Obecné informace

Jak pěstovat špenát na parapetu

Pin
Send
Share
Send
Send


Před několika desítkami let, tento druh zelených jako špenát nebyl prakticky používán průměrným člověkem. Rostlina je však široce používána nejen při vaření, ale také pro léčebné účely. Špenát má vysoký obsah užitečných látek, jako je železo, karoten, kyselina askorbová a vláknina. Proto je velmi žádoucí, abyste věděli, jak pěstovat špenát na parapetu.

Přínos rostlin

Než začnete chovat greeny, musíte nejprve pochopit, jak užitečná je tato rostlina pro lidské tělo. Špenát je rozšířený mezi lidmi, kteří potřebují zvýšit hemoglobin a stimulovat metabolismus. Také rostlina může být předepsána mnoha lékaři k posílení těla.

Je třeba poznamenat, že keratin a kyselina askorbová, které se vyskytují ve významných množstvích v zeleni, jsou vysoce odolné vůči tepelnému zpracování. Při vystavení vysokým teplotám nejsou živiny ničeny, což je velmi důležitý faktor.

Díky moderní technologii se závod prodává v supermarketech po celý rok. Proto mnoho lidí ani přemýšlet o tom, zda je možné pěstovat špenát na parapetu. Zelení pěstovaní v neznámých podmínkách však nemusí mít tak velké množství vitamínů.

Je třeba poznamenat, že tento typ zeleně roste nejen v zahradě, kdy je venku teplý a slunný, ale i v běžném městském bytě po celý rok. Takže, pokud se chcete dozvědět, jak pěstovat špenát na parapetu, musíte znát některé triky a funkce, které budou popsány trochu níže.

Jaké by mělo být osvětlení

Chcete-li pěstovat špenát doma na parapetu, musíte nejprve věnovat pozornost správnému osvětlení. Tato rostlina, stejně jako všechny ostatní, je poněkud milující a v nepřítomnosti dostatečného osvětlení může jednoduše zmizet, pak se nedá mluvit o dobré sklizni.

Ideální volbou pro špenát by bylo pěstování v blízkosti okna, které směřuje na jih. Pokud to není možné, musíte vytvořit další osvětlení.

Nejvýkonnější osvětlení - zářivky nebo fitolampy. Pro instalaci těchto zařízení musí být ve výšce 60 cm, nezanedbávat toto pravidlo, protože tato vzdálenost dá rostlině potřebné světlo.

Je třeba vzít v úvahu faktor, který pro dobrý růst špenátu potřebuje alespoň 10 hodin denně dobrého osvětlení. Proto byste měli zvážit faktory roku. Například v zimě se rozjasní a ztmavne dříve, proto by mělo být zapnuto dodatečné osvětlení nejméně 4 hodiny denně. Pokud je venku zataženo, měly by zářivky fungovat celý den.

Ve které nádobě můžete pěstovat špenát na parapetu

Pro radost začínajících zahradníků je tato rostlina velmi nenáročná na kapacitu, ve které bude muset růst. Pro tento postup mohou být vhodné běžné květináče (plast, hlinka nebo keramika), přepravky a jiné nádoby, které mají odvodňovací otvory pro odstranění přebytečné vlhkosti.

Hlavní věcí je poskytnout kultuře nezbytný prostor pro růst. Jedna rostlina potřebuje kus půdy o rozměrech 8 x 8 cm, proto je nejvhodnější vyrobit sazenice v krabici a předělit ji na čtverce.

Na dně nádrže je nutné naplnit drenážní vrstvu, měla by být asi 3 cm, pro tento účel mohou být ideální oblázky nebo expandovaná hlína. Při absenci výše uvedených materiálů lze použít rozbité cihly.

Pozemek pro dobrou sklizeň by měl být oplodněn a uvolněn. Pro dosažení nejlepšího výsledku můžete půdu nezávisle připravit. Je nutné brát zahradní půdu a humus, pak smíchat v libovolném poměru a dát vše do trouby nejméně půl hodiny. Tento postup zcela zničí všechny škůdce a patogeny.

K dispozici je také snazší možnost - nákup půdy, která je určena pro sazenice. Je však nutné brát pouze nekyslý typ půdy (bez rašeliny). Rašelina oxiduje půdu, což nemá pozitivní vliv na vývoj rostliny.

Jaký špenát do rostliny

Lidé, kteří se diví, jak pěstovat špenát na parapetu domu, ve většině případů neví, která odrůda je ideální pro domácí použití. Nejlepší možností budou rané zralé odrůdy, během jednoho měsíce budete moci využít první sklizeň.

Před výsadbou musí být semena namočena na jeden den do teplé vody. Pak je třeba je vytáhnout a umístit do mírně růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 2 hodin, pak můžete pokračovat přímo k setí. Díky tomuto jednoduchému postupu je proces zrání výrazně urychlen.

Jak pěstovat špenát na parapetu: setí

Pokud je vše provedeno správně, aby se vytvořila co nejkvalitnější sklizeň, je nutné zasévat semena ihned do krabice nebo jiné nádoby, kde se rostlina bude vyvíjet, ale do speciálního boxu na výsadbu (hrnec). Po zasetí semen je třeba počkat nějakou dobu, kdy se objeví několik volných listů. Teprve potom může špenát jemně klesnout do trvalého stanoviště.

V přistávací nádrži musíte udělat malé proužky s hloubkou 1 až 1,5 cm, poté pečlivě předběžně ošetřit semena. Pak musí být pásy naplněny zeminou a zavlažovány pomocí spreje. Když je vše hotovo, vytvoří to pouze skleníkový efekt, proto musíte nádobu uzavřít filmem nebo sklem. Během prvního týdne se objeví výhonky, až poté lze sklo (film) odstranit.

Péče o rostliny

Tato rostlina je velmi ráda vlhkostí, takže pro dobrou sklizeň je nutné nejen vodu zalévat pravidelně, ale také každých pár dní zavlažovat spreji. Pokud to není možné, pak můžete na parapet nasadit několik nádob, ve kterých bude přirozeně otevřená voda.

Mnoho lidí neví, jak pěstovat špenát na parapetu v bytě a jaká je optimální teplota. S regulací teploty je vše velmi jednoduché, ideální teplota pro zařízení je +15 stupňů. Současně může špenát zmrznout, pokud je okenní parapet menší než +9, a pokud je větší než +16, pak se objeví šipky, které činí kulturu nevhodnou pro lidskou spotřebu.

Kdy sklízet

Jak pěstovat špenát doma na parapetu je nyní jasné. Nyní se musíte rozhodnout, kdy můžete sbírat plody práce. Předpokládá se, že greeny jsou plně vhodné pro konzumaci, když rostou o 7-8 cm a mají asi 5 velkých, hustých listů.

Řezané listy rostliny mohou být 2 a někdy 3 měsíce (v závislosti na konkrétní odrůdě). Když špenát střílí květ šíp - to znamená, že může být odstraněn a zasadil novou dávku zelených.

Rysy růstu a vývoje

Špenát je součástí dlouhé rostlinné skupiny. To znamená, že vyžaduje dlouhodobé a intenzivní osvětlení pro jeho plný rozvoj a kvetení.

Může snadno snášet nízké teploty. Semena mohou klíčit při teplotě 4 stupně. V horkém klimatu přechází rostlina do fáze kvetení. Přezrálé listy mají již nepříjemné chuťové vlastnosti.

Špenát má vysoký výtěžek, kterého je dosaženo v krátkém časovém období. Po 40 dnech po vzhledu prvních výhonků můžete získat dávku hotových kvalitních výrobků.

Dobré výnosy jsou zajištěny pěstováním plodin v úrodné půdě, která je slabě alkalická nebo neutrální.

Tato rostlina potřebuje stálou vlhkost půdy, ale nadměrné množství vody může být katastrofální. Při pěstování špenátu doma musíte dodržovat určité parametry vlhkosti v místnosti.

Příprava půdy a nádobí

Skvělým místem pro chov špenátu v místnosti je parapet. Hostesky nemusí trávit spoustu času a úsilí, aby ji pěstovaly.

V letních a jarních měsících při výsadbě semen se nelze uchýlit k umělému zdroji osvětlení, ale v podzimním a zimním období je nutné svítidla zapnout. Délka denního světla v chladném období by měla být nejméně 10 hodin. Při zamračených dnech je také nutné zahrnout umělé světlo pro růst mladých výhonků.

Jako nádobu pro setí semen můžete použít plastové nebo dřevěné vázy o výšce 15-20 cm, osivo by mělo být vysazeno v určité vzdálenosti od sebe. Mělké rýhy se připravují v připravené půdě a zalévají se vodou.

Ve formě živného substrátu lze připravit půdní směs používanou pro pěstování květin. V jejich složení není rašelina, která oxiduje půdu. Nejlepší možností by však byla vlastní příprava půdy. K tomu je nutné promíchat jednu část biohumu a dvě části kokosového vlákna, které chrání půdu před vysycháním a zabraňují stagnaci vody. V nádrži pro výsadbu je nutné nalijte malou vrstvu expandované hlíny, která bude působit jako druh drenáže. Pokud jsou potíže s pořízením kokosového vlákna, můžete použít pouze biohumus. Pravidelně se nalévá 1-2 lžičky perlitu nebo vermikulitu, které mají stejné vlastnosti jako kokosové vlákno. Tyto přísady zajišťují bezpečnost směsi půdy a chrání ji před hnilobou.

Pěstování špenátu ze semen

Semena před výsadbou by měla být předem nasáklá vodou při pokojové teplotě na jeden den. Na rozdíl od salátu, semena špenátu vypadají trochu větší. Hloubka výsevu je 10-15 mm. Připravené hrnce jsou potaženy plastovým obalem, který zabraňuje vysychání půdy. Do týdne se objeví první zelené výhonky.

Prosklené balkony nebo lodžie jsou považovány za ideální místo pro pěstování špenátu. V těchto místnostech se udržuje konstantní vlhkost. Pokud není možné umístit na balkón kontejner se sazenicemi, můžete pro tyto účely použít parapet. Je však třeba mít na paměti, že špenát je rostlina, která miluje vlhkost a v zimním období je plochý vzduch extrémně suchý. Proto je nutné provádět pravidelné stříkání mladých listů z rozprašovače. Nad květináči můžete instalovat design jako skleník, který bude rámem s nataženou plastovou fólií a poskytne příležitost k udržení stálého mikroklima v místnosti.

Sklizeň špenátu se sklízí po dobu 2-3 měsíců, poté se rostlina podrobí morfologickým změnám a přechází do fáze kotvení. S řádnou organizací výsadby a sbírání této zelené kultury lze jíst po celý rok.

Půda použitá pro pěstování špenátu se znovu aplikuje, pokud je pravidelně krmena komplexními přísadami. Rostlina je považována za plně vytvořenou a připravenou ke sbírání, když dosáhne výšky 7-10 cm a přítomnost ve výtoku 5-7 listů.

Špenátové odrůdy

Pěstování jakékoli plodiny začíná výběrem semen, protože kvalita, množství a čas sklizně závisí do určité míry na odrůdových charakteristikách. Mezi nejrůznějšími druhy špenátových zelen, pro výsadbu na parapetu, byste měli zvolit co nejrychleji vysoce kvalitní hybridní odrůdy s dobrými chuťovými vlastnostmi:

  1. Victoria Liší se v malých, zaoblených, sotva viditelnými listy malých pupínků, shromážděných v husté malé růžici. Odrůda není časného zrání (doba zrání je 25-40 dnů), ale kompaktnost keře vám umožní zasadit rostlinu na parapetu.
  2. Jahoda (bobule). Listy této odrůdy se vyznačují lehkou jahodovou příchutí a její zvláštností je, že nejen zeleninu lze jíst, ale také ovoce. To je velmi raná odrůda - v zahradě je sklizena brzy na jaře, a na parapetu můžete snížit první zelené během 2-3 týdnů po výsadbě.
  3. Matador Pozdně vysoce výnosná odrůda se šťavnatými, hladkými, šedavými listy, které vypadají jako šťovík. Doba zrání je 40-50 dnů. Matador je vysoce odolný vůči chladu, chorobám a dalším nepříznivým faktorům, protože se jedná o hybridní a dobře přizpůsobenou odrůdu.
  4. Gigantické Středně velké listy světle zeleného odstínu tvoří hustý výtok, který se doporučuje zcela odříznout. Zelení mají delikátní chuť, často používanou pro dětskou výživu, konzervování. Doba zrání plodin - do 30 dnů.
  5. Leafy. Středně sezonní odrůda s lehce reliéfními listy, shromážděná v malé růžici o průměru 20-30 cm. Doba zrání je 30-40 dnů.

Výše uvedené popisuje několik odrůd, které byly nedávno chovány, jejichž pěstování je doma nejoblíbenější. Tyto druhy se vyznačují kompaktností listové části a dobrou adaptací na pěstební podmínky, pro výsev na parapetu však můžete použít některou z odrůd, které se vám líbí.

Kultivace

Aby bylo možné zasít špenát se semeny na parapetu, je nutné připravit osivo, půdní směs a nádoby, ve kterých bude pěstována zeleň. Příprava semen zahrnuje namočení na jeden den v teplé vodě a pak ještě několik hodin v roztoku manganistanu draselného - tento postup je nezbytný pro dezinfekci materiálu.

Dále je třeba připravit půdu pro pěstování plodin. Špenát dobře roste ve světlé, výživné a propustné půdní směsi s neutrální kyselostí, kterou lze připravit ze dvou částí kokosových vláken a 1 části biohumu. Při výsadbě je nezbytné použít drenáž, protože kultura má rád hojné zalévání, ale zároveň stagnující vlhkost je pro ni škodlivá.

Při výběru kontejneru, ve kterém plánujete pěstovat špenát, se okamžitě rozhodněte, jak bude zelená růst v tomto hrnci, nebo s následným vyskladněním v samostatných nádobách. Pokud se nepředpokládá transplantace sazenic, je lepší okamžitě vzít velkou nádobu nebo plastovou krabici. Pokud se mladý výhonek ponoří, pak kapacita může být malá, protože další rostliny budou stále odstraněny.

Po položení drenáže do hrnce a naplnění substrátu můžete semena vysadit. Před výsevem semen by měla být půda dobře navlhčena, pak by v ní měly být vytvořeny malé výřezy, ve kterých by měl být výsadbový materiál zalit 1-1,5 cm. Je třeba mít na paměti, že každá rostlina vyžaduje 8-10 cm využitelné plochy. Po výsevu se osivo obalí sklem až do prvních výhonků.

Špenát je rostlina odolná za studena a její semena mohou klíčit i při teplotě + 6 ° C, avšak při udržování kultury na parapetu je optimální teplota + 15-17 ° C. V takových podmínkách se první výhonky objeví asi za týden. Když rostliny mají 2-3 listy, mohou být ponořeny do samostatných nádob.

Další pěstování špenátových zelení na parapetu má vytvořit podmínky, které jsou co nejpodobnější přirozené. Osvětlení hraje v kultuře velkou roli. Je-li špenát zaseto na jaře, a okno, na kterém roste, jde na slunnou stranu, pak můžeme předpokládat, že je k dispozici režim světla. Pokud by rostliny musely být vysazeny v zimě, nelze bez dodatečného osvětlení. Umělé osvětlení v zimním nebo zataženém čase by mělo být nejméně 2 hodiny denně.

Neméně důležité pro růst zelené teploty. Teplota nad 20 ° C urychluje růst zelené hmoty a vede k rychlému uvolnění stopky. Aby se tomu zabránilo, je nutné vždy udržovat optimální stupeň a sledovat vlhkost vzduchu. Za pokojových podmínek by se špenát měl stříkat denně vodou a v horkém a suchém období několikrát denně.

Zalévání se provádí pravidelně, ale podle potřeby, protože rostliny jsou stejně destruktivní jak při sušení, tak při nadměrné vlhkosti. Po zalévání by měla být půda uvolněna. Vzhledem k tomu, že pěstování špenátových zelenin netrvá déle než 2 měsíce, krmení během vegetačního období nelze provádět. Pokud je však kultura znovu zaseta do nádoby, musí být do půdy přidán jakýkoliv organický obvaz. Pokud v městských podmínkách není organická hmota, můžete si v květinářství koupit hnojivo s humáty.

Sběr a skladování

Špenát začíná být sklízen, když rostlina produkuje 5-7 listů - v časných zracích odrůdách se to děje přibližně 3-4 týdny po zasetí semene. Листья можно срывать все сразу, оставляя только серединку розетки, но опытные садоводы рекомендуют снимать примерно половину зелени за один раз – этот прием позволяет продлить период сбора урожая на несколько недель. Шпинатные листья нужно аккуратно обламывать или срезать – тянуть и отрывать нельзя, так как при этом можно повредить весь куст. Сбор урожая лучше проводить утром или поздним вечером, поскольку зелень, собранная днем, быстро вянет.Také nesbírejte špenát během nebo po dešti - vlhké listy hnijí rychleji. Jako všechny bylinné kultury se špenátové zeleny sklízejí před časem, kdy se stonky tvoří na keři - po odkvětu se listy stávají tvrdými a hořkými.

Čerstvé špenátové zeleny lze skladovat při teplotě 0 až +1 ° C po dobu 5-8 dnů. V tomto případě musí být skladované listy suché. Je však třeba mít na paměti, že v ledničce časem ztrácí své nutriční vlastnosti, takže je žádoucí ji používat co nejdříve v potravinách.

V mnoha supermarketech najdete list špenátu ve vakuovém balení - tato metoda vám umožní udržet čerstvost zelenin déle. V tomto případě je však nutné vakuové balení otevřít bezprostředně před použitím. Pro delší skladování mohou být čerstvé špenátové zeleny zmrazené, sušené, solené a konzervované a šťouchané pyré.

Zmrazování je nejjednodušší a nejužitečnější metodou sklizně, protože všechny užitečné látky a vitamíny jsou během zmrazování chráněny. A jednoduchost procesu spočívá v tom, že stačí jen opláchnout listy, trochu je osušit, odříznout kořeny, a pokud je to žádoucí, odříznout je - je však jednodušší zmrazit listy úplně. Některé hostesky před zmrazením vyblednou a teprve pak je umístí do mrazničky.

Zelení ve formě bramborové kaše mohou být konzervované, stejně jako zmrazené. K tomu opláchněte listy, osušte a pak rozmělněte v mixéru na bramborovou kaší. Pokud se předpokládá zmrazení, pak se špenátová hmota nalije do nádob na porce a pak se umístí do chladu. Pro konzervování se špenátové pyré zbarví, nalije se do sterilizovaných nádob a přikryje se víčky. Jako možnost - blanšírované bramborové kaše lze také zmrazit.

Až do teď jsou hostesky, které starým způsobem solí všechny zelené na zimu. Tato metoda spočívá v tom, že čerstvě připravené zeleny položené ve vrstvách ve sklenicích, sypané solí. Takové přípravky se skladují pouze na chladném místě a ne na velmi dlouhou dobu. Stejně jako všechny zelené listy mohou být sušeny špenátové listy. Před tím by měly být umyty, sušeny na ručníku, řezané, pak umístěny na suchém stínu venku, a pokryté gázou. Po několika dnech se sušené zelí odstraní ve sklenicích nebo textilních pytlích pro další skladování.

Úžasný špenát roste na parapetu

Ve vědeckých laboratořích bylo vyšlechtěno stovky odrůd kultury. Mnozí z nich mají vynikající imunitu vůči nemocem. Hybridy jsou odolné vůči účinkům nebezpečných patogenů, což má za následek plísně, nemoci a hnilobu.

Kupující je konfrontován s výběrem odrůd.

První stupeň začíná výběrem vhodného materiálu pro výsadbu. Zkušení zemědělci rozlišují několik odrůd, které úspěšně rostou ve sklenících. Pro pěstování špenátu ze semen na parapetu se doporučuje zvolit následující odrůdy:

  1. Gigantické Dlouhou dobu nedovolí šíp, je odolný vůči hromadění dusičnanů a má vlastnosti odolné vůči chladu. Silný keř je odříznut v kořenech 3 týdny po výsadbě.
  2. Leafy. Banda zelených je bohatá na zdravé bílkoviny a vitamíny. Třída je schválena pro použití v dětské výživě. Doba zrání - 31 dní.
  3. Matador Preferuje úrodnou půdu a hojné zalévání. Od klíčení do plné zralosti trvá 40-50 dní. Kompaktní zásuvka se skládá z tlustých listů, které nejsou odříznuty.
  4. Monstra Virofle. Je považován za nejstarší, protože v zimě může být špenát na okenním parapetu sklizen již ve 28. a později. Keř hladkého zelení dosahuje průměru 16-18 cm.

Chcete-li získat sklizeň po celý rok, mnoho výrobců doporučuje strávit několik plodin za sezónu. Interval mezi nimi je 10 až 15 dnů.

Uvedené doby jsou však relativní, protože kvalita substrátu ovlivňuje klíčivost. Ani poslední roli nehrají klimatické podmínky. Kromě toho by měla být věnována zvláštní pozornost tomu, jak pěstovat špenát na parapetu v bytě.

Přípravná fáze - práce se semeny a půdou

Chovatelé zajišťují, že setí může probíhat jak v období podzim-zima, tak jaro-léto. Hlavní věc je vybrat odrůdy s velkými a masitými listovými talíři. Dobré sazenice se objeví rychleji, pokud:

  • 24 hodin namočte semena do teplé tekutiny,
  • pak udržovat 2 až 4 hodiny v koncentrovaném roztoku manganistanu draselného,
  • pak nechte zrna uschnout tak, že je zabalíte do papírového ručníku.

Díky takovým „lázeňským procedurám“ bude bobtnající materiál dostatečně nabobtnat. Výsledkem je, že tvrdá skořápka změkne natolik, že umožňuje velmi rychle prorazit klíčky. Dezinfekční voda ničí všechny bakterie a zhoubné spory nalezené v semenech.

Stává se, že zahradník nemá šanci namočit. V tomto případě odborníci doporučují před setím hojně navlhčit půdu v ​​nádobě.

Vaření půdního substrátu

Pro začátek musí hosteska rozhodnout o tom, který systém bude produkovat špenát na parapetu, s transplantací nebo bez ní. V prvním případě použijte malou nádobu. Po vzniku výhonků, výhonky swoop ve stálém místě. Ve druhé variantě je lepší vzít si květináč nebo ne hlubokou, ale širokou nádobu. Hlavní věc, která měla odvodňovací otvory. Plnění nádoby je následující:

  • dno je pokryto expandovanou jílem, štěrkem nebo rozbitými cihlami (tloušťka vrstvy 2-3 cm), pak vlhkost nebude stagnovat na dně,
  • směs biohumus (1 díl) a kokosové vlákno (2 hodiny),
  • místo organické složky se někdy používá perlit nebo vermikulit (1-2 lžičky) na 1 m² půdy.

Nemůžete kupovat půdní směsi, které zahrnují rašelinovou aditiva. Tento přírodní materiál oxiduje půdu a podle vědců přispívá k vyluhování vitamínů z rostliny.

Jedním ze znaků půdního substrátu je schopnost zadržet vlhkost po dlouhou dobu. V takovém prostředí se však organická hmota začíná hnit. Aby se minimalizoval výskyt hub a hniloby, snaží se ženy v domácnosti používat sopečné horniny.

Škůdci sazenic se objevují pouze v podmínkách otevřeného terénu, jen zřídka se usazují na pokojových sazenicích.

  • housenka lopatky,
  • mšice
  • Medvedka,
  • řepa.

Pro vyloučení škůdce z výsadby se na lůžko působí roztokem látky Anabazin sulfát: 15 cm3 na 10 litrů vody.

Kdy a jak sklízet

Plodiny sklizené s příchodem 5-7 listů na výhonek, zatímco současně trhá všechny listy, opouští vývod, nebo část z nich. Zkušení zahradníci doporučují odříznout ne více než polovinu sklizně v jednom přístupu: tímto způsobem bude tvorba listů trvat několik týdnů.

Pro oddělení listu se odlomí nebo odřízne. Nedoporučuje se tahat a stahovat, aby nedošlo k poškození celé rostliny.

Sklizeň se provádí večer. Je třeba poznamenat, že listy během dne roztrhané, rychle uschnou. Pokud špenát roste v otevřeném terénu, listy se během deště nebo po dešti neřežou, protože se rychle vlhnou.

Po vzhledu stopky se změní chuť listů, stane se žluklým.

Čerstvý zelený špenát se skladuje 5-7 dnů při teplotě od 0 do +1. Pokud jsou listy umístěny v chladničce, otřete je do sucha.

Tip! Čím dříve je roztrhaný list požíván, tím větší přínos bude mít pro tělo. Z dlouhodobého skladování zelených ztrácí cenné látky.

Pro dlouhodobou ochranu plodiny se plodiny suší, zmrazují nebo konzervují:

  1. Pro zmrazení se listy promyjí, suší, odříznou kořeny. Špenát je zmrazený jako celek a nakrájený na plátky. Dobrá volba - než se přesunete do mrazáku, abyste zbarvili zeleninu (nalijte vařící vodu).
  2. Listy špenátu jsou také uloženy v pyré: jsou umyty, ponořeny v mixéru a rozdrceny.
  3. Špenátová plodina se suší na zastíněném suchém místě, nejlépe venku. Po několika dnech se listy přesouvají do textilních sáčků a posílají do skladu.
  4. Moření není nejoblíbenější způsob sklizně špenátu. Oloupané listy jsou uloženy ve sklenicích a posypané solí. Výrobek je skladován přísně v chladu a na krátkou dobu.

Co je užitečný špenát

Špenát je užitečný nejen čerstvý, ale také jako zimní sklizeň. Tyto zelené jsou zdrojem vlákniny, vitamínů A, B, C, E, K, P, PP, stopových prvků (železo, draslík, hořčík), organických kyselin, flavonoidů a rostlinných bílkovin.

Špenát je vhodný pro děti jako profylaktika proti křivici, má pozitivní vliv na zdraví žaludku, stimuluje střeva, zlepšuje krevní složení a mnoho dalšího. Špenát nasycuje tělo oslabenými vitamíny, je nedílnou součástí dietního menu.

Pokud chcete snadno pěstovat užitečné a hezké rostliny, pak není lepší možnost než špenátové keře. Zelení této rostliny oživí místnost, vypadá úhledně na místě, a co je nejdůležitější - je chutný a zdravý produkt.

Jak pěstovat špenát doma

Relativní pro všechny z nás známé quinoa - to je jedinečná rostlina, která obsahuje spoustu živin a železa.

Na Západě je tato kultura velmi oblíbená jako lék pro děti, odborníci na výživu ji aktivně používají a připravují také chutná a zdravá jídla. Vařený špenát se používá k zotavení z nachlazení a jiných infekčních onemocnění.

Tato kultura je v naší zemi stále populárnější. Jak pěstovat špenát na parapetu? Jaké podmínky potřebuje? Řekneme o tom v našem článku.

Aby se špenát mohl rychle vyvíjet, potřebuje dostatečné množství světla, tj. Nejméně 10-12 hodin denně. V zimě a na podzim by měla být rostlina rostoucí na okně uměle osvětlena fytolampy nebo zářivkami. A v létě se zeleň schovává před jasným slunečním světlem, aby se nespálily jeho listy, navíc je stínu.

Teplota

V zimě se špenátové listy doma přehřívají, zejména pokud je hrnce na parapetu. Aby nedošlo k přehřátí, doporučuje se pod hrnce umístit dřevěnou nebo pěnovou podložku. Takže kapacita bude méně vytápěna otopnými tělesy.

Pěstování domácího špenátu se může objevit v nádobách ze dřeva nebo plastu. Výška těchto nádob by měla být alespoň 15-20 cm, vzdálenost mezi sazenicemi se doporučuje udržovat alespoň 8-10 cm, pokud potřebujete sklízet mladou plodinu, můžete pěstovat častěji a silněji.

Pokud chcete pěstitele a v nepřítomnosti krabice, doporučuje se použít použité řezané láhve ze šťávy, pitné vody, mléka nebo mléčných výrobků doma.

Hnojiva a špenátová půda

Špenát na parapetu se doporučuje zasadit do půdy pro květiny. Půda by neměla obsahovat rašelinu, která ji činí kyselou. Zahradník může připravit smíšenou půdu smícháním biohumu a kokosového kokosového ořechu v poměru 1: 2.

Přítomnost kokosového kokosového ořechu v půdě pomůže zadržet vodu v půdě, což zabrání vysychání půdy v hrnci a přizpůsobení rovnováhy vlhkosti a sucha. Spodní vrstva substrátu stanovená v hrnci by měla být odvodnění expandované hlíny. Nalije se na 20-30 mm.

Pokud není kokosový kokosový ořech, může být nahrazen biohumem, přidáním perlitu nebo vermikulitu. Sto gramů půdy vezme lžíci doplňku. Tato směs bude mít stejnou funkci jako kokosové vlákno, ale nebude hniloba, a proto může být použita po dlouhou dobu.

Pro hnojení rostlin se doporučuje používat běžná komplexní hnojiva pro květiny. Hnojivo se vyskytuje každé 2 týdny, v případě potřeby můžete použít tekuté hnojivo doma.

Vznik rostlin

Výsadbový materiál má velkou velikost a rychle stoupá. Je namočený po dobu 24 hodin v teplé vodě. Mějte na paměti, že voda by neměla být horká.

Po namočení se semena inkubují po dobu 4 hodin ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Poté se nanesou ubrouskem a vysuší.

Někteří zahrádkáři nekučí semena doma a okamžitě sejí v hrnci nebo v otevřené zemi.

První výhonky se objeví do 10 dnů po výsadbě, pak je film odstraněn z mini-skleníku. Po 17-20 dnech po přistání začíná vzhled prvních listů. Další pěstování zeleně doma probíhá v jednotlivých šálcích nebo hrncích.

Transplantace rostlin nastává po výskytu 4 listů a první zelená je oříznuta v průměru 28-30 dnů po výsadbě. Špenát roste v bytě roste rychle, ale přesto se zeleně může stát poměrně tvrdý, pokud nejsou sklizeny po dlouhou dobu. Obvykle je výhonek vytažen ze země, když dosáhne věku 2-3 měsíců. A výsadba materiálu je zaseta znovu v krabici.

V průměru se rostlina stříhá jednou týdně a listy se sbírají z jednoho keře až pětkrát.

Pokyny pro pěstování špenátu

Můžete vyzvednout semena sami, sbírat zralé bobule špenátu, grind je do bramborové kaše. Berry kaše je míchána s vodou a stojí před kvašením, po kterém semena jsou odstraněna od toho a sušený. Připravená semena, jejichž pěstování plánuje zahradník, jsou jednoduše namočené.

Výsadbový materiál je vyséván do vlhké půdy bez prohloubení více než 10 mm. Krabice je zabalena do plastového obalu, dokud se neobjeví bakterie. Pozemek je z času na čas napojen, protože schne.

Po objevení sazenic se film odstraní a zavlažování přejde do normálního režimu. Když se na rostlinách objeví 4 listy, jsou transplantovány do jednotlivých nádob.

Špenát je velmi citlivý na zalévání: neměl by být vyléván, pak by neměl být sušen. Pokud se rostlina nalije, pak se forma rychle objeví v hrnci a kořeny začnou hníst. Pro nastavení vlhkosti v hrnci můžete použít drenážní vrstvu.

Pokud zelené nejsou napojeny, listy začnou ztvrdnout, stávají se tvrdými a bez chuti.
Při nízké vlhkosti v místnosti se doporučuje nástřik stříkáním.

Pin
Send
Share
Send
Send