Obecné informace

Užitečné vlastnosti irgi pro člověka a kontraindikace

Pin
Send
Share
Send
Send


Lidé využívají léčivé vlastnosti rostlin již od starověku. Irga příznivé vlastnosti a kontraindikace, které jsou známy z XVI století., Je aktivně používán jako pěstovaná rostlina - jeho užitečné bobule mají vynikající chuť a nenáročnost vám umožní růst téměř po celé severní polokouli.

Irga - popis, foto

Irga, nebo amelanher, hnědá, je listnatý keř nebo malý strom, kvetoucí na jaře. Během tohoto období je rostlina zahalena stříbřitým krajkovým oparem. Tento efekt vytváří malé klky, pokrývající výhonky, když bud.

Kvetení Irgi je fascinující - jemný bílý nebo růžový oblak malých květů proti sametové kůře šedavě růžové nebo hnědavohnědé barvy s polootevřenými listy. Jemně zelené listové desky nakonec změní barvu na olivovou nebo se stanou narůžovělou.

Koruna skořice je tlustá, zdobená svazky bobulí-korálky, od jemně smetanové nezralé až fialově fialové zralé.

Chemické složení a příznivé vlastnosti shadberry pro tělo

Irga těží ze všech nadzemních částí - kůry, listů, květin, ovoce. Rostlina je bohatá na látky, jako jsou:

  • pektin
  • cukr,
  • jablečná, jiné organické kyseliny, t
  • vitamíny C, P, B1, B2, B6, karoten,
  • steroly,
  • popel,
  • flavonoidy,
  • taniny
  • vlákno,
  • stopové prvky, zejména kobalt, železo, měď, jod.

Vědět! Vysoký obsah kyseliny askorbové a karotenoidů snižuje projev sezónních alergií.

Bobule obsahují také unikátní látky:

  • beta-sitosterol, antagonista cholesterolu, užitečný při léčbě aterosklerózy,
  • betamin - zabraňuje rozvoji gastrointestinálních vředů, degeneraci jater.

Téměř bez tuků a bílkovin (až 0,1% podle různých zdrojů) bobule obsahují asi 12% sacharidů v množství 45 kcal / 100 g čerstvého ovoce.

Užitečné vlastnosti kůry

Irgi kůra je známá jako protizánětlivé léčivo. Taniny - taniny - jsou potřebné k zastavení krvácení, váží patogenní mikroflóru v otravě jídlem, omlazení tělesných buněk.

Dekorace, tinktury, tinktury, připravené z kůry rostliny, léčba: onemocnění gastrointestinálního traktu, vč. kolitida, enteritida, gastrointestinální poruchy, zánětlivé procesy dutiny ústní - periodontitida, zánět dásní, stomatitida, oční problémy, zejména zánět spojivek, zánět rohovky, šedý zákal, soumrak nebo noční slepota.

Poznámka! Léčivá kůra sklizená na podzim, po prvním mrazu. Optimální pro sklizeň k použití výhonků, řez během tvorby korunky.

Užitečné vlastnosti listů

Listy skořice obsahují velké množství phytoncides, a proto jejich decoctions jsou zvyklé na léčbu nemocí krku, nachlazení, oni dezinfikují rány, včetně těch hnisavý, použitý k léčbě proleženin. Čerstvě oškubané změkčené listy nahrazují jitrocel - aplikují se na rány, odřeniny dětí na dezinfekční rány, zastavení krvácení, rychlé hojení.

Infuze listů mají také svíravý účinek, zklidňují nervový systém. Používají se pro: pankreatitidu, průjem, hypertenzi, poruchy spánku, onemocnění srdce, cévy. Varené místo čajových lístků posilují imunitní systém, doplňují tělo vitamíny. Nápoj potlačuje pocit hladu, ale protože se často používá ve stravě zaměřené na hubnutí. Sběr listů se provádí po odkvětu keře.

Užitečné vlastnosti květin

Květiny Irgi se také používají jako suroviny pro léčebné a profylaktické látky:

  • snížení krevního tlaku
  • antimikrobiální působení
  • zvýšení imunity
  • zotavení po ozáření nebo chemoterapii, dlouhodobá léčba antibiotiky, t
  • pozitivní účinky na štítnou žlázu
  • léčby cystitidy
  • řešení gynekologických problémů
  • kosmetických postupů.

Je to důležité! Vývary květin uvolňují nervový systém, způsobují ospalost. Nepoužívají se, pokud se potřebujete dostat za volant, nebo když se vyžaduje obvyklá práce.

Užitečné vlastnosti bobulí

Skořice bobule jsou používány nejen tradičními léčiteli. Jejich laskavost je uznávána oficiálním lékem. Pozorní lékaři doporučují svým starším pacientům, aby doplňovali dávky bobulí: jako prostředek prevence křečových žil, zpomalení a zastavení vývoje aterosklerózy, snížení rizika infarktu myokardu, posílení stěn cév, návrat jejich pružnosti.

Bobule pomáhají odstraňovat toxiny, které vstupují do lidského těla z potravy nebo z atmosféry, zmírňují akutní depresivní stavy, zlepšují spánek. Vysoký obsah karotenu má pozitivní vliv na zrak a každodenní konzumace čerstvých nebo sušených bobulí ponechává jen malou šanci na rozvoj šedého zákalu.

Poznámka! Malé množství čerstvých bobulí jedených na prázdném žaludku uvolňuje střeva.

Čaj vyrobený ze suchých bobulí nebo čerstvé šťávy naplňuje tělo vitamíny, pomáhá v boji proti infekcím, zánětlivým procesům. Sbírejte plody, když jejich počet odpovídá přibližně 2/3 celkového počtu. Ty nezralé jsou také odstraněny, protože zrají 1-2 dny před zpracováním a hustá kůže ovoce jim nedovolí zkazit, když už zralí.

Přínosy Irgi pro ženy

Infuze listů skořice je vynikající kosmetický přípravek, který zužuje póry a pomáhá čistit mastnou pleť. Pravidelné používání těchto látek zabraňuje vředění pokožky, vrací jim pružnost. Stírání se provádí dvakrát denně, v horkém počasí - 3-4 krát.

Ruční koupele s irgi listy posílit nehty, a opláchnutí vlasů po mytí s odvar posiluje vlasy, dodává lesk a hedvábí.

Irga jako doplněk vitamínu k dietě těhotných žen zaujímá zvláštní místo:

  1. Mírně snižuje krevní tlak.
  2. Striktní a antibakteriální vlastnosti bobulí zastaví průjem bez poškození dítěte.
  3. Přírodní sedativní lék: jíst v noci 1 polévková lžíce. Já směs bobulí s medem. To poskytuje zdravý spánek, zmírňuje úzkost.
  4. Pomáhá vyhnout se křečovým žilám, trombóze, hemoroidům.
  5. Snižuje škodlivé účinky elektromagnetického záření.

Je to důležité! Nastávající matky trpící nízkým krevním tlakem, zácpou, lékaři nedoporučují používat bobule Kornika.

Ošetřovatelské matky v prvních měsících kojení irgu nebo léky založené na tom nejsou používány. Postupně se zavádějí po dobu 3-4 měsíců.

Užitečné vlastnosti pro muže

Změny související s věkem, zejména krevních cév, způsobují u mužů řadu problémů - prostatitis, urethritis a další, což často znamená oslabení sexuální funkce. Vitamin P obnovuje pružnost malých krevních cév, kapilár, zvyšuje sexuální aktivitu, snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění.

Výhody pro děti

Děti odvarů nebo nápojů z shadberry (džus, džus, čaj) jsou uvedeny od 1 roku malé porce. Bobule pomáhají vyléčit průjem, bolest žaludku, je užitečná pro nachlazení jako vykašlávání, jako preventivní prostředek pro posílení imunitního systému během období chřipkové epidemie. Neklidné děti čaj s irgi květiny nebo kompot s jeho plody vám pomůže usnout rychle. Přítomnost jodu má pozitivní vliv na rozvoj mentálních schopností dětí.

Přínosy diabetu irgi

Navzdory vysokému obsahu uhlohydrátů se často doporučují pro diabetiky bobule shadberry:

  • glykemický index je nízký, roven 20,
  • pomáhají snižovat krevní tlak
  • pomoci zbavit se kil,
  • komplex živin zlepšuje celkový stav pacientů.

Je to důležité! Plody Irgi obsahují poměrně mnoho (pro diabetiky) cukr, takže se nejprve poraďte se svým lékařem, aby zjistili možnost použití, počet povolených plodů je od 50 do 100 g / den.

S hypertenzí

Čerstvé jahody (2-3 lžíce. L.) Uhněteme, nalijeme sklenici horké vody. Trvejte na 1 hodině, pak přefiltrujte, zmáčkněte zbytek bobule přes ubrousek. Piju šťávu dvakrát denně na půl sklenice mezi jídly.

1 polévková lžíce. lžíce květin, suché nebo čerstvé, zalijeme sklenicí vroucí vody, zabalené po dobu 2,5-3 hodiny, namočená infuze si vezme 30 ml (2 lžíce) před jídlem.

Čerstvé květiny jsou naplněny sklenice o objemu 2/3, naplněná vodkou, trvají 15 dní bez přístupu světla. Před jídlem si vezměte 15-20 ml.

1 lžička suchá kůra uvařená ve sklenici vroucí vody se vznáší ve vodní lázni po dobu 20 minut. Po 30 min. infuzí filtrována. Pijte 3 krát denně na sklenici. Stejný recept je vhodný pro léčbu kolitidy, gastritidy.

2 lžíce. Já 200 ml vroucí vody se nalije na sušené ovoce, trvá na 10-12 minut, mačkání, filtrování. Pijte 100 ml 2-3 p. / Den před jídlem.

2 lžíce. Já čerstvé jemně nasekané listy se nalijí sklenicí vroucí vody, trvají na 2 hodiny Recepce: 1 polévková lžíce. Já x 3 / den čtvrt hodiny před jídlem.

Věnujte pozornost! S tendencí k zácpě se takové infuze nedoporučuje používat oficiální a tradiční medicínu.

Pro onemocnění ústní dutiny

Infuze se připravuje z 2 lžiček. Já suché listy a sklenice vroucí vody. Po 30 minutách po každém jídle opláchněte ústa. Malé nebo střední rány se ošetřují stejným vývarem. Když problémy s dásní pomáhá infuze 1 lžíce. Já suché listy a / nebo kůra a sklenice horké vody, vařená v termosce po dobu 40 minut.

Stomatitida je léčena kašovitým čerstvým ovocem. Po jídle se aplikuje na místa zánětu, která se udržuje po dobu 15 minut. Po zákroku není nutné ústa vypláchnout.

S křečovými žilami a slabými cévami

2 lžíce. Já bobule nalijte půl sklenice vroucí vody po 30 minutách. filtr, stlačení, pití. Vstupné - 1-2r./den.
Zajímavé Z botanického hlediska jsou plody irgi jablka. Obyvatelé některých zemí a oni jsou voláni - keltská jablka, protože Předpokládá se, že latinský název rostliny - amelanheer - má keltské kořeny.

S poruchami nervového systému

Po 15 minutách se uvaří několik sklenic skořice se sklenicí vroucí vody. listy jsou odstraněny, přidejte cukr nebo med podle chuti. Pijte trochu během dne nebo celou částku před spaním. Pro zmírnění stavů úzkosti použijte kolekci: 2 díly bobulí irgi, 2 díly bobulí jeřabin, 1 díl listů meduňky nebo lístky máty. , 0 g směsi se nalije litrem vroucí vody, trvejte na tom, abyste před spaním vypili 1 sklenici.

Onemocnění ledvin

5-6 zralých listů vaří 700 ml horké vody jako obvykle čaj. Během dne pít celý objem místo čaje, vody, atd. Místo listů, můžete si vzít 2 lžíce. Já suché bobule. Tento čaj zmírňuje otoky spojené s nedostatečnou funkcí ledvin.

Vezměte 1 polévková lžíce. Já suché listy shadberry, jahody, lipového květu, nalijte 0,5 l vařící vody nad nimi. Po 30 minutách filtr. Režim 3 x 100 ml po jídle. Pro přípravu alkoholických tinktur se užívají:

  • 1 polévková lžíce. Já květiny,
  • 1 polévková lžíce. Já bobule,
  • 2 lžíce. Já medu
  • 200-250 ml vodky.

Trvejte na 10 dnech bez přístupu světla při pokojové teplotě, pravidelně třepejte nádobu. Po jídle vezměte 3 ml / den 15 ml (lžíce). Tinktura stejně dobře pomáhá při suchém nebo mokrém kašli.

Maska pro všechny typy pleti

  • 2 lžíce. Já ovesné vločky (ovesné vločky),
  • 1 polévková lžíce. Já čerstvě vymačkaná šalotková šťáva,
  • 1 polévková lžíce. Já medu

Komponenty jsou důkladně promíchány, naneseny na očištěnou pokožku. Oplach po 15 minutách, nejlépe chladným odvarem květin irgi nebo heřmánku lékárny.

Připravte si infuzi květin (půl lžíce) a půl sklenice vroucí vody. Po půl hodině, filtr, přidejte čtvrt šálku (50 ml) farmaceutického glycerinu, 3-4 tbsp. čerstvé jahody šťávy. Potřete pokožku obličeje, krku, výstřihu 2 p. / Den.

Domácí noční krém

  • 1 žloutek,
  • 1 polévková lžíce. Já medu
  • 2 lžíce. Já šťáva z čerstvých bobulí,
  • 100 g léčivé vazelíny nebo roztaveného husího tuku.

Krém se aplikuje krátce před spaním, po 15 minutách se odstraní zbytky, které nebyly absorbovány v kosmetické tkáni.

Věnujte pozornost! Prostředky domácí kosmetika uložená pouze v chladu ne déle než 7 dnů.

Jak připravit irgu pro budoucí použití

Užitečná rostlina pro budoucí sklizeň obvyklými způsoby:

  • sušená kůra, listy, květy, bobule,
  • mražené listy, bobule,
  • Konzervované bobule ve formě džemu, kompotů, džemů, želé.

Sušení surovin se provádí podle obecných pravidel: suchá, dobře větraná místnost, teplota vzduchu je 20-23 ° C. Pro skladování používejte lněné pytle, papírové sáčky, kartonové krabice.

Je to důležité! Když jsou zmrazené, listy jsou ihned rozloženy po částech tak, aby bylo vhodné okamžitě odebrat požadované množství. Uvařte je bez rozmrazování.

Sušené listy a květiny mohou být přidány při vaření pravidelného čaje, aby si opilý nápoj.
Jako terapeutické činidlo se surovina vaří podle receptury nebo se připravují ve vodní (parní) lázni. Skořice bobule pro budoucnost jsou sklizeny několika způsoby, výběr nejvhodnější pro sebe.

Tradiční džem

Podle užitečnosti marmelády téměř není horší než čerstvé jahody. Vitamíny a stopové prvky posilují tělo, zmírňují stres, pomáhají se zbavit toxinů a toxinů.

Pro přípravu tradičního džemu na 1 kg bobulí vezměte stejné množství cukru, 2-3 g kyseliny citrónové. Bobule se umývají, suší se na ručník. Zatímco suší cukr a 250 ml vody, varte sirup. Sirup se nechá vařit po dobu asi 5 minut, potom se bobule nalijí.

Po varu zavařte marmeládu asi 15 minut, přidejte kyselinu citrónovou nebo šťávu z 1 citronu, pak nalejte horké do sterilizovaných nádob a uzavřete je. Množství cukru je někdy na polovinu, pak se džem vaří ve dvou dávkách.

Irga, třel s cukrem

Počet výrobků je podobný předchozímu receptu. Promyté bobule se mletou mlýnkem na maso nebo míchačkou, přidají se cukr, dobře se promíchají. Odloží se, dokud se cukr úplně nerozpustí, pravidelně se míchá. Před rozložením bank přidejte kyselinu citrónovou, promíchejte.

Takovéto uvíznutí se skladuje při nízké teplotě (až 5 - 7 ° C). Aby se zabránilo plísni, v jar na vrcholu berry hmota dát papír kruh, namočený v alkoholu nebo vodky.

Zajímavé Kanaďané Irga jsou surovinou pro vinařství.

Skořicové víno

Víno vyrobené z ovoce irgi, dlouho bylo považováno za užitečný nápoj s léčivými účinky. Z čerstvých nemytých bobulí, 1 litr šťávy je zastaralý, 3 litry studené vařené vody, 1 kg cukru jsou přidány k němu. Roztok se udržuje při teplotě 25 až 30 ° C. Po 7-8 dnech fermentace se filtruje, přechází do chladného suterénu. Trvejte na pití 6 měsíců. Pak se nalije do skleněných lahví.

Jak suché bobule

Irgu sušil v teplé místnosti s dobrou ventilací. Plody se rozkládají na paletě s malými buňkami v jedné vrstvě, pravidelně se míchají. Proces trvá několik dní. K rychlému vysoušení použijte troubu, kde se bobule udržují při teplotě 60 ° C a dveře pootevřené, nebo elektrickou sušičku.

"Rozinka" od shadberry

Bobule se suší, odřezávají nebo odřezávají ocasy, umístěné v krabici nebo dřevěné krabici lemované papírem. Jak jsou plody rozloženy, jsou vylity práškovým cukrem. Vrchní obložení gázy, dát malý náklad. Tento přípravek je vhodný pro pečení jako náplň nebo jako přísada do těsta namísto obvyklých rozinek.

Mrazící bobule

Nejjednodušší způsob, jak připravit užitečné suroviny pro budoucí použití. Bobule se promyjí, suší se z kapiček vody, pak se suší 1-2 hodiny v chladničce, chlazené ovoce se několik hodin převede do mrazničky. Zmrazené suroviny jsou zabaleny do sáčků nebo malých nádob, opět zaslány do mrazničky.

Jak udělat šťávu z bobulí

Sklizené bobule jsou tříděny, rozloženy na podnosy, umístěny na týden na tmavém místě - sklad, suchý sklep atd. Po stárnutí zmáčkněte šťávu jakýmkoliv vhodným způsobem, přefiltrujte, nalijte do smaltované pánve, dejte na střední teplotu, přiveďte k varu. Horký únik na připravené banky, zapečetěný.

Pijte šťávu ze skořice bobulí ve čtvrtině (dětská dávka) nebo půl sklenice dvakrát denně po dobu 30 minut. před jídlem. To je užitečné pro poruchy kardiovaskulárního systému, hypovitaminózy, k posílení imunitního systému.

Poznámka! Pro diabetiky se šťáva připravuje ředěním 1: 1 brusinkou nebo džusem z červeného rybízu.

Kontraindikace a poškození

Léčivé odvar, tinktury, tinktury se nepoužívají, pokud:

  • nízký krevní tlak
  • existuje tendence k zácpě,
  • krevní srážení (např. hemofilie),
  • vykonávat práce vyžadující zvýšenou pozornost (řízení vozidla, monitorovací přístroje atd.).

Mimořádně opatrně využívají i irgu lidé, jejichž profesionální činnost je doprovázena vysokou pravděpodobností zranění.

Je to důležité! Irga má schopnost vtáhnout se do atmosféry, vody, půdy a zneškodnit všechny škodlivé složky, proto je příprava léčivých přípravků nebo potravinářského využití částí a plodů keřů rostoucích v oblastech znečištěných průmyslovým odpadem nepřijatelná.

Závěr

Užitečné chutné bobule rostoucí na zahradních místech, na okrajích lesů prakticky na celém území země, se zřídka používá jako léčivá rostlina. Mnohem více ochotný jíst to čerstvé, doplňování zásob živin v těle. Ale i pravidelné používání irgi jako dezert plně odhaluje jeho užitečné vlastnosti, které jsou málo zatíženy kontraindikacemi. Podívejte se na video a prospěšné vlastnosti bobulové ovoce.

Složení a prospěšné vlastnosti irgi pro lidské tělo

Plody Irgi jsou široce používány pro terapeutické a profylaktické účely. Zahrnují mnoho vitamínů a mikroprvků, které mají blahodárný vliv na lidské tělo.

  • Fytosteroly, které tvoří plody, mají antisklerotický účinek, posilují cévy, snižují křehkost a křehkost kapilár a zabraňují tvorbě aterosklerotických plaků.
  • Díky pektinům obsaženým v irze se obnovuje práce gastrointestinálního traktu, zlepšuje se chuť k jídlu, toxiny a karcinogeny z těla. Odvar z těchto bobulí také pomáhá zmírnit stres a únavu, normalizuje práci nervového systému. Kromě toho je irga vynikající imunomodulátor.
  • Vitamin C pomáhá v boji proti infekcím, zlepšuje metabolismus a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Bioflavonoidy (vitamín P) pomáhají udržovat normální hladinu cukru v krvi, zabraňují vzniku krevních sraženin a podporují činnost srdce při koronárních srdečních onemocněních a hypertenzi.

Vitamin P je velmi vzácný ve složení potravin. Hra je jednou z mála rostlin, kde je tato látka obsažena v dostatečném množství, a blahodárné účinky bobulí na lidské tělo jsou z velké části způsobeny přítomností této složky.

  • Riboflavin (vitamín B2) se aktivně podílí na metabolických procesech, normalizuje mazové žlázy a je nezbytný k udržení normálního vidění.

Bobule mají nízký obsah kalorií (43 kcal), díky kterému se aktivně používají v programech korekce hmotnosti.

V lidovém léčitelství byly použity nejen bobule, ale i listy, kůra a květy moruše. Bujóny z těchto složek mají hojení ran, protizánětlivé a baktericidní účinky.

Harm a kontraindikace: kdo by neměl brát irgu?

Přínosy irgi zřejmé, ale může poškodit lidské tělo, pokud se používá v následujících případech: t

  • přítomnost diabetes mellitus (bobule je bohatá na sacharidy, což může vést k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi),
  • obezita (nadměrná konzumace bobulí může vést k přibývání na váze),
  • nízký krevní tlak (složky obsažené v ovoci, snížení krevního tlaku),
  • náchylné k kožním vyrážkám (irga může u pacientů trpících alergiemi způsobit silné reakce),
  • nízká srážlivost krve (látky, které jsou součástí bobulí, přispívají k ředění krve).

V dětství by jíst érgi nemělo překročit 50 gramů denně, jinak hrozí riziko alergií.

Můžete si vybrat bobule od silnic a průmyslových komplexů. Irga má vysokou schopnost absorbovat toxiny a těžké kovy.

Využití irgi v tradiční medicíně

V lidovém lékařství našla irga široké uplatnění. Dekorace, čaje a léčivé infuze se připravují na základě plodů, květenství, listů a kůry této rostliny.

Použít irgu v následujících případech:

  • srdeční onemocnění, vysoký krevní tlak a křečové žíly,
  • otrava a nemoci trávicího traktu,
  • zvýšené hladiny cholesterolu a cholesterolu v krvi,
  • onemocnění nervového systému a únava,
  • prevence a komplexní léčba nemocí zrakových orgánů, t
  • nízká vaskulární permeabilita a zvýšená křehkost kapilár,
  • ARI a ARVI,
  • periodontální onemocnění a krvácení z dásní,
  • onemocnění bronchopulmonálního systému
  • zotavení těla po nemoci
  • hnisavé rány, popáleniny a odřeniny.

V těchto případech můžete použít čerstvé jahody, vzít irgi džus, zředěný vodou v poměru 1: 1, nebo připravit tinktury. Léčivé čaje jsou vyrobeny z květů a listů, a pro vnější použití při léčbě ran a popálenin je nutný obklad z kůry rostlinné kůry.

Irga pomáhá nejen zmírnit stav při různých onemocněních, ale také vyživuje tělo užitečnými látkami a má také léčivý a omlazující účinek.

Kdy může irga poškodit?

Dokonce i zdravý člověk, který používá irugu pro regenerační účely, může být škodlivý pro jejich zdraví s nadměrnou konzumací tohoto výrobku. Co se v tomto případě může stát?

Mimo jiné má irga silný sedativní účinek. Nadměrná konzumace šťávy, tinktury nebo čaje může vést k ospalosti, ztrátě síly a snížené pozornosti.

Mohou se vyskytnout také příznaky alergie, a to iu jedinců, kteří takové projevy dříve netrpěli.

Při konzumaci irgi v kombinaci s mléčnými a fermentovanými mléčnými výrobky je trávicí systém narušen, což vede k nepohodlí, nadýmání a průjmům.

Děti mohou jíst ne více než 50 gramů plodů denně, norma pro dospělého je 100-150 gramů.

Recepty odvarů a čajů s listy a bobulemi

Tradiční medicína nabízí obrovské množství způsobů přípravy léčiv založených na bobulích, květinách, listech nebo kůře irgi. Pokud máte zdravotní problémy nebo vyplňte rovnováhu užitečných stopových prvků v těle, můžete použít jeden z následujících receptů.

Květ infuze

Tinktura se připravuje na bázi vodky, ale ti, kteří nesnášejí alkohol, ji mohou nahradit vodou. Pro přípravu terapeutického činidla bude třeba provést následující:

  • dejte 2-3 lžíce sušených květin do malého hrnce nebo nádoby na litr,
  • nalijte 2 šálky vodky nebo vroucí vody,
  • je-li použit alkohol, je nutné trvat na nápoji po dobu 3 dnů, v případě vařící vody - vyčkejte na chlazení,
  • předbalený obal s tinkturou,
  • když je nápoj podán, musí být vypuštěn.

Tinktura se užívá 3krát denně, přičemž jedna polévková lžíce 15-20 minut před jídlem.

Berry Juice

Šťáva z bobulí může být konzumována čerstvá, zředěná vodou nebo konzervovaná. Připravte takto konzervovanou šťávu:

  • bobule jsou důkladně umyty a ponechány vypustit přebytečnou vodu,
  • bušil s paličkou do stavu bramborové kaše,
  • šťávu vymačkejte v odšťavňovači nebo ručně pomocí tenkého plátna,
  • chová se šťávou z kyselé bobule (protože irg má vysoký obsah cukru, můžete přidat brusinkovou, třešňovou nebo rybízovou šťávu),
  • Teplo, ale nepřiveďte k varu, a válcované do horkých bank.

Než začnete konzervování, je třeba nalít banky s vroucí vodou. Před jídlem se doporučuje pít šťávu na 50-100 gr.

Pokud se poruchy v gastrointestinálním traktu nepoužívají. V těchto případech, vhodný čaj z květů nebo listů irgi, stejně jako odvar z kůry.

Berry tinktura

Pro přípravu léčivé tinktury z bobulí irgi budete potřebovat sklenici a kvalitní vodku. Připravte si nápoj tímto způsobem:

  • bobule jsou přineseny na pyré s paličkou,
  • sklenice ¾ naplněná drcenou hmotou,
  • vodka se nalije a ponechá prostor 3-4 cm od hrdla plavidla,
  • trvat 2-3 dny na tmavém chladném místě,
  • zlikvidujte a zlikvidujte zbytek bobulí.

Udržujte tuto tinkturu lépe v chladu. Doporučuje se užívat lék 3x denně, lžíci před jídlem.

Listový čaj

Pro přípravu čaje je lepší použít čerstvé listy, ale v extrémním případě i suché.

Několik listů irgi se nalije vroucí vodou a nechá se vařit 15-20 minut. Můžete přidat 1 lžičku přírodního medu. Stejným způsobem se připravuje také čaj z květin.

Je lepší použít čaj ve večerních hodinách, dokonale zklidňuje nervový systém a poskytuje zdravý spánek.

Odvar z kůry

Odvar je nejen pro vnitřní použití, ale také pro externí použití. S pomocí obkladů lze ošetřit hnisající rány a ošetřit popáleniny. Pro přípravu produktu potřebujete:

  • mletou kůru mlýnek na kávu,
  • nalijte 2 lžíce výsledného prášku do pánve a nalijte 2 šálky vařící vody,
  • dejte jídla na oheň a vařte lék na 15-20 minut,
  • nápoj ochlaďte a přetáhněte sítkem nebo tenkou tkaninou,
  • přidejte 1 šálek studené vařené vody.

Vezměte tinkturu 3-5 krát denně po dobu ½ šálku. Pokud je přípravek připraven k externímu použití, není nutné jej ředit vodou.

Stejně jako u jiných léčivých rostlin, irga může poskytnout neocenitelné výhody pro lidské tělo s řádným použitím, a to může také poškodit. Z tohoto důvodu musíte dodržovat pravidla pro přípravu terapeutických látek a kontrolovat jejich dávkování.

Plody Irgi jsou skladem vitamínů a různých mikroprvků: plody obsahují velké množství vlákniny, pektinů, barviv a tříslovin, flavonolů a katechinů. V kombinaci s ostatními dávají velmi dobrý antioxidační účinek a jsou také vynikajícím preventivním a terapeutickým prostředkem v boji proti rakovině a Alzheimerově chorobě.

Irga je vynikající přírodní antiseptikum, vůbec ne horší než jiné léčivé byliny, jako je jitrocel nebo heřmánek. Listy shadberry lze aplikovat na otevřené rány, mají účinný dezinfekční prostředek. A pro mytí hnisavých ran a obkladů můžete použít dekory nejen z čerstvých listů, ale také ze suchých listů.

Gum a orální léčba

Pro léčbu a prevenci nemocí dutiny ústní (onemocnění dásní, periodontální onemocnění atd.) Můžete použít odvar z drcené kůry irgi. Měli byste si vypláchnout ústa teplým vývarem dvakrát denně (nutně na noc). Podporuje hojení ran, posiluje dásně, snižuje krvácení dásní.

Systematické používání čerstvých nebo suchých plodů irgi pomáhá snižovat škodlivý cholesterol v krvi, čímž zlepšuje kardiovaskulární systém.

Starší lidé si mohou užívat irga, aby se zabránilo infarktu myokardu a dilataci žil. Irga také pomáhá v boji proti onemocněním jater a ledvin, ateroskleróze.

Šťáva z čerstvých bobulí má nejvýraznější léčivé vlastnosti irgi. Vzhledem ke svým antiseptickým vlastnostem je tato šťáva velmi účinná pro kloktání hnisavé angíny.

Kromě toho může být použit k léčbě ran a obkladů pro popáleniny, odření a hluboké řezy. Vzhledem ke svým protizánětlivým a adstringentním vlastnostem je šťáva Irgi indikována pro onemocnění gastrointestinálního traktu, pro kolitidu. Šťáva je užitečná pro vysoký krevní tlak, nespavost a poruchy nervového systému. Lze použít jako dietní nápoj, velmi příjemný k chuti.

Irga: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Obvykle se lesní plody sklízejí, ale často se keře vysazují v domácích zahradách. Irga je nenáročná a dobře aklimatizovaná. Existuje mnoho druhů této rostliny, z nichž všechny jsou jedlé. Nejběžnější druh je blackberry, s velkými šťavnatými bobulemi pokrytými modravým květem, který dozrává v polovině léta.

Bobule jsou dobré čerstvé a také sušené pro budoucnost nebo vařené voňavé marmelády. Kromě nádherné sladké chuti jsou velmi zdravé. Sladké bobule berry, jehož příznivé vlastnosti a kontraindikace jsou již dlouho používány v tradiční medicíně, mohou pomoci při léčbě řady onemocnění. Promluvme si o tomto závodě více:

Proč je irga tak užitečná?

Zralé zralé ovoce obsahuje velké množství přírodního cukru. To vysvětluje jejich sladkou chuť. Tam jsou vitamíny v nich, například - C, P, A, vitamíny skupiny B. Bobule jsou bohaté na kyselinu jablečnou, taniny. Existují kumariny, steroly, mnoho antioxidantů. Ve složení bobulí jsou cenné stopové prvky, například kobalt, měď, olovo.

Mimochodem, lékaři a tradiční léčitelé používají k léčbě nejen bobule. Vhodné jsou také listy, květy, kůra keře.

Jaké má vlastnosti?

Vzhledem k tomu, že irga je bohatá na rutin (vitamin P), je užitečná pro osoby se srdečním onemocněním. Tento vitamin pomáhá posilovat krevní cévy, čistí jejich stěny z cholesterolových plaků. Rutin tak zabraňuje křehkosti krevních cév, vrací je pružnost. Proto jsou plody této rostliny považovány za jeden z nejlepších nástrojů pro prevenci aterosklerózy, srdečního infarktu a mrtvice.

Na základě květů připravují rostliny léčivé prostředky, které normalizují fungování srdce. Listy, kůra keře mají pletení, obklopující vlastnosti. Na základě nich připravují léčiva pro léčbu průjmů a enterokolitidy. Infuze kortexu je vhodná k pití s ​​hypertenzí. Z čerstvých, sušených listů připravte vývar, čaje, tinktury. Jsou vzat pro nespavost, nervózní přepětí, relaxovat a uklidnit se.

Jak se používá v léčbě?

Příznivé vlastnosti irgi jsou lidem známy již od starověku. Až dosud byla tato rostlina úspěšně používána v tradiční medicíně. Zde jsou například některé populární, účinné recepty:
Tinktura bobulí
Tento léčebný nástroj se používá pro komplexní léčbu srdečních onemocnění, má tonický účinek. Další tinktura snižuje tlak, a proto se doporučuje, aby si to na hypertenzi.

Při vaření naplňte sklenici s bobulemi na 3/4 (nejprve je lehce rozdrtěte dřevěnou paličkou). Nyní přidejte „dobrou podle srsti“ dobrou vodku. Čistěte tam, kde je tmavší, 2-3 dny. Pak kmen, vezměte 1 lžičku. před jídlem. Udržujte tinkturu studenou. Odhoďte bobule tinktury, už nebudou potřeba.

Infuze květin
Pokud nemůžete pít alkohol, pak může být infuze ovoce zcela nahrazena infuzí vody. Tento nástroj je také účinný u kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze.

Chcete-li připravit, nalijte do vhodné misky 2 lžíce. Já čerstvé (sušené) květiny. Nalijte tam 2 sklenice vroucí vody. Nádoby dobře zabalte, počkejte, až se infuzní roztok ochladí. Po tom všem zatěžte, vytlačte surovinu. Pijte doušek, než budete jíst.

Odvar z kůry
Odvar se používá pro střevní poruchy (průjem), je vhodný pro gastritidu, enterokolitidu. Chcete-li připravit, dát do hrnce 2 lžíce. Já rozdrcená kůra, zalijeme 2 šálky vařící vody. Za čtvrt hodiny vařte na lehkém ohni. Pak vřele přikryjte, počkejte, nechte trochu vychladnout. Pak kmen, přidejte vařené vody, pít půl sklenice 4-5 krát denně.
Listový čaj
Pít na základě listů irgi dokonale klidných nervů, pomáhat vyrovnat se s nespavostí. Chcete-li připravit, vložte do hrnku 2-3 čerstvé listy, přikryjte sklenicí vroucí vody. Počkejte 15 minut, namáhejte a pak pijte na své potěšení. Můžete přidat nějaký med podle chuti.
Čerstvé jahodové šťávy
Protože bobule irgi mají poněkud nízkou kyselost, jeho šťáva je obvykle míchána se šťávou více kyselých bobulí, například, červený nebo bílý rybíz. Pro vaření, ty a jiné bobule, nezapomeňte na paličkou, pak zmáčkněte šťávu pomocí odšťavňovače nebo gázy. Zahřejte připravenou šťávu (ale nevařte). Jak to stane se velmi horké, zalijeme do vařených nádob a srolovat.

Kontraindikace

Lahodné bobule berry, jejichž prospěšné vlastnosti pomáhají udržet tělo zdravé, bohužel není užitečné pro každého. Bobule se nedoporučují pro osoby s nízkým krevním tlakem. Jak již víme, bobule mají svůj majetek a snižují ho. Ale samozřejmě mluvíme o velkém množství bobulí. Jedna škoda přinese ne.

Také existuje důkaz, že irga je kontraindikována pro lidi za volantem. Je známo, že bobule mají uklidňující účinek a řidič může usnout na silnici. Ale znovu, musíte jíst alespoň jeden kilogram bobulí a pak se dostat za volant. Je nepravděpodobné, že by to někdo udělal, ale je lepší být stále opatrnější.

Jakýkoliv rostlinný produkt vyžaduje ohleduplné zacházení. Pokud existují kilogramy i těch nejužitečnějších plodů, zeleniny, ovoce, bude více škody než užitku. Proto, jak víte, vše je dobré s mírou. Požehnej vám!

Co je to irga, jaké jsou její příznivé vlastnosti a kontraindikace. Tajemství prospěšných vlastností irgi a komu je kontraindikováno

Irga vulgaris (vědecký název Amelachier ovalis) v evropských zeměpisných šířkách je znám již od 16. století.

To není pěstováno v průmyslovém měřítku, ale lidová medicína je dlouho známá mít prospěšné vlastnosti irgi, tak to je často nalezené v zahradách venkovských domů.

Účinné u hypertenze, prevence a léčby kurděje, nedostatku vitamínů a problémů s cévami.

Doporučuje lidová a oficiální medicína pro zlepšení imunity.

Irgi má málo kontraindikací, ale musí být znám před použitím.

Obecné informace

Podle klasifikace patří Amelachier ovalis do čeledi růžové. Rostlina je vytrvalý keř nebo strom ve výšce od 2,5 do 5 metrů. Na světě je asi 25 druhů shadi. V zemích SNS je nejčastějším produktem je Irga vulgaris - rostlina z listnatých plodů. Ve více severních zeměpisných šířkách, kanadská keřovitá džungle, který je rozlišován jeho větší velikostí, přežije lépe.

Z dospělého stromu na sezónu se bude shromažďovat asi 15 kg bobulí. Když zralý, odstín ovoce zpočátku se liší mezi červenou a fialovou. Když se bobule stanou modravě černou se světlou patinou, sklizeň je připravena ke sklizni - to je obvykle začátek druhé poloviny léta. Zralé plody mají příjemnou nasládlou chuť - jejich velikost dosahuje průměru jednoho centimetru.

Irga - příznivé vlastnosti bobulí

Pokud existuje možnost volby, pak si musíme uvědomit, že Irga Canadian je pěstovaná rostlina - její plody jsou větší a sladší než jiné odrůdy, ale prospěšné vlastnosti kanadského druhu Irga Canadian jsou horší než stejné druhy Amelachier ovalis. Поэтому, если выращивать иргу для декоративных целей и чтобы просто полакомиться ягодами, больше подойдет «канадка», а для поклонников народной медицины нужно подыскать обыкновенный круглолистый сорт растения.

Следует помнить, что многие полезные свойства растений часто идут рядом с противопоказаниями и ирга в этом вопросе не исключение.

Pro léčebné účely se používají všechny části rostliny: listy, květy a kůra, ale největší počet receptů zahrnuje použití bobulí. Mají jedinečné vlastnosti, z nichž první je absence tuků a bílkovin v jejich složení - pouze sacharidy.

Dužina bobulí má poměrně složité složení, včetně organických kyselin, pektinu, stearinu, mikroelementů, flavonolů, karotenu a vitamínů, které činí účinnou látku proti spalování.

• Pektin - odstraňuje z těla nežádoucí látky a škodlivé látky: toxiny, soli a cholesterol. Díky svému účinku se zlepšuje činnost srdce a prevence cévních onemocnění - aterosklerózy a křečových žil.

• Karoten je silný antioxidant, který příznivě ovlivňuje úroveň imunity. Pomáhá tělu v boji proti infekcím a posiluje jeho odolnost vůči špatné ekologii.

• Vitamíny A, B a C - individuálně prospěšné pro růst, zrak, kůži a metabolismus. V komplexu je předepisují onkologičtí pacienti - jsou schopni zpomalit rozvoj nádorových nádorů, ale jejich příjem by měl být přísně kontrolován lékařem.

• Vitamin P - pomáhá zlepšovat pružnost cév a zvyšuje jejich sílu.

Aplikace a kontraindikace irgi

Bobule se konzumují čerstvě sbírané nebo sušené. Oni z nich vytlačují šťávu, vaří nebo připravují kompot. Totéž platí pro listy a květy - pro některé recepty jsou rozemlety na malé kaše, a pro jiné jsou sušeny pro budoucí použití, takže později mohou vytvořit vývar. Někteří milenci dělají víno z irgi.

Berry Juice

Před přípravou bobulí po sklizni je vhodné stát týden v suché místnosti, šířit je na povrchu v jedné vrstvě - po tom, bobule jsou dobré v tom, že nechávají šťávu. Před použitím odšťavňovače můžete ovoce lehce rozdrtit šlehačem.

Přidejte cukr do vymačkané šťávy ve výši 300 g na 1 litr, po kterém, bez varu, vše zahřívejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Hotová šťáva se nalije do sterilizovaných nádob a pasterizuje 15-20 minut (0,5 a 1 litr) při 85 ° C.

Používá se se zvýšeným tlakem a nedostatkem vitamínů. Vzhledem k tomu, že šťáva neobsahuje chemikálie a alkohol, může být používána těhotnými ženami. Zároveň je třeba být velmi opatrný, protože kontraindikace irgi zahrnují nízký tlak, jehož symptomy nelze vždy odlišit od vysokého. Také byste měli být vždy zkontrolováni na nepřítomnost alergických reakcí - nejprve zkuste šťávu, bobule nebo odvar v malých množstvích.

Tinktura bobulí

700 gramů bobulí se nalije do litrové nádoby, která se nalije vodkou „na ramena“, po které se nechají tři dny vyluhovat. Poté musí být infuze přefiltrována, přidat dalších 350 gramů bobulí a nechat vyluhovat další dva dny. Hotová tinktura se znovu filtruje a je připravena k použití. Před jídlem naneste lžičku.

Doporučuje se zlepšit práci srdce a zvýšit celkový tón oběhového systému. Stejně jako čerstvé jahody se šťávou, snižuje tlak.

Kontraindikace Irgi ve formě tinktury také zahrnují jeho schopnost otupit reakci, takže musíte být opatrní u řidičů a těch, kteří provozují nebezpečné stroje.

Jam

Smíchejte kilogram bobule se stejným množstvím cukru, přidejte sklenici vody a vše vařte asi 25 minut. Před koncem vaření můžete přidat kyselinu citrónovou podle chuti. Pak vše nalijte do sterilizovaných nádob a navalte. Uchovávejte jamy nejlépe ve sklepě. Můžete jíst jako každý jiný, ale měli byste se vyhnout nadměrným.

Odvar z květin

Pokud alkoholické infuze nelze použít, nahradí odvar. Pro přípravu budete potřebovat dvě polévkové lžíce irgi květin - čerstvě sklizené nebo sušené. Měly by se nalít dvěma sklenkami vroucí vody, pak se omotají kolem misky a nechají se vychladnout. Pak se listy přefiltrují a vývar se před jídlem vezme na lžíci. Je to účinný lék na posílení kardiovaskulárního systému a hypertenze.

Odvar z kůry

Dvě polévkové lžíce rozdrcené sušené kůry nalijte dva šálky vroucí vody a na 15 minut nasaďte na malý oheň. Po tom, nechte vývar vychladnout, napněte kůru a přidejte převařenou vodu na původní objem. Vezměte půl šálku 4x denně. Vývar pomáhá s poruchami trávicího systému - zmírňuje průjem a je také užitečný při léčbě gastritidy.

Listový čaj

Připravuje se jako obyčejný čaj, s tím rozdílem, že čajové lístky nejsou vyrobeny z moruše, ale okamžitě se napijí. Listy vyluhují asi 15 minut a po namáhání je čaj připraven. Má uklidňující účinek, proto je lepší pít před spaním.

Příznivé vlastnosti irgi jsou plně popsány, jsou-li správně použity, a většina kontraindikací se objevuje pouze tehdy, když jsou bobule konzumovány nemoderně. Například, abyste se mohli cítit ospalí za volantem, musíte je jíst alespoň jeden kilogram. Proto je vždy vhodné si pamatovat na respektování bylinných přípravků a před použitím léků se poraďte s lékařem.

Co je užitečné irga zahradníci

I když neberete v úvahu příznivé vlastnosti irgi, tento keř je díky své jednoduchosti atraktivní z hlediska okrasných zahrad. Můžete pěstovat na jakékoli půdě, kromě fyziologického roztoku, rostlina vydrží teploty až na minus čtyřicet, a je také odolná vůči suchu - kořenový systém jde hlouběji do 2 metrů.

Chcete-li zasadit irgu na místě, můžete si vzít fragment kořene dospělého stromu, nebo semena z ovoce. Květiny a ovoce se obvykle vyvíjejí ve stinných oblastech, ale rostliny budou sladší, když svítí na slunci.

Další výhodou v očích zahradníků nebude potřeba ošetřovat rostlinu před škůdci. Také není náchylný k chorobám pěstovaných stromů a potěší oči hostitelů po dobu 50-70 let.

Když irga kvete, jeho keře připomínají japonskou sakuru v miniatuře. Jeho bílé nebo krémově zbarvené květy také přicházejí do včel, které jsou plně připraveny hodnotit své medonosné vlastnosti. S nástupem podzimu začnou listy irgů přetékat odstíny červených květů - od oranžové až po purpurovou, které přidávají své vlastní barvy do krajiny.

Léčivé Irga berry. Užitečné vlastnosti a kontraindikace

V současné době mnoho zahradníků roste irgu na svých pozemcích. Tato rostlina je keř s krásnými listy ve tvaru srdce a velké tmavě modré bobule, které se podobají černému chokeberry. Irga pochází z Velké Británie, kde byl původně pěstován jako okrasný plot.

V osmnáctém století se anglické milenky naučily sklízet plody této rostliny. Oni vařili irgi džem a džemy, želé a kompoty. Bobule byly často sušeny na slunci, v zimě používaly omáčky a želé. O něco později se irga začala používat jako přírodní barvivo pro přípravu různých pokrmů (zmrzlina, pěny, vývar, omáčka atd.).

Irga je bobule, jejíž blahodárné vlastnosti jsou široce známé a patří mezi oblíbené pochoutky v mnoha zemích, včetně Ruska. Ona ráda pěstuje letní obyvatele. Tento keř je nenáročný na péči. Kromě toho dává vynikající ovoce a zdobí oblast s lesklými listy a velkými bílými květy.

Nicméně, ne každý ví, jak prospěšné je berry shadberry. Plody tohoto úžasného keře mají vynikající léčivé účinky. V tomto ohledu se mohou stát nezbytnými pro lidi trpící různými patologiemi.

Irga je bobule, jejíž blahodárné vlastnosti jsou dány obrovským množstvím stopových prvků a vitamínů v ní obsažených. Mělo by být používáno čerstvé pro větší pozitivní účinky na tělo. Plody tohoto keře jsou užitečné pro ty, kteří trpí hypertenzí. Snižují a zvyšují nervovou podrážděnost.

Irga je bobule, jejíž příznivé vlastnosti jsou způsobeny přítomností flavanolu v ní, který zabraňuje rozvoji takových onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a rakovina. Často pro léčebné účely používejte šťávu z ovoce léčivého křoviny. Je to nepostradatelný prostředek pro oplach s hnisavou mandlí. Šťáva Irrigi pomáhá při léčbě různých popálenin. Pít a stimulovat zažívací systém.

Příprava šťávy obvyklým způsobem je velmi problematická, protože bobule irgi jsou suché a poměrně tvrdé. Pro získání léčivé šťávy by se myté plody léčivých keřů měly umístit do sklenice, naplnit ji do dvou třetin, lehce pokropit cukrem a umístit do chladničky. Po čtyřech nebo pěti dnech začnou bobule šťávu, která se doporučuje použít jako alternativu k lékařským přípravkům.

Purulentní bolest v krku ustupuje, když křehne vodou zředěnou vodou v poměru jedna ku jedné šťávě z ovoce keře. Berry berry, blahodárné vlastnosti, které vám umožní léčit různé onemocnění trávicího traktu, se používá ve formě šťávy získané z ní zbavit gastritida, zácpa, nebo peptické vředové choroby. V tomto případě je doporučeno, aby nástroj trvat deset minut před jídlem za padesát miligramů.

Irga je bobule, jejíž blahodárné vlastnosti jsou způsobeny přítomností vitamínu P v něm, který je zodpovědný za pružnost stěn cév. Pomůže pacientům s vysokým cholesterolem. Šťáva z těchto plodů pro ně se doporučuje použít po jídle ve výši dvou lžíce.

Berry Irga, jejíž použití v léčbě mnoha onemocnění bylo testováno časem, má své vlastní kontraindikace. Jeho použití v potravinách se nedoporučuje hypotonie. A zneužívání použití velkého množství ovoce irgi, které mají uklidňující účinek, nemohou být ti lidé, jejichž práce je spojena s řízením pohybových mechanismů.

Užitečné a léčivé vlastnosti shadberry

Irga se stále častěji objevuje na pozemcích pro domácnost. Jasně se zamilovala do našich zahradníků. Jaké je tajemství takové popularity?

Pokud dáváte pozor chemické složení ovoce, můžete vidět, že obsahují působivé množství organických kyselin, pektinů, vitamínů a stopových prvků. Další úžasnou vlastností rostliny je schopnost ovoce udržet původní chemické složení, které je součástí čerstvého produktu, po tepelném ošetření - téměř všechny vitamíny a další užitečné prvky se dostanou do našeho těla beze změny.

  • Celulóza obsažená v irg pomáhá zlepšit funkci střev a normalizovat funkce gastrointestinálního traktu.
  • Ovoce pomáhají odstraňovat toxiny, soli těžkých kovů a ničit strusky. Proto je rostlina vynikající nástroj pro čištění těla a jeho přirozené omlazení.
  • Zvláště doporučená rostlina pro osoby s křečovými žilami a tromboflebitidy. Vysoký obsah vitamínu PP vám umožní vyrovnat se s křehkostí krevních cév a zvýšit jejich elasticitu.
  • Plody jsou mimořádně prospěšné pro zrak - obsahují velké množství vitamínu A a vzácně se vyskytují i ​​v jiných druzích ovoce rutinyodpovědné za normalizaci nitroočního tlaku. Rostlina je považována za vynikající profylaktickou prevenci vzniku šedého zákalu.
  • V případě katarálních onemocnění je užitečné nejen jíst několik druhů shadberry denně, ale také vytlačit z nich šťávu, používat ji pro kloktání (dvě nebo tři polévkové lžíce na šálek teplé vody). Šťáva zmírňuje akutní zánět a snižuje bolest.
  • Pozitivní vliv na imunitu byl zaznamenán. Ovoce v konzervované formě (džem, džem) - dobrý nástroj pro boj s nedostatkem vitamínů.
  • Příznivý vliv na rostlinu a stav nervového systému. Sušené ovoce nebo listy keře, přidané do čaje, zklidňují nervový systém, zmírňují napětí a pomáhají předcházet nespavosti.

Chemické složení bobulí

Nutriční hodnota Výrobek je určen především obsahem sacharidů - 10-12 gramů (3,5% denní hodnoty) na 100 g ovoce. V ovoci není žádný protein ani tuk.

Of vitamíny a účinné látky Pozornost si zaslouží následující komponenty (maximální obsah v mg):

  • C - 12-40 (40%),
  • B2 - 12,
  • pektin - 1,5 (3%),
  • flavonoly - 50-155,
  • katechiny - 150-220,
  • antokyaniny - 500-1600.
Podle obsahu kyseliny askorbové Rostlina vede rod Rosaceae, před jablky, švestkami a rybízem. A taniny (až 0,8% na každých sto gramů) odvar z kůry a listí Silný nástroj proti popáleninám a hnisavým kožním lézím.

Použití v lékařství a výživě

  • Tradiční medicína doporučuje irgu jako profylaktikum proti onkologii - rostlina má výrazné antioxidační vlastnosti.
  • Ovoce se také používá při Alzheimerově chorobě jako průvodní léčba hlavní terapie.
  • Ale hlavním "cílem" irgi je onemocnění gastrointestinálního traktu a poškození cév. Ovoce, listy, květy a tinktury irgi kůry léčit aterosklerózu, křečové žíly, vysoký krevní tlak. Kromě toho, s pomocí rostlin provádět prevenci infarktu. Ovocná šťáva se používá pro enterokolitidu a chronickou zácpu.
  • Doporučuje se používat ovoce s nespavostí a nervovou podrážděností - jsou dobrým sedativem. S intenzivní duševní a fyzickou aktivitou, rostlina pomáhá zmírnit únavu a dobýt stres.
  • Šťáva léčí zánět hrdla a úst - stomatitida, hnisavá angína, zánět dásní.
  • Plody se používají k prevenci šedého zákalu, léčbě noční slepoty a zlepšení zraku.
Kromě džusu a ovoce v lidovém lékařství, listy, kůra a keře květiny jsou používány. Dělají infuze a odvar, přidávají do čaje.

Zvláště Může být považován za užitečné květiny. Trvají ve vařící vodě dvě hodiny a pak třikrát denně vezmou dvě polévkové lžíce. Tento lék pomáhá dobýt hypertenzi a zmírňuje stav při srdečním selhání. Farmakologické vlastnosti infuze překračují mnoho známých léků.

Ve stravě ovoce a šťáva se používá jako další nástroj pro půst dnů. Podporují a čistí tělo, odstraňují z něj radionuklidy a další škodlivé látky. V případě obezity by však zavlažování nemělo být zneužíváno - obsah sacharidů v ovoci je dostatečně velký. Při nadměrném používání mohou tyto chutné plody zvýšit hmotnost.

Aplikace vaření

Při vaření se ovoce používá v sušené, sušené a zmrazené formě. Často dochází k uvíznutí papíru a uvíznutí papíru. Ale nejužitečnější bude samozřejmě čerstvá spotřeba.

  • Suché ovoce, odkazoval se na jak severní rozinky, přidáno do pečiva. Použijte je k pečení.
  • Čerstvé ovoce tvoří nádherné aromatické víno. Tato oblast aplikace irgi je známa již od 18. století. Rozsáhlé keřové plantáže se pěstují na mnoha amerických vinařských farmách.
  • Pokud jde o šťávu, je obtížné ji získat z čerstvého ovoce. A zde se z ovoce, které se v suché místnosti scházelo pomocí odšťavňovače, odebralo asi 70% vonné kapaliny. Ovoce je na papíře rozloženo v jedné vrstvě pro sušení. Když se dostanou do určitého stavu (obvykle deset dní), jsou vymačkané a šťáva je smíchána s malým množstvím cukru, vařena po dobu 5-10 minut a umístěna pro skladování na zimu do skleněných nádob pod kovovými víčky.
  • Tradičně, ovoce je používáno dělat želé, ovocný nápoj, želé a marmeládu. Být silným barvivem, irga je schopna ozdobit jakýkoliv kompot nebo džem, což mu dává bohatou barvu.

Výrobek je dokonale kombinován s jinými plody a bobulemi (citron, jablka, rybíz, třešně) - poměr složek v kompotu nebo džemu může být nastaven podle vašich představ, protože irga je dostatečně sladká a koláče. Při pečení dobře ladí s mléčnými výrobky (tvarohem a zakysanou smetanou).

Recepty na různé přípravky bobulí irgi na zimu

Nejprve připravte sirup. Za tímto účelem se cukr rozpustí ve vodě zapálené. Pak se ovoce naplní sirupem a vaří se pět minut. Některé ženy v domácnosti stále dávají přednost varu džemu třikrát po dobu pěti minut, aby chránily ochranu před poškozením.

Jednoduchý recept na víno vyrobené z irgi doma

  • 1 litr šťávy získané z ovoce (to je od 1 do 3 kg surovin),
  • kilogram cukru,
  • voda - dva litry.

Sirup se připravuje stejným způsobem jako v předchozím receptu - cukr se rozpouští ve vodě při zahřátí nad ohněm. Šťáva se vymačkává za pomoci odšťavňovače z ovoce, které leželo ve skříni po dobu deseti dnů. Mladina se získává ze směsi sirupu a šťávy. Fermentace trvá dva až tři týdny na teplém a tmavém místě. Příprava na víno (sladina) se nalije do láhve s úzkým hrdlem. Do hrdla se zavádí výfuková trubka, která je umístěna v nádobě s vodou s druhým koncem. Potom se hrdlo láhve uzavře plastelínou pro utěsnění. Mladé víno zesvětlí a přestane putovat. Musí být vypuštěn a nalit do čisté skleněné nádoby. "Odpočívající" víno asi čtyři měsíce. To znamená, že uprostřed zimního zima dostanete pro sváteční stůl vitamínový a velmi chutný nápoj.

Recept tinktura džungle doma

Připravené z čerstvého ovoce a vodky. Promyté suroviny se uchovávají v lahvích a naplňují se vodkou. Tinktura bude hotová za dva dny. Před použitím by měl být filtrován. Хранить напиток дольше десяти дней нельзя. Зимой можно готовить его из сушёных или вяленых плодов.

Рецепт компота из ирги на зиму

  • сахар – 350 г на каждый литр воды,
  • ovoce.

Сиропом заливаются слегка недозревшие плоды, помещённые в банки. Pak se kompot sterilizuje ve vroucí vodě (5 minut na každých 0,5 l) a uzavře víčky.

Jak si vybrat a uložit

Irga - poměrně nenáročný keř, dobře rostoucí v podmínkách střední pásmo. Samozřejmě je lepší, když se plody sbírají ve vlastní zahradě. Ale můžete je také koupit na trhu.

Věnujte pozornost barvě - ovoce by mělo být tmavě modrá a bez poškození. Čerstvý výrobek má příjemnou vůni.

V naší zemi se pěstuje asi dvacet druhů keřů, které se liší velikostí a chutí ovoce. Častěji jsou na trhu dvě odrůdy: Kanadská Irga - se sladkou chutí (ovoce jsou větší) a obyčejné - čerstvé a chutné.

Je možné zmrazit irgu na zimu?

Skladuje se čerstvě až deset dní. Plody musí být položeny v jedné vrstvě na balicí papír v chladné a suché spíž. Je dovoleno skladovat v chladničce (použitý box na zeleninu) až dva týdny.

Míra spotřeby

Dospělý může jíst 100 g ovoce denně. Tato kultura obsahuje velké množství alergenů, proto se nedoporučuje podávat dětem mladším pěti let. A začít se seznámit s plody je lepší doslova z malého kusu.

Ze stejného důvodu může být irga během těhotenství a laktace škodlivá - výskyt alergií v těchto životně důležitých obdobích života je extrémně nežádoucí a dokonce nebezpečný pro zdraví dítěte.

U diabetu druhého typu jsou sladké ovoce a bobule kontraindikovány. Irga jen odkazuje na takové zakázané výrobky kvůli vysokému obsahu sacharidů. Použití pro toto onemocnění je možné pouze po konzultaci s lékařem.

  • nízký krevní tlak
  • alergie na výrobek.

Vzhledem k tomu, že potenciální poškození plodů irgi je podstatně nižší než přínosy pro lidské tělo, jeho plody mohou být konzumovány častěji a kombinovat je s různými druhy ovoce a bobulí, které jsou pro nás tradičnější.

Už jste někdy zkoušeli irgu? Líbila se vám její chuť? Napište nám o svých oblíbených receptech s těmito plody!

Pin
Send
Share
Send
Send