draslíku, který reguluje rovnováhu vody a soli v těle, normalizuje stav srdečního svalu, pomáhá eliminovat vysoký krevní tlak,
  • Alycha je nasycena dietní vlákninou, proto čistí tělo od toxinů a strusek a také urychluje metabolismus,
  • mírný projímavý účinek ovoce vám umožní jej použít k prevenci zácpy,
  • potvrzené sedativní vlastnosti třešňového švestky, kterým ovoce pomáhá vyrovnat se s nespavostí,
  • při pravidelném používání přípravku snižuje frekvenci a intenzitu migrén.

Poškození třešňového švestky

Kontraindikace pro použití třešňového švestky jsou:

  • vysoká kyselost žaludeční šťávy,
  • alergické reakce na výrobek,
  • žaludeční vřed a střeva.

Pokud si nejste jisti, zda můžete jíst třešňové švestky, poraďte se o tom se svým lékařem.

PŘIHLÁŠIT NA AKTUALIZACI STRÁNKY

Cherry-švestka: kalorií, vitamínů a minerálů

Třešňová švestka je bohatá na vitamíny a minerály, skládá se z:

  • cukr (10%),
  • kyselina citrónová a jablečná (1,5-4%),
  • pektin (0,3-1,5%),
  • vitamín C (22%),
  • provitamin A (11%),
  • vápník (3%),
  • železo (11%),
  • hořčík (5%),
  • fosforu (3%).

Obsahuje také draslík a sodík. Jámy obsahují olej.

Víš?Barva třešňového švestky závisí na jeho složení. Žluté plody se tedy vyznačují vysokým obsahem cukru a kyseliny citrónové. Tmavě fialová a černá třešňová švestka mají vysoký obsah pektinu.

Nutriční hodnota třešňového švestky 100 g vypadá takto:

  • tuky - 0,1 g,
  • proteiny - 0,2 g,
  • sacharidy - 7,9 g

Cherry-švestka je vhodná pro výživovou výživu, protože její kalorický obsah je pouze 34 kcal / 100 g.

Co je užitečné švestka

Vzhledem k tomuto bohatému obsahu vitamínů a minerálních látek se doporučuje použít třešňové švestky k léčbě a prevenci. avitaminóza, nachlazení, kašel. Je žádoucí zahrnout ji do denní stravy dětí, starších lidí, žen očekávajících dítě, kojících matek, aby se naplnila chybějící vitaminová rezerva.

Cherry-švestka je schopna stimulovat střeva, proto se doporučuje zácpa. Obsah pektinu a vlákniny umožňuje odstranit škodlivé radionuklidové látky z lidského těla. Vysoká úroveň draslíku ve složení třešňového švestky naznačuje, že by ho měli používat lidé, kteří mají srdeční problémy. Pravidelné stravování může posílit srdeční sval, zabránit arytmii. Vzhledem k nízkému obsahu cukrů, je vhodné jíst Vishnesliva s metabolickou poruchou, lidé trpící obezitou, cukrovkou.

Je také známo o uklidňujících a relaxačních vlastnostech ovoce. Pozitivně ovlivňují stav centrální nervové soustavy. Schopen normalizovat krevní tlak.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů C a A mají švestky také blahodárné antioxidační vlastnosti. Vitamíny se podílejí na zpomalení procesu stárnutí.

Je to důležité!V oficiální medicíně se švestka nepoužívá. Chutná třešeň-švestková šťáva dokonale uhasí žízeň, je užitečná díky antitusickým a diaforetickým vlastnostem, zlepšuje fungování trávicího systému. Třešňové kompoty a odvar mají příznivý vliv na chuť k jídlu a trávení.

Kromě ovocné buničiny mají třešňové švestky a jámové květy také příznivé vlastnosti. Přípravky připravené z květin, používané při onemocněních ledvin a jater, pohlavních poruch u mužů. Olej extrahovaný ze semen je součástí parfémových výrobků, lékařského mýdla. Shell se používá při výrobě aktivního uhlí.

Tak třešňová švestka má tyto vlastnosti:

  • imunomodulační,
  • tonikum,
  • páchnoucí
  • projímadla
  • antitusický,
  • tonikum
  • antioxidant.

Jak používat třešňové švestky v lidovém lékařství

Zde jsou některé populární recepty s použitím třešňového švestky pro různé zdravotní problémy.

Pro prevenci beriberi, chřipky a ARVI. 100 g sušeného ovoce zalijeme 200 g chlazené vařené vody a vypijeme.

S problémy s prostatou a erekcí. 100 g květů se nalije 300 g chlazené vařené vody, nechá se 24 hodin.

Během práce na znečištěné produkci. Jednou týdně jíst 100 g čerstvého nebo 50 g sušeného ovoce.

Kašel Je nutné pít čaj s přidáním třešňového švestky. Nebo třikrát denně před jídlem vypijte 60-70 ml třešňového švestky.

Připravuje se nalitím lžíce sušené třešňové švestky se sklenicí vroucí vody a trvá pět hodin v termosce.

Zácpa. Před jídlem, třikrát denně berte třešňovou švestku. Pro jeho přípravu bude třeba 4 lžíce. lžíce suchého ovoce, se nalije 0,5 litru vroucí vody, vaří po dobu 5 minut. Trvejte na 4-8 hodinách.

Použití třešňového švestky v kosmetologii

Orycha je vynikající nástroj, který může zpomalit stárnutí pokožky, odstranit podráždění, pomoci se všemi druhy vyrážek, a tak našel uplatnění v kosmetologii. Z ní připravíme infuze pro mytí, oplachování vlasů, masky, přidané do krému.

Lidé s mastnou pletí se doporučuje umýt třešňovou švestkou. Připravuje se z 50 g ovoce (rozdrceného), který se nalije 100 g teplé vařené vody a nechá se vylít celou noc. Ráno se infuze přefiltruje a spotřebuje podle určení.

Pro vyrážky můžete problémovou oblast otřít švestkou švestky.

Z drcených kamenů připravte omlazující obličejovou masku. Smíchají se s buničinou a aplikují se na obličej, krk a dekolt po dobu 20 minut. Poté omyjte teplou vodou.

Pro posílení vlasových folikulů a jejich lesk a hedvábnost používají třešňovou švestku připravenou ze 100 g ovoce (rozdrceného) naplněného v 0,5 l teplé vody po dobu 12 hodin. Opláchnou vlasy, předfiltrují.

Použití třešňového švestky ve vaření: jak se připravit na zimu

Cherry švestky jsou šťavnaté, mají sladkokyselou chuť, jsou široce používány ve vaření, kde se používají čerstvé a zpracované.

Z nich připravují džem, džemy, džem, želé, marshmallow, marmeládu. Používá se pro přípravu nápojů: džusy, kompoty, želé, víno. Cherry švestka je hlavní složkou v omáčce Tkemali, populární v kavkazských zemích. Na stejném místě z této švestky se chutná pita, která je oceňována díky výživným a dietním vlastnostem. A také připravte polévky, například azerbajdžánský bozbash, pro přípravu kterého se sušená třešňová švestka, nebo kharcho. Švestka se používá v salátech, v náplni na pečení.

Kyselina citrónová je extrahována z ovoce. Z třešňové švestkové šťávy tvoří podstatu pro výrobu limonády.

Nejlepší je jíst čerstvé švestky čerstvé. Uchovávejte v chladničce a konzumujte po dobu pěti dnů. Pokud existuje mnoho plodů, a není možnost jíst je všechny, můžete zmrazit třešňový švestka nebo sušit. Při zmrazování si zachovává všechny své příznivé vlastnosti. Sušené ovoce je vynikajícím prostředkem ke zvýšení imunitních sil těla v zimě.

Zde jsou některé recepty, které mohou být vyrobeny z třešňového švestky, takže je přítomen na stole po celou zimu.

Cherry jam. Připravte si sirup: rozpusťte tři lžíce cukru ve 200 ml vody, přiveďte do varu, přidejte 1 kg ovoce. Vaříme tři minuty. Výtažek ovoce. Nalijte cukr do sirupu, přiveďte k varu, přidejte ovoce. Vařte pět minut. Pak ho nechte několik hodin vařit. Uvaříme jamku ještě dvakrát po dobu pěti minut. Vitaminový doplněk třešňového švestky na zimu. Připravené ze žlutého ovoce. Extrahujeme jámy z ovoce a připravujeme bramborovou kaší (pomocí sítka, cedníku, mixéru). Přidejte med podle chuti. Dobře promíchejte a rozložte v malých nádobách. Vložte do mrazničky. Skladujte ne déle než dva měsíce. Používejte jako alternativu k uvíznutí papíru.

Cherry švestka v sirupu. Půllitrová nádoba bude potřebovat 1/3 šálku cukru, ovoce a vody, stejně jako budou. Vložíme třešňovou švestku do sklenic, přidáme cukr a vroucí vodu. Kryt s víčky, nechte v tomto stavu po dobu 10 minut. Potom vypusťte vodu a přiveďte k varu. Vařte po dobu 3 minut. Pak nalijeme sirup do bank a naváleme. Zabalíme a počkáme, až se obsah plechovek ochladí. Do tohoto receptu mohou být také přidány meruňky.

Tkemali omáčka. Od 3 kg ovoce, aby se bramborová kaše. K tomu musí být nejprve ukamenovány, krátce vařeny v malém množství vody, a pak protřeny sítem, cedníkem nebo pomocí mixéru. Hmota se vaří 30 minut při nízkém teple. Přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci soli a vařte dalších 10 minut. Pak přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce chmele-suneli, půl hřebíčku nasekaného česneku, 100-150 g zelení s nezralými semínky koriandru. Omáčka se vaří 5 minut. Pak vyhrabejte banky.

Víš?Соус «Ткемали», а также алычовые плоды помогают организму лучше усваивать жирные продукты и мясо.

Kontraindikace a možné poškození

Несмотря на пользу алычи, которая рассматривалась при ее описании, она может приносить и вред. Takže, když to budete jíst příliš mnoho, může to vyprovokovat otravakteré se projeví jako nevolnost, bolest žaludku, průjem a pálení žáhy.

Také jeho nadměrné používání vede k zvýšení hladiny cukru v krviexacerbace gastrointestinálních onemocnění, jako je gastritida, vředy, zvýšená kyselost. Třešeň švestka proto může být škodlivá pro osoby s anamnézou takových diagnóz. Musí toto ovoce používat opatrně.

Je to důležité!Je nutné zajistit, aby kosti třešňového švestky nespadaly dovnitř, protože obsahují nebezpečné pro člověka kyselinu prusovou.

Je nemožné dát švestku dětem mladším 10 měsíců. Později je lepší je krmit pyré ze žlutého ovoce, protože červená může vyvolat alergické reakce. Je nutné zavést třešňový talíř do menu od půl lžičky a postupně zvyšovat množství. Předtím, než dítě dosáhne věku 12 let, by mělo být do menu v malých množstvích zavedeno švestky, zejména sušené.

Spotřeba třešňového švestky v přiměřeném množství jako celku má pozitivní vliv na lidské tělo a může pomoci s řadou onemocnění. A také přispívá k tomu, že dokáže odolat infekcím dýchacích cest a nepříznivým podmínkám prostředí.

Kalorie a složení

Kolik kalorií v třešňových švestkách? Ve 100 g bobulí je 34 kcal. Plody jsou téměř 90% vody, prakticky žádné tuky a škrob. Jen trochu cukru, takže jsou uznávané dietní. 100 g obsahuje:

  • 0,2 g proteinů
  • 7,9 g sacharidů
  • 0,1 g tuku.

Kalorická třešňová švestka žlutá je 34 kcal. Vitamín C, E, beta-karoten, vitamin A, B2 jsou přítomny v ovoci. Z minerálních složek je produkt obohacen o draslík, vápník, hořčík, sodík a železo.

Ocení se nejen kalorický obsah švestky. Mezi jeho výhody patří užitečné vlastnosti:

  1. Bobule jsou užitečné při onemocněních srdce a cév.
  2. Čerstvé ovoce je nutné k odstranění deprese, zmírnění nervového napětí.
  3. Orycha je nutná při léčbě onemocnění žlučníku.
  4. Bobule obnovují činnost střev a eliminují zácpu.
  5. Šťáva a infuze jsou považovány za antitusické a diaforetické.

Kromě výhod má třešňová švestka škody:

  1. Pokud budete jíst mnoho bobulí, existuje riziko, že se dostanete na podrážděný žaludek, který způsobuje závratě a zvracení.
  2. Není třeba používat jádra z jam, protože obsahují kyselinu prusovou.
  3. Pozor by měl jíst bobule nemocné gastritidy a vředy, protože obsahují hodně kyseliny askorbové.

Sběr, použití a skladování

Navzdory nízké kalorií třešeň švestka, měla by být použita s mírou. To nebude mít negativní důsledky. Čerstvé švestky musí být řádně sbírány, konzumovány a skladovány:

  1. Ovoce je třeba sbírat ve 2-3 dávkách, protože dozrávají na stromech postupně.
  2. Sběr by měl být prováděn za suchého počasí. Ovoce jsou odtrženy od stonků pro lepší uchování.
  3. Pokud se bobule sbírají nezralé, pak zrání nastane v lednici.
  4. Pokud se ze stonků odstraní třešňová švestka, může se skladovat v chladničce po dobu až 2 týdnů.
  5. Ovoce se zmrazí a vysuší. V prvním případě jsou uchovávány po dobu až 1 roku a ve druhém až 2 letech.
  6. Cherry švestka je dokonale kombinována s různými produkty. Tam jsou jídla, ve kterých maso, drůbež, ovoce, zelenina, sýr a tvaroh jsou přidány spolu s ovocem.

Dietní jídlo

Cherry-švestka je nejen nízkokalorická, ale je také snadno vstřebatelná tělem. Bobule zlepšují trávení jiných potravin. Monodie s třešňovou švestkou neexistuje. Ale ona může jít na nízkokalorickou dietu a klasickou dietu.

Ovoce zahrnují saláty, dezerty, polévky, omáčky. Užitečné vlastnosti jsou v syrových a mražených bobulích. Alycha zlepšuje stav těla a téměř bez námahy umožňuje zhubnout.

Existují různé recepty z třešňového švestky. Zejména poptávka:

  1. Želé. Plody by měly být omyty odstraněním kostí. Ovoce by mělo být umístěno v pánvi a pak přidejte cukr. Nádoby na oheň. Po 30 minutách je třeba přidat želatinu a vařit 10 minut. Připravený dezert by měl být nalit do bank a navinout víčka.
  2. Jam Pro získání produktu je třeba zralé a lehce zralé ovoce. Je třeba je umýt a ukamenovat. Oloupané ovoce se vloží do smaltované pánve a nalije se do vody (1 šálek). Vařené na mírném ohni 15 minut. Pak jsou bobule otřeny cedníkem. Připravený džem je třeba přesunout na pánev, přidat cukr a vařit 40 minut. Během této doby byste měli pečlivě promíchat dezert.
  3. Tkemali. Chcete-li získat omáčku použité zelené ovoce. Nejprve je třeba je umýt. Vše je naplněno vodou a před vařením vařeno. Pak by se měla šťáva nalít a připravené ovoce se rozemelo na cedník. V mixéru mletá semena koriandru, sůl, česnek a bylinky. Hotový produkt se smíchá s mletým ovocem a vaří několik minut. Výsledná omáčka se nalije do plechovek a umístí na chladné místo.
  4. Adjika. Bobule se vaří a oloupávají. V mixéru potřebujete míchat koření, pepř a česnek. Pak se přidávají bobule, sůl, cukr. Všechno je smícháno a přesunuto na pánev. Pak je třeba nalít tolik vody, aby se hmotnost podobná zakysanou smetanou. Produkt se vaří a vaří 15 minut.

Tam jsou jiné recepty z třešňového švestky. Ovoce se přidává do různých pokrmů díky přítomnosti užitečných vlastností. Většina z nich může být snadno vařena doma pomocí klasických potravin.

Lidová medicína

V lidovém lékařství se třešňová švestka používá také jako účinná léčba mnoha onemocnění. Slouží k:

  1. Odstranění zácpy Plody mají mírně projímavý účinek, který zmírňuje zácpu. K tomu musíte použít odvar z bobulí. Čerstvé (200 g) nebo sušené (3 tbsp.) Ovoce bude nutné. Měly by být naplněny vodou a vařeny po dobu 5 minut. Pak je vývar ponechán na několik hodin trvat. Pít by mělo být 200 ml třikrát denně.
  2. Léčba kašle a nachlazení. K odstranění těchto onemocnění se používá odvarů s kůrou a kořeny stromů. Pro získání léku jsou potřebné nasekané kořeny (40 g), které musí být naplněny vodou (1 litr). Všechno se vaří 7 minut a po vaření je třeba vzít 100 g denně.
  3. Léčba onemocnění jater. K přípravě léku potřebujete květiny (20 g) a vroucí vodu (1 šálek). Měla by stát 2 hodiny. Pak by měl být filtrován a můžete si vzít 0,5 šálky každý den.

Švestka je tedy cenným produktem. Lze jej použít jako dezert nebo z něj připravit užitečné nástroje. V jakékoli formě si plody zachovávají své výhody, stačí je používat s mírou.

Pin
Send
Share
Send
Send